1.豆花代餐速食品，其特征在于：包括封裝的豆花和佐食調(diào)料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆花代餐速食品，其特征在于：所述豆花代餐速食品主要由以下重量份的原料制備而成：黃豆450～550份、豆花用水4000～5000份、佐食調(diào)料用水500份、凝固劑2～4份、土姜110～130份、赤紅糖560～620份以及白砂糖650～710份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆花代餐速食品，其特征在于：所述黃豆為500份、豆花用水4500份、佐食調(diào)料用水500份、所述凝固劑為3份、所述土姜為120份、所述赤紅糖為590份以及所述白砂糖為680份。
4.一種權(quán)利要求2或3所述的豆花代餐速食品的制作方法，其特征在于：包括以下步驟：
S1、稱取黃豆和豆花用水，混合制備豆?jié){；
S2、向所述豆?jié){內(nèi)加入稱取好的凝固劑，進(jìn)行點(diǎn)漿；
S3、點(diǎn)漿后靜置即得到豆花；
S4、稱取土姜并拍散，加入稱取好的佐食調(diào)料用水并煮開，然后加入稱取好的赤紅糖和白砂糖，小火熬煮至濃稠即得佐食調(diào)料；
S5、封裝所述豆花和所述佐食調(diào)料即得所述豆花代餐速食品。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的制作方法，其特征在于，S1中：所述豆?jié){的制備步驟包括清理、分選、浸泡、脫皮、磨漿、煮漿和濾漿。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制作方法，其特征在于：所述浸泡的時間，夏天為5～6小時，冬天為8～10小時。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制作方法，其特征在于：所述磨漿所得的黃豆顆粒的細(xì)度為100～110目。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制作方法，其特征在于：所述煮漿的溫度為95℃，所述煮漿的時間為4～6min。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的制作方法，其特征在于，S2中將所述豆?jié){的溫度降低至75～85℃之后再加入稱取好的凝固劑，所述凝固劑為葡萄糖酸內(nèi)脂。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的制作方法，其特征在于，S3中靜置時間為5～10min。