一種糯米紅棗豆?jié){的制作方法
【專利摘要】一種糯米紅棗豆?jié){，由以下重量份原料組成：黃豆160-170、紅豆30-40、黑木耳20-30、糯米20-30、紅棗仁30-40、蜂王漿5-7、人參5-6、靈芝3-5、三七3-5、刺五加5-6、紅景天5-6、絞股藍(lán)5-6、雞冠花2-3、代代花2-3、米酒60-70、酸梅汁30-40、食品添加劑6-7、白砂糖50-60、水適量。本方面的一種糯米紅棗豆?jié){，添加紅棗、糯米，口感香甜，且營養(yǎng)豐富，添加人參、靈芝、三七等中藥材的提取物，具有抗衰老、抗疲勞、美容養(yǎng)顏的功效，賦予了本發(fā)明豆?jié){一定的保健功效，適合大多數(shù)人引用。
【專利說明】一種糯米紅棗豆?jié){
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及飲品及其制備方法【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種糯米紅棗豆?jié){。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，人們吃的食品、飲品多種多樣，但是有特殊功效和口味的食品并不多，這些在一定程度上滿足了人們的生活需要，但是，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于食品的要求也越來越高，這就需要開發(fā)出更多的食品以滿足人們的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供一種糯米紅棗豆?jié){的制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:一種糯米紅棗豆?jié){，由以下重量份原料組成:黃豆160-170、紅豆30-40、黑木耳20-30、糯米20-30、紅棗仁30-40、蜂王漿5_7、人參5-6、靈芝3-5、三七3-5、刺五加5-6、紅景天5_6、絞股藍(lán)5_6、雞冠花2_3、代代花2_3、米酒60-70、酸梅汁30-40、食品添加劑6-7、白砂糖50-60、水適量。
[0005]食品添加劑，由以下重量份原料混合而成:茴香油0.01-0.02、薏仁油0.01-0.02、菊花粉10-15、菠菜籽粉8-10、味精5-6、鱈魚粉10-13、巧克力粉15-20、百合粉8_10。
[0006]一種糯米紅棗豆?jié){的制備方法，包括以下步驟:
(1)將糯米、紅棗仁洗凈，置于鍋中，加入蜂王漿、米酒、酸梅汁、食品添加劑、適量的水，加熱煮成粥后，得到粥備用；
(2)將人參、靈芝、三七、刺五加、紅景天、絞股藍(lán)、雞冠花、代代花用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(3)將黃豆、黑豆、黑木耳洗凈，倒入豆?jié){機中，加入適量的水，打成漿汁，將漿汁過濾，得到豆?jié){備用；
(4)將豆?jié){倒入鍋中，加熱煮沸后，加入粥、中藥濃縮液，充分?jǐn)嚢?，混合均勻，冷卻后灌裝即可。
[0007]本發(fā)明的優(yōu)點是:本方面的一種糯米紅棗豆?jié){，添加紅棗、糯米，口感香甜，且營養(yǎng)豐富，添加人參、靈芝、三七等中藥材的提取物，具有抗衰老、抗疲勞、美容養(yǎng)顏的功效，賦予了本發(fā)明豆?jié){一定的保健功效，適合大多數(shù)人引用。
【具體實施方式】
[0008]一種糯米紅棗豆?jié){，由以下重量份(Kg)原料組成:黃豆160、紅豆30、黑木耳20、糯米20、紅棗仁30、蜂王漿5、人參5、靈芝3、三七3、刺五加5、紅景天5、絞股藍(lán)5、雞冠花2、代代花2、米酒60、酸梅汁30、食品添加劑6、白砂糖50、水適量。
[0009]食品添加劑，由以下重量份(Kg)原料混合而成:茴香油0.01、薏仁油0.01、菊花粉10、菠菜籽粉8、味精5、鱈魚粉10、巧克力粉15、百合粉8。
[0010]一種糯米紅棗豆?jié){的制備方法，包括以下步驟: (1)將糯米、紅棗仁洗浄，置于鍋中，加入蜂王漿、米酒、酸梅汁、食品添加剤、適量的水，加熱煮成粥后，得到粥備用；
(2)將人參、靈芝、三七、刺五加、紅景天、絞股藍(lán)、雞冠花、代代花用5倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；
(3)將黃豆、黒豆、黑木耳洗浄，倒入豆?jié){機中，加入適量的水，打成漿汁，將漿汁過濾，得到豆?jié){備用；
(4)將豆?jié){倒入鍋中，加熱煮沸后，加入粥、中藥濃縮液，充分?jǐn)嚢?，混合均勻，冷卻后灌裝即可。
【權(quán)利要求】
1.ー種糯米紅棗豆?jié){，其特征在于，由以下重量份原料組成:黃豆160-170、紅豆30-40、黑木耳20-30、糯米20-30、紅棗仁30-40、蜂王漿5_7、人參5_6、靈芝3_5、三七3_5、刺五加5-6、紅景天5-6、絞股藍(lán)5-6、雞冠花2-3、代代花2_3、米酒60-70、酸梅汁30-40、食品添加劑6-7、白砂糖50-60、水適量； 所述食品添加劑，由以下重量份原料混合而成:茴香油0.01-0.02、薏仁油0.01-0.02、菊花粉10-15、菠菜籽粉8-10、味精5-6、鱈魚粉10-13、巧克カ粉15-20、百合粉8_10。
2.如權(quán)利要求1所述的ー種糯米紅棗豆?jié){的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將糯米、紅棗仁洗浄，置于鍋中，加入蜂王漿、米酒、酸梅汁、食品添加剤、適量的水，加熱煮成粥后，得到粥備用； (2)將人參、靈芝、三七、刺五加、紅景天、絞股藍(lán)、雞冠花、代代花用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液； (3)將黃豆、黒豆、黑木耳洗浄，倒入豆?jié){機中，加入適量的水，打成漿汁，將漿汁過濾，得到豆?jié){備用； (4)將豆?jié){倒入鍋中，加熱煮沸后，加入粥、中藥濃縮液，充分?jǐn)嚢?，混合均勻，冷卻后灌裝即可。
【文檔編號】A23C11/10GK103598343SQ201310635315
【公開日】2014年2月26日 申請日期:2013年12月3日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月3日
【發(fā)明者】王新新 申請人:王新新