1.一種速食紅棗豆?jié){，包括黃豆、白砂糖、麥芽糖和紅棗干；其特征在于：所述材料的重量比為：黃豆15~50份；白砂糖10~25份；麥芽糖5~20份；紅棗干10~40份。
2.一種速食紅棗豆?jié){的制備方法，包括以下步驟：步驟一，原料的稱取；步驟二，材料的浸泡；步驟三，煮材料；步驟四，粉碎、過濾；步驟五，加糖、干燥；步驟六，分裝、密封；其特征在于：
S1.在步驟一中，稱取材料，其中：黃豆37份；白砂糖20份；麥芽糖15份；紅棗干13份以及純凈水適量；
S2.在步驟二中，取顆粒均勻整齊、無蟲蛀、無發(fā)熱霉變、蛋白質(zhì)含量高的黃豆以及紅棗干，反復(fù)清洗后，置于20~30℃的溫水中浸泡5~10h；
S3.在步驟三中，將步驟二中的浸泡后的黃豆和紅棗干放入沸水中煮0.5~1h；
S4.在步驟四中，將步驟三中煮后的黃豆去表皮，紅棗干去核后，加入適量純凈水，放入粉碎機(jī)內(nèi)粉碎3~5min；粉碎后過80目篩網(wǎng)，取混合液；
S5.在步驟五中，將白砂糖和麥芽糖放入步驟四中得到的混合液中，攪拌至完全融化，再利用噴霧干燥機(jī)，在100~150℃的環(huán)境下，干燥20~45min，得到豆?jié){粉；
S6.在步驟六中，將步驟五中得到的豆?jié){粉分裝，密封包裝。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種速食紅棗豆?jié){，其特征在于：所述黃豆優(yōu)選蛋白質(zhì)含量≥40%的黃豆。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種速食紅棗豆?jié){的制備方法，其特征在于：所述步驟二中浸泡的最佳溫度為23~25攝氏度；最佳浸泡時(shí)間為6~7h。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種速食紅棗豆?jié){的制備方法，其特征在于：所述步驟三中煮漿的最佳時(shí)間為0.6~0.8h。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種速食紅棗豆?jié){的制備方法，其特征在于：所述步驟五中干燥的最佳溫度為105~110℃；干燥的最佳時(shí)間為30~35min 。