本發(fā)明涉及一種食療養(yǎng)生加工技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種大補(bǔ)氣血，益智安神的養(yǎng)生保健茶，它是由安化黑茶和天然中藥制備而成的。

背景技術(shù)：

中國(guó)自古就有“以茶治病”的歷史?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：茶中的多酚類、茶多糖類、茶皂素類、氨基酸生物堿類和無機(jī)元素都對(duì)人體具有保健功效。茶是一種能增強(qiáng)人體免疫力、抗氧化衰老、抗癌變、降血脂、調(diào)節(jié)新陳代謝的特殊飲品。茶在保健養(yǎng)生方面的應(yīng)用源源流長(zhǎng)，現(xiàn)已查明，人體所需要的86種元素，茶葉中有28種之多，可以說茶是人體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充源，茶對(duì)預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和解毒方面的功效，己被許多科學(xué)研究所證實(shí)。隨著生活水平的提高，現(xiàn)代人進(jìn)食肉類、蛋白類的數(shù)量大大增加，而水果蔬菜的比例則相對(duì)減少，導(dǎo)致膳食結(jié)構(gòu)不合理，脂肪攝入過多。另外，現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏快，很多人為了節(jié)省時(shí)間不吃早飯，還有些人是隨便吃點(diǎn)東西就匆匆上班，午餐更是由于時(shí)間有限，常以盒飯便當(dāng)或者洋快餐充饑；晚餐則應(yīng)酬多，晚宴、酒席經(jīng)常有，肥甘厚膩吃一頓。這種高脂、高鹽、高糖、高蛋白的飲食加上不合理的飲食習(xí)慣，最容易導(dǎo)致人體代謝出現(xiàn)問題。安化黑茶千百年來都是西北少數(shù)民族的生活必需品，在封建時(shí)代的國(guó)家政治、經(jīng)濟(jì)、軍事中擔(dān)當(dāng)了重任。安化黑茶除了有茶葉本來的保健成份外，因?yàn)榇罅坑幸嫖⑸锏拇嬖?，消滯降脂等保健功效與作用更為突出。安化黑茶由于其特殊的加工工藝，大量微生物參與，發(fā)生了真正意義上的微生物發(fā)酵作用，高分子物質(zhì)向低分子及小分子活性物質(zhì)轉(zhuǎn)化，并且形成了單純的茶葉體系中不可能形成的風(fēng)味物質(zhì)及特需的功能性成分。而中藥能補(bǔ)虛扶正，調(diào)和氣血，平衡人體陰陽；很多中草藥的療效不但經(jīng)受住了長(zhǎng)期醫(yī)療實(shí)踐的檢驗(yàn), 而且也已被現(xiàn)代科學(xué)研究所證實(shí);兩者在－起煎、煮、泡，把茶與中藥融為一體，使兩者相輔相成、相得益彰；茶可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了藥效，“茶借藥勢(shì)，藥借茶力”，茶和藥能互相提高作用具有制作簡(jiǎn)便易行、有效成分溶出量大、飲服方便、飲服后易被機(jī)體吸收、作用迅速、效果明顯。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

綜上所述，為了克服現(xiàn)有技術(shù)問題的不足，本發(fā)明研制了一種大補(bǔ)氣血，益智安神的養(yǎng)生保健茶，它選用安化黒茶、人參、熟地黃、枸杞子及蜂蜜按照“茶借藥勢(shì)，藥借茶力”的原理配制而成。它既保持原有茶葉的香味清香可口，又提高了復(fù)配茶的養(yǎng)生作用。所述的茶中固有物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與微生物代謝產(chǎn)物的交互作用，構(gòu)成了安化黑茶獨(dú)特保健功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。飲用該養(yǎng)生保健茶，具有大補(bǔ)氣血，益智安神，滋補(bǔ)肝腎，明目的功效，適用于身體虛弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟者，常飲可益壽延年?/p>

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：

一種大補(bǔ)氣血，益智安神的養(yǎng)生保健茶，所述的保健茶是選用安化黒茶、人參、熟地黃、枸杞子及蜂蜜按重量份計(jì)安化黑茶3～5份、人參2～4份、熟地黃8～12份、枸杞子4～6份及蜂蜜8～12份配制而成。

進(jìn)一步，所述的一種大補(bǔ)氣血，益智安神的養(yǎng)生保健茶，所述的保健茶是選用安化黒茶、人參、熟地黃、枸杞子及蜂蜜按重量份計(jì)安化黑茶4份、人參3份、熟地黃10份、枸杞子5份及蜂蜜10份配制而成。

進(jìn)一步，所述的一種大補(bǔ)氣血，益智安神的養(yǎng)生保健茶，所述的保健茶是選用安化黒茶、人參、熟地黃、枸杞子及蜂蜜按重量份計(jì)安化黑茶3份、人參2份、熟地黃8份、枸杞子4份及蜂蜜8份配制而成。

進(jìn)一步，所述的一種大補(bǔ)氣血，益智安神的養(yǎng)生保健茶，所述的安化黒茶為湖南安化產(chǎn)的黑茶。

一種大補(bǔ)氣血，益智安神的養(yǎng)生保健茶的制作飲用方法包括以下步驟：

步驟1）首先按配量將人參、熟地黃剪碎，備用；

步驟2）將步驟1）的剪碎料與安化黒茶及枸杞子一同放入安化黒茶專用電茶壸煮開，悶20分鐘沖沏蜂蜜即可飲用；

步驟3）一般應(yīng)掌握每天空腹或飯后1小時(shí)飲用，也可隨時(shí)飲用。

本發(fā)明的藥理依據(jù)是：

安化黑茶；它的主要功能性成分是茶復(fù)合多糖類化合物，這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防治糖尿?。⒔档脱獕?、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫能力。安化黑茶的功效與作用突出表現(xiàn)在清脂肪，減肥胖；清腸胃，助消化；清血管，降三高和清毒素，護(hù)肝腎。

人參：性微溫，味甘、微苦，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤(rùn)，升多于降；具有補(bǔ)氣固脫，健脾益肺,寧心益智，養(yǎng)血生津的功效。人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥摚衿Ｃ}微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢(mèng)，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。

熟地黃：性微溫，味甘，歸肝、腎經(jīng)。有補(bǔ)血，滋陰，生精補(bǔ)髓，保健益壽的作用。用于肝腎陰虛,腰膝酸軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,心悸怔忡,月經(jīng)不調(diào),崩漏下血,眩暈,耳鳴,須發(fā)早白。

枸杞子：性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎，抗脂肪肝的作用，益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來說,枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。

蜂蜜：性平，味甘。功效補(bǔ)虛，潤(rùn)燥，解毒，營(yíng)養(yǎng)心肌，保護(hù)肝臟，降血壓。適宜高血壓，心臟病，冠心病，肝臟病人食用；適宜生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童食用；適宜美容潤(rùn)膚者食用；適宜神經(jīng)衰弱及失眠患者以及肥胖者食用。

本發(fā)明的有益效果：

1、本發(fā)明安化黑茶的主要功能性成分是茶復(fù)合多糖類化合物，這類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝（防治糖尿?。?、降低血脂血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫能力。

2、本發(fā)明選用安化黒茶、人參、熟地黃、枸杞子及蜂蜜5種原料，按照“茶借藥勢(shì)，藥借茶力”的原理配制而成。它既保持原有茶葉的香味清香可口，又提高了復(fù)配茶的養(yǎng)生作用。所述的茶中固有物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與微生物代謝產(chǎn)物的交互作用，構(gòu)成了安化黑茶獨(dú)特保健功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。飲用該養(yǎng)生保健茶，具有大補(bǔ)元?dú)?，大補(bǔ)氣血，益智安神，祛風(fēng)除濕，利水泄熱，健陴散寒，益智安神的功效，適用于血毒內(nèi)生，抗衰防皺者飲用。

3、本發(fā)明的主要成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外，茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明：

實(shí)施例1：

一種大補(bǔ)氣血，益智安神的養(yǎng)生保健茶，所述的保健茶是選用安化黒茶、人參、熟地黃、枸杞子及蜂蜜按重量計(jì)安化黑茶4g、人參3g、熟地黃10g、枸杞子5g及蜂蜜10g配制而成。

本實(shí)施例的制作飲用方法包括以下步驟：

步驟1）首先按配量將人參、熟地黃剪碎，備用；

步驟2）將步驟1）的剪碎料與安化黒茶及枸杞子一同放入安化黒茶專用電茶壸煮開，悶20分鐘沖沏蜂蜜即可飲用；

步驟3）一般應(yīng)掌握每天空腹或飯后1小時(shí)飲用，也可隨時(shí)飲用。

實(shí)施例2：

一種大補(bǔ)氣血，益智安神的養(yǎng)生保健茶，所述的保健茶是選用安化黒茶、人參、熟地黃、枸杞子及蜂蜜按重量計(jì)安化黑茶3g、人參2g、熟地黃8g、枸杞子4g及蜂蜜8g配制而成。

本發(fā)明的制作及飲用方法包括以下步驟：

步驟1）首先按配量將人參、熟地黃剪碎；

步驟2）將步驟1）的剪碎料與安化黒茶及枸杞子一同放入安化黒茶專用電茶壸煮開，悶20分鐘沖沏蜂蜜即可飲用；

步驟3）一般應(yīng)掌握每天空腹或飯后1小時(shí)飲用，也可隨時(shí)飲用。

本實(shí)施例的制作及飲用方法同實(shí)施例1。