技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種酶解發(fā)酵協(xié)同玉米全株青貯新技術(shù)，屬于飼料加工領(lǐng)域。本發(fā)明以全株玉米為原料，輔以苜蓿、海藻，通過復(fù)合酶酶解和二步生物發(fā)酵協(xié)同工藝，提供一種酶解發(fā)酵協(xié)同玉米全株青貯新技術(shù)，解決現(xiàn)有玉米全株青貯技術(shù)中的關(guān)鍵瓶頸，提高全株青貯玉米飼用營養(yǎng)價(jià)值，防治二次發(fā)酵。本發(fā)明優(yōu)勢在于通過復(fù)合酶的酶解作用和微生物發(fā)酵協(xié)同作用，將玉米秸稈等原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子進(jìn)行生物降解為中小分子物質(zhì)，將植酸等有害物質(zhì)消除；并通過復(fù)合乳酸菌的發(fā)酵作用，顯著提升產(chǎn)品的品質(zhì)和營養(yǎng)成分。產(chǎn)品飼用營養(yǎng)價(jià)值高，具有較好的應(yīng)用前景，對于促進(jìn)糧經(jīng)飼發(fā)展具有重要意義。

技術(shù)研發(fā)人員：趙艦
受保護(hù)的技術(shù)使用者：濱州市科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所
文檔號(hào)碼：201611118257
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.07
技術(shù)公布日：2017.05.31