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一種含中藥和藻的復(fù)合保健食品及其制備方法與流程

文檔序號:12603427閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種含中藥和藻的復(fù)合保健食品,其特征在于,包括如下重量份的各物質(zhì):鐵皮石斛1-5份、麥冬2-4份、西洋參0.5-3份、波羅蜜果粉1-9份、迦得擬微綠球藻0.1-2份、異麥芽酮糖醇1-7份以及赤蘚糖醇1-8份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含中藥和藻的復(fù)合保健食品,其特征在于,還包括西番蓮果粉1-7份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含中藥和藻的復(fù)合保健食品,其特征在于,還包括紅棗粉2-5份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含中藥和藻的復(fù)合保健食品,其特征在于,還包括桂圓粉1-3份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含中藥和藻的復(fù)合保健食品,其特征在于,包括如下重量份的各物質(zhì):鐵皮石斛3份、麥冬2.5份、西洋參1.5份、波羅蜜果粉5份、迦得擬微綠球藻0.1-2份、異麥芽酮糖醇5份以及赤蘚糖醇5份。

6.一種如權(quán)利要求1所述的含中藥和藻的復(fù)合保健食品的制備方法,其特征在于,包括如下步驟:步驟一、按量稱取鐵皮石斛,并加入鐵皮石斛質(zhì)量3-5倍量的蒸餾水中,在真空度為0.07-0.09MPa下浸漬1-2小時(shí);步驟二、按量加入麥冬、西洋參,加入麥冬與西洋參總質(zhì)量8-10倍量的蒸餾水后加熱至100℃后,回液提取1.5小時(shí)得到第一次濾液與第一次濾渣;步驟三、向第一次濾渣中加入第一次濾渣質(zhì)量的8-10倍量的蒸餾水煎煮1小時(shí),過濾得到第二次濾渣與第二次濾液;步驟四、合并第一次濾液與第二次濾液后進(jìn)行減壓濃縮得到濃縮浸膏;步驟五、向濃縮浸膏中按量加入波羅蜜果粉、迦得擬微綠球藻、異麥芽酮糖醇以及赤蘚糖醇,攪拌混合均勻后干燥得到糖醇類保健顆粒。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種含中藥和藻的復(fù)合保健食品的制備方法,其特征在于,步驟四中減壓濃縮的條件為,溫度55-65℃、真空度0.07-0.09MPa。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種含中藥和藻的復(fù)合保健食品的制備方法,其特征在于,所述濃縮浸膏在60℃的相對密度為1.15-1.2,以水在60℃下的密度為參照物。

9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種含中藥和藻的復(fù)合保健食品的制備方法,其特征在于,所述干燥為冷凍干燥。

10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種含中藥和藻的復(fù)合保健食品的制備方法,其特征在于,所述冷凍干燥過程中升華時(shí)溫度為20-25℃。

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