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一種用高溫粕制作素肉的專用設(shè)備的制作方法

文檔序號(hào):12321981閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種用高溫粕制作素肉的專用設(shè)備,包括電機(jī)(1)、輸送套筒(2)、投料裝置(3)和成型機(jī)頭(4),所述投料裝置(3)位于輸送套筒(2)的前端,輸送套筒(2)的末端設(shè)有成型機(jī)頭(4),其特征在于:輸送套筒(2)內(nèi)設(shè)有長軸(21),所述長軸(21)上設(shè)置有螺旋推進(jìn)齒條(22),其中所述長軸(21)從輸送套筒(2)的前端到后端,其軸徑由小逐漸變大,螺旋推進(jìn)齒條(22)的螺距由大逐漸變小,所述長軸(21)上的螺旋推進(jìn)齒條(22)與輸送套筒(2)的內(nèi)壁留有間隙。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用高溫粕制作素肉的專用設(shè)備,其特征在于:所述輸送套筒(2)外部設(shè)置有溫控裝置(23),所述溫控裝置(23)由三段組成,分別為前段制冷裝置(231)、中段電磁線圈(232)和后段電磁線圈(233)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種用高溫粕制作素肉的專用設(shè)備,其特征在于:所述中段電磁線圈(232)和后段電磁線圈(233)均與所述輸送套筒(2)之間設(shè)有保溫棉(24)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用高溫粕制作素肉的專用設(shè)備,其特征在于:所述投料裝置(3)與輸送套筒(2)相連通,所述投料裝置(3)內(nèi)設(shè)置有進(jìn)料軸(31),所述進(jìn)料軸(31)的外壁上沿軸向方向均勻分布著十三個(gè)開口向上的槽;所述動(dòng)力電機(jī)(1)通過鏈條帶動(dòng)長軸(21)轉(zhuǎn)動(dòng),進(jìn)料軸(31)與所述長軸(21)通過嚙合齒輪相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種用高溫粕制作素肉的專用設(shè)備,其特征在于:所述投料裝置(3)的上方設(shè)有拌料裝置(5),所述拌料裝置(5)包括依次相連的入料口(51)、殼體(52)和出料口(56),所述入料口(51)位于殼體(52)前端且位于殼體(52)一側(cè),所述殼體(52)內(nèi)依次設(shè)有螺旋輸料桿(53)、十字刀(54)和圓刀(55),所述十字刀(54)和圓刀(55)均與螺旋輸料桿(53)固定連接,所述圓刀(55)位于殼體(52)與出料口(56)的連接處,所述物料通過出料口(56)進(jìn)入投料裝置(3)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用高溫粕制作素肉的專用設(shè)備,其特征在于:所述成型機(jī)頭(4)包括機(jī)體(41)、冷卻套(42)和擠壓塊(43);機(jī)體(41)通過螺紋連接在輸送套筒(2)上,機(jī)體(41)內(nèi)設(shè)有混合拉伸腔(44),冷卻套(42)上有冷卻管接頭(45),擠壓塊(43)內(nèi)有擠脫塊(46),所述擠壓塊(43)與擠脫塊(46)有間隙,擠壓塊(43)通過螺紋與機(jī)體(41)連接,擠壓塊(43)伸向混合拉伸腔(44)內(nèi)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用高溫粕制作素肉的專用設(shè)備,其特征在于:所述長軸(21)的前端面上設(shè)有兩個(gè)開口,所述兩個(gè)開口在長軸(21)內(nèi)相互連通形成“U”形腔,所述“U”形腔內(nèi)呈交錯(cuò)狀的設(shè)置有導(dǎo)熱板(26),所述兩個(gè)開口上均設(shè)置有封閉板。

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