本發(fā)明涉及一種食療養(yǎng)生加工技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種滋陰清熱，益胃生津的保健養(yǎng)生茶，它是由安化黑茶和天然中藥制備而成的。

背景技術(shù)：

中國自古就有“以茶治病”的歷史。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：茶中的多酚類、茶多糖類、茶皂素類、氨基酸生物堿類和無機(jī)元素都對人體具有保健功效。茶是一種能增強(qiáng)人體免疫力、抗氧化衰老、抗癌變、降血脂、調(diào)節(jié)新陳代謝的特殊飲品。茶在保健養(yǎng)生方面的應(yīng)用源源流長，現(xiàn)已查明，人體所需要的86種元素，茶葉中有28種之多，可以說茶是人體營養(yǎng)的補(bǔ)充源，茶對預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和解毒方面的功效，己被許多科學(xué)研究所證實。隨著生活水平的提高，現(xiàn)代人進(jìn)食肉類、蛋白類的數(shù)量大大增加，而水果蔬菜的比例則相對減少，導(dǎo)致膳食結(jié)構(gòu)不合理，脂肪攝入過多。另外，現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏快，很多人為了節(jié)省時間不吃早飯，還有些人是隨便吃點東西就匆匆上班，午餐更是由于時間有限，常以盒飯便當(dāng)或者洋快餐充饑；晚餐則應(yīng)酬多，晚宴、酒席經(jīng)常有，肥甘厚膩吃一頓。這種高脂、高鹽、高糖、高蛋白的飲食加上不合理的飲食習(xí)慣，最容易導(dǎo)致人體代謝出現(xiàn)問題。安化黑茶千百年來都是西北少數(shù)民族的生活必需品，在封建時代的國家政治、經(jīng)濟(jì)、軍事中擔(dān)當(dāng)了重任。安化黑茶除了有茶葉本來的保健成份外，因為大量有益微生物的存在，消滯降脂等保健功效與作用更為突出。安化黑茶由于其特殊的加工工藝，大量微生物參與，發(fā)生了真正意義上的微生物發(fā)酵作用，高分子物質(zhì)向低分子及小分子活性物質(zhì)轉(zhuǎn)化，并且形成了單純的茶葉體系中不可能形成的風(fēng)味物質(zhì)及特需的功能性成分。而中藥能補(bǔ)虛扶正，調(diào)和氣血，平衡人體陰陽；很多中草藥的療效不但經(jīng)受住了長期醫(yī)療實踐的檢驗, 而且也已被現(xiàn)代科學(xué)研究所證實;兩者在－起煎、煮、泡，把茶與中藥融為一體，使兩者相輔相成、相得益彰；茶可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了藥效，“茶借藥勢，藥借茶力”，茶和藥能互相提高作用具有制作簡便易行、有效成分溶出量大、飲服方便、飲服后易被機(jī)體吸收、作用迅速、效果明顯。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

綜上所述，為了克服現(xiàn)有技術(shù)問題的不足，本發(fā)明研制了一種滋陰清熱，益胃生津的保健養(yǎng)生茶，它選用安化黒茶、何首烏、杜仲、續(xù)斷、石斛、覆盆子、五味子及蜂蜜8種原料，按照“茶借藥勢，藥借茶力”的原理配制而成。它既保持原有茶葉的香味清香可口，又提高了復(fù)配茶的養(yǎng)生作用。所述的茶中固有物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與微生物代謝產(chǎn)物的交互作用，構(gòu)成了安化黑茶獨特保健功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。飲用滋陰清熱，益胃生津的保健養(yǎng)生茶，具有滋陰清熱，益胃生津，補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋健骨，固精縮尿，養(yǎng)肝明目，益氣寧心安神的功效。適用于肌膚干躁，腎虛面皺者飲用。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：

一種滋陰清熱，益胃生津的保健養(yǎng)生茶，所述的養(yǎng)生茶是選用安化黒茶、何首烏、杜仲、續(xù)斷、石斛、覆盆子、五味子及蜂蜜按重量份計安化黑茶4～6份、何首烏3～5份、杜仲3～5份、續(xù)斷3～5份、石斛2～4份、覆盆子2～4份、五味子2～4份及蜂蜜2～4份配制而成。

進(jìn)一步，所述的一種滋陰清熱，益胃生津的保健養(yǎng)生茶，所述的養(yǎng)生茶是選用安化黒茶、何首烏、杜仲、續(xù)斷、石斛、覆盆子、五味子及蜂蜜按重量份計安化黑茶5份、何首烏4份、杜仲4份、續(xù)斷4份、石斛3份、覆盆子3份、五味子3份及蜂蜜3份配制而成。

進(jìn)一步，所述的一種滋陰清熱，益胃生津的保健養(yǎng)生茶，所述的養(yǎng)生茶是選用安化黒茶、何首烏、杜仲、續(xù)斷、石斛、覆盆子、五味子及蜂蜜按重量份計安化黑茶4份、何首烏3份、杜仲3份、續(xù)斷3份、石斛2份、覆盆子2份、五味子2份及蜂蜜2份配制而成。

進(jìn)一步，所述的一種滋陰清熱，益胃生津的保健養(yǎng)生茶，所述的安化黒茶為湖南安化產(chǎn)的黑茶。

一種滋陰清熱，益胃生津保健養(yǎng)生茶的制作及飲用方法包括以下步驟：

步驟1）首先按配量將何首烏、杜仲、續(xù)斷、石斛、覆盆子及五味子用剪刀剪碎；

步驟2）將步驟1）的剪碎料與安化黒茶一同放入安化黒茶專用電茶壸煮開，悶20分鐘沖沏蜂蜜即可飲用；

步驟3）一般應(yīng)掌握每天空腹或飯后1小時飲用，也可隨時飲用。

本發(fā)明的藥理依據(jù)是：

安化黑茶：黑茶的主要功能性成分是茶復(fù)合多糖類化合物，這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防治糖尿?。?、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫能力； 黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素，研究結(jié)果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能；茶葉中的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中，黑茶采制原料較老，礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。其中氟對防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯療效；硒能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，并對治療冠心病，抑制癌細(xì)胞的發(fā)生與發(fā)展有顯著效果；黑茶還是一種低咖啡因的健康飲料（原料成熟度高，烘焙等因素），與可樂以及其它茶類相比，黑茶不影響睡眠。

何首烏：性微溫，味苦、甘、澀，歸肝、腎經(jīng)。功效:補(bǔ)益精血，截瘧，解毒，潤腸通便解毒，消癰，潤腸通便。具有補(bǔ)肝、益腎、養(yǎng)血、祛風(fēng)等功效,適用于肝腎陰虧、須發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、遺精、崩帶、久痢者。

杜仲：性溫，味甘，歸肝、腎、胃經(jīng)。功效補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎。治療腎陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力。

續(xù)斷：性微溫，味苦、甘、辛，歸肝、腎經(jīng)。功效:補(bǔ)肝腎，行血脈，續(xù)筋骨。用于強(qiáng)筋骨，調(diào)血脈，續(xù)折傷，止崩漏。用于腰背酸痛，肢節(jié)痿痹，跌撲創(chuàng)傷、損筋折骨。

石斛：性微寒，味甘，歸脾，腎經(jīng)。既有養(yǎng)陰之功，又具溫陽之效，是一味非常難得的平調(diào)陰陽之上品。功效滋陰清熱，益胃生津。

覆盆子：性溫，味甘、酸，歸肝、腎經(jīng)。具有固精縮尿,益腎養(yǎng)肝；富含有機(jī)酸、糖類及少量維生素C。用于益腎固精，縮尿腎虛不固，遺精滑精，遺尿尿頻等證；用于肝腎不足之目暗不明。

五味子：性溫，味辛、甘、酸、苦、咸酸、甘五種藥性的果實；歸肺、心、肝、脾、腎經(jīng)。具有收斂固澀,益氣生津,補(bǔ)腎寧心的功效。

蜂蜜：性平，味甘，歸脾、肺、心、胃、大腸經(jīng)。具有滋陰潤燥、補(bǔ)虛潤肺、解毒、調(diào)和諸藥的作用。常用于肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛。

本發(fā)明的有益效果：

1、本發(fā)明選用安化黒茶、何首烏、杜仲、續(xù)斷、石斛、覆盆子、五味子及蜂蜜8種原料，按照“茶借藥勢，藥借茶力”的原理配制而成。它既保持原有茶葉的香味清香可口，又提高了復(fù)配茶的養(yǎng)生作用。所述的茶中固有物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與微生物代謝產(chǎn)物的交互作用，構(gòu)成了安化黑茶獨特保健功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。飲用滋陰清熱，益胃生津的保健養(yǎng)生茶，具有滋陰清熱，益胃生津，補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋健骨，固精縮尿，養(yǎng)肝明目，益氣寧心安神的功效。適用于肌膚干躁，腎虛面皺者飲用。

2、本發(fā)明安化黑茶的主要功能性成分是茶復(fù)合多糖類化合物，這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防治糖尿?。?、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫能力。

3、本發(fā)明的主要成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。

具體實施方式

以下結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明：

實施例1：

一種滋陰清熱，益胃生津的保健養(yǎng)生茶是選用安化黒茶、何首烏、杜仲、續(xù)斷、石斛、覆盆子、五味子及蜂蜜按重量計安化黑茶5g、何首烏4g、杜仲4g、續(xù)斷4g、石斛3g、覆盆子3g、五味子3g及蜂蜜3g配制而成。

本實施例的制作及飲用方法包括以下步驟：

步驟1）首先按配量將何首烏、杜仲、續(xù)斷、石斛、覆盆子及五味子用剪刀剪碎；

步驟2）將步驟1）的剪碎料與安化黒茶一同放入安化黒茶專用電茶壸煮開，悶20分鐘沖沏蜂蜜即可飲用；

步驟3）一般應(yīng)掌握每天空腹或飯后1小時飲用，也可隨時飲用。

實施例2：

一種滋陰清熱，益胃生津的保健養(yǎng)生茶是選用安化黒茶、何首烏、杜仲、續(xù)斷、石斛、覆盆子、五味子及蜂蜜按重量計安化黑茶4g、何首烏3g、杜仲3g、續(xù)斷3g、石斛2g、覆盆子2g、五味子2g及蜂蜜2g配制而成。

本實施例的制作及飲用方法同實施例1。