技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種玳玳花風(fēng)味香辣魴魚魚片，其以玳玳花、魴魚為原料，同時(shí)添加鳳凰衣、枸骨根，制作出一種玳玳花風(fēng)味香辣魴魚魚片。其充分利用玳玳花、魴魚的營養(yǎng)價(jià)值，與中藥相互配伍，協(xié)同增效，具有健脾益胃、理氣寬中的功效。長期食用可改善長期食欲不振、不思飲食人群的不適。其制作工藝簡單，易于實(shí)現(xiàn)，符合市場發(fā)展需要，可以進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：王可健
受保護(hù)的技術(shù)使用者：南陵百綠匯農(nóng)業(yè)科技有限公司
文檔號(hào)碼：201611045399
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.24
技術(shù)公布日：2017.05.24