本發(fā)明屬于食料成型加工技術領域,具體的為一種臥式通心甘薯粉絲機。
背景技術:
粉絲機是以馬鈴薯紅薯,木薯等淀粉為主原料,經(jīng)過一系列加工制作而成的條狀淀粉制品,以其獨特的風味、嫩滑的口感、快速的復水性、適口的咬勁和豐富的口味搭配廣泛流行于國內(nèi)以及海外,是近幾年來新興的一種方便食品,通常有袋裝和碗裝兩種產(chǎn)品類型。
現(xiàn)有的粉絲機雖然能夠滿足使用要求,但是其僅能夠滿足實心粉絲的制作要求,隨著社會的發(fā)展,人們對粉絲的口感等要求越來越高,實心粉絲無法滿足人們多樣化的口感要求。
技術實現(xiàn)要素:
有鑒于此,本發(fā)明的目的在于提供一種臥式通心甘薯粉絲機,能夠滿足通心甘薯粉絲的制作要求,并具有結構簡單、投資成本低廉的優(yōu)點。
為達到上述目的,本發(fā)明提供如下技術方案:
一種臥式通心甘薯粉絲機,包括機架,所述機架上安裝設有呈水平設置的螺旋送料機構和與所述螺旋送料機構相連通的進料斗,且所述機架上還安裝設有用于驅(qū)動所述螺旋送料機構旋轉送料的送料驅(qū)動機構;所述螺旋送料機構的出料端設有機頭模具,所述機頭模具內(nèi)設有成型空腔,所述成型空腔背向所述螺旋送料機構的端面設有成型孔,所述成型孔內(nèi)固定設有與其同軸的粉栓,所述粉栓的外徑小于所述成型孔的內(nèi)徑,且所述粉栓與所述成型孔之間形成用于成型通心粉絲的成型間隙,所述粉栓內(nèi)設有通孔,所述成型孔呈陣列設置,且與所述螺旋送料機構的軸線平行的豎直平面最多與一個所述成型孔的廓線相交。
進一步,所述螺旋送料機構包括水平設置的送料通道,所述送料通道內(nèi)設有與其同軸的螺桿,所述螺桿上設有螺旋送料葉片。
進一步,所述驅(qū)動機構包括固定安裝在所述機架上的驅(qū)動電機,所述驅(qū)動電機的輸出軸與所述螺桿之間設有帶傳動機構。
進一步,所述進料斗與所述送料通道相連通。
進一步,所述送料通道上設有位于所述螺桿和所述機頭模具之間并用于控制物料流量的閥板。
進一步,所述送料通道外還設有用于加熱的熱水箱,所述熱水箱內(nèi)設有加熱器。
本發(fā)明的有益效果在于:
本發(fā)明的臥式通心甘薯粉絲機,通過設置螺旋送料機構和驅(qū)動機構,能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)不斷地向機頭模具送料的目的,通過在機頭模具內(nèi)設置成型空腔,并在成型空腔的端面上設置成型孔和在成型孔內(nèi)設置粉栓,如此,即可利用粉栓與成型孔之間的間隙擠壓成型通心甘薯粉絲,能夠滿足通心甘薯粉絲的制作要求,并具有結構簡單、投遞成本低廉的優(yōu)點。
附圖說明
為了使本發(fā)明的目的、技術方案和有益效果更加清楚,本發(fā)明提供如下附圖進行說明:
圖1為本發(fā)明臥式通心甘薯粉絲機實施例的結構示意圖;
圖2為機頭模具的結構示意圖。
具體實施方式
下面結合附圖和具體實施例對本發(fā)明作進一步說明,以使本領域的技術人員可以更好的理解本發(fā)明并能予以實施,但所舉實施例不作為對本發(fā)明的限定。
如圖1所示,為本發(fā)明臥式通心甘薯粉絲機實施例的結構示意圖。本實施例的臥式通心甘薯粉絲機,包括機架1,機架1上安裝設有呈水平設置的螺旋送料機構和與螺旋送料機構相連通的進料斗2,且機架1上還安裝設有用于驅(qū)動螺旋送料機構旋轉送料的送料驅(qū)動機構。螺旋送料機構的出料端設有機頭模具3,機頭模具3內(nèi)設有成型空腔4,成型空腔4背向螺旋送料機構的端面設有成型孔5,成型孔5內(nèi)固定設有與其同軸的粉栓6,粉栓6的外徑小于成型孔5的內(nèi)徑,且粉栓6與成型孔5之間形成用于成型通心粉絲的成型間隙,粉栓6內(nèi)設有通孔,成型孔5呈陣列設置,且與螺旋送料機構的軸線平行的豎直平面最多與一個成型孔5的廓線相交,如此,即可保證成型的通心粉絲經(jīng)機頭模具3出料后不會相互接觸粘連在一起。
進一步,螺旋送料機構包括水平設置的送料通道7,送料通道7內(nèi)設有與其同軸的螺桿8,螺桿8上設有螺旋送料葉片9。本實施例的驅(qū)動機構包括固定安裝在機架1上的驅(qū)動電機10,驅(qū)動電機10的輸出軸與螺桿8之間設有帶傳動機構11。本實施例的進料斗2與送料通道7相連通,送料通道7上設有位于螺桿8和機頭模具3之間并用于控制物料流量的閥板12。
進一步,本實施例的送料通道7外還設有用于加熱的熱水箱13,熱水箱13內(nèi)設有加熱器14。通過設置熱水箱13對物料進行加熱,可使物料糊化,以便于通心粉絲成型。
本實施例的臥式通心甘薯粉絲機,通過設置螺旋送料機構和驅(qū)動機構,能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)不斷地向機頭模具送料的目的,通過在機頭模具內(nèi)設置成型空腔,并在成型空腔的端面上設置成型孔和在成型孔內(nèi)設置粉栓,如此,即可利用粉栓與成型孔之間的間隙擠壓成型通心甘薯粉絲,能夠滿足通心甘薯粉絲的制作要求,并具有結構簡單、投遞成本低廉的優(yōu)點。
以上所述實施例僅是為充分說明本發(fā)明而所舉的較佳的實施例,本發(fā)明的保護范圍不限于此。本技術領域的技術人員在本發(fā)明基礎上所作的等同替代或變換,均在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。本發(fā)明的保護范圍以權利要求書為準。