1.一種保健柚子汁及其制備方法,其特征在于:原料組成成分按重量份數(shù)由以下比例組成:柚子40-50份,檸檬 5-10份,蜂蜜6-10份,蘋果5-10份,葡萄3-5份,果膠酶0.5-1份,微量元素0.5-1份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健柚子汁及其制備方法,其特征在于:優(yōu)選的成分配比為:柚子50份,檸檬 9份,蜂蜜10份,蘋果8份,葡萄4份,果膠酶0. 9份,微量元素1份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健柚子汁及其制備方法,其特征在于:其制備方法如下:
A、清洗:采摘新鮮的柚子、檸檬、蘋果和葡萄,使用清洗機(jī)洗凈;
B、去皮:將洗凈后的柚子和檸檬去皮;
C、榨汁:將去皮后的柚子、檸檬、蘋果和葡萄按照重量組份混合進(jìn)行榨汁;
D、攪拌:將蜂蜜、果膠酶和微量元素投入到榨汁后的果汁中,攪拌均勻;
E、消毒殺菌:將攪拌后的混合果汁投入紫外線消毒柜中進(jìn)行消毒殺菌,時(shí)間為2-5min;
F、包裝:消毒殺菌后的果汁灌注到殺毒后的易拉罐中進(jìn)行真空包裝,即為成品。