技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種菌湯調(diào)味品及其制備方法，由以下重量份原料制成：松茸3?10份、牛肝菌2?5份、香菇1?4份、雞油菌1?5份、枸杞1?2份、紅棗1?3份、當(dāng)歸1?4份、白糖0.5?0.8份、雞精0.5?1份、天然香料2?5份、食鹽3?6份。主要采用天然菌類為原料，其味道鮮美，營養(yǎng)豐富、健康，其制備方法簡單、操作方便。

技術(shù)研發(fā)人員：石代勇
受保護(hù)的技術(shù)使用者：成都天綠菌業(yè)有限公司
文檔號碼：201610963754
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.28
技術(shù)公布日：2017.03.22