本發(fā)明屬于膜分離濃縮技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種果汁分離濃縮膜處理技術(shù)。

背景技術(shù)：

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，很多新興技術(shù)的出現(xiàn)滿足了人們的生活需求，濃縮分離就是其中之一，果汁分離濃縮就是將原料中某些成分或液體濃縮成果汁或者分離出來，在飲料、醫(yī)藥、化工等行業(yè)都得到了廣泛應(yīng)用。

隨著人們生活水平的提高，對飲食的要求也越來越高，人們的飲品不再局限于白開水、蘇打水和碳酸飲料，濃縮果汁走進了人們的生活當(dāng)中，濃縮果汁具有體積小、便于儲運和保藏等優(yōu)點，果汁分離濃縮在發(fā)酵行業(yè)有著更大的優(yōu)勢，為人們的生活帶來了更好的生活體驗。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種系統(tǒng)能耗低、生產(chǎn)周期短、濃縮程度高、無污染的果汁分離濃縮膜處理技術(shù)。

本發(fā)明技術(shù)方案是一種果汁分離濃縮膜處理技術(shù)，包括預(yù)處理、榨汁、除雜、粗慮、精慮、均質(zhì)脫氣、濃縮、灌裝密封一系列步驟，具體操作步驟如下：

步驟一：將水果清洗干凈，去除表面附著物、去籽、切成塊狀，對處理好的水果進行熱處理來消毒、殺菌；

步驟二：將處理好的水果用榨汁機榨成漿狀，得果汁漿；

步驟三：將得到的果汁漿用除雜膜進行除雜處理，得到果汁原汁；

步驟四：將得到的果汁原汁進行粗慮處理，用分離膜對果汁原汁進行分離處理，得到分離膜透過液和分離膜濃液；

步驟五：將得到的分離膜透過液進行精慮處理，用納濾膜膜對分離膜透過液進行精慮處理，得到澄清汁；

步驟六：對得到的澄清汁進行均質(zhì)脫氣處理；

步驟七：對均質(zhì)脫氣處理后的澄清果汁進行濃縮處理，用濃縮膜對澄清汁進行濃縮處理，得到濃縮果汁；

步驟八：將得到的濃縮果汁灌裝、密封，并進行殺菌處理。

優(yōu)選的，步驟一中所述水果清洗的水體的流速為300-350ml/s。

優(yōu)選的，步驟四中所述分離膜為中空纖維超濾膜。

優(yōu)選的，步驟五中所述納濾膜為中空纖維納濾膜。

優(yōu)選的，步驟七中所述濃縮膜為反滲透膜。

優(yōu)選的，步驟八中所述殺菌處理為以70-90℃的熱水進行噴淋滅菌，再以40℃以下的冷卻水進行浸泡冷卻，所述噴淋滅菌時間為10-15分鐘。

本發(fā)明是一種果汁分離濃縮膜處理技術(shù)，采用膜處理技術(shù)對果汁進行過濾、分離、濃縮，中空纖維超濾膜、中空纖維納濾膜和反滲透膜逐層遞進的對果汁進行分離濃縮，慢慢將果汁的純度提高，這樣的處理技術(shù)使膜處理技術(shù)過濾精度更高，使用壽命更長。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明是一種果汁分離濃縮膜處理技術(shù)，本發(fā)明系統(tǒng)能耗低、生產(chǎn)周期短、濃縮程度高、應(yīng)用范圍廣；工藝簡單、設(shè)計合理，膜片的利用率高，降低了生產(chǎn)成本。

附圖說明

圖1為本發(fā)明一種果汁分離濃縮膜處理技術(shù)的工藝流程圖。

具體實施方式

為便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解本發(fā)明方案，現(xiàn)結(jié)合說明書附圖對本發(fā)明技術(shù)方案作進一步具體說明。

如圖1所示，本發(fā)明是一種果汁分離濃縮膜處理技術(shù)，包括預(yù)處理、榨汁、除雜、粗慮、精慮、均質(zhì)脫氣、濃縮、灌裝密封一系列步驟，具體操作步驟如下：

步驟一：將水果清洗干凈，去除表面附著物、去籽、切成塊狀，對處理好的水果進行熱處理來消毒、殺菌；

步驟二：將處理好的水果用榨汁機榨成漿狀，得果汁漿；

步驟三：將得到的果汁漿用除雜膜進行除雜處理，得到果汁原汁；

步驟四：將得到的果汁原汁進行粗慮處理，用分離膜對果汁原汁進行分離處理，得到分離膜透過液和分離膜濃液；

步驟五：將得到的分離膜透過液進行精慮處理，用納濾膜膜對分離膜透過液進行精慮處理，得到澄清汁；

步驟六：對得到的澄清汁進行均質(zhì)脫氣處理；

步驟七：對均質(zhì)脫氣處理后的澄清果汁進行濃縮處理，用濃縮膜對澄清汁進行濃縮處理，得到濃縮果汁；

步驟八：將得到的濃縮果汁灌裝、密封，并進行殺菌處理。

步驟一中所述水果清洗的水體的流速為300-350ml/s。步驟四中所述分離膜為中空纖維超濾膜。步驟五中所述納濾膜為中空纖維納濾膜。步驟七中所述濃縮膜為反滲透膜。步驟八中所述殺菌處理為以70-90℃的熱水進行噴淋滅菌，再以40℃以下的冷卻水進行浸泡冷卻，所述噴淋滅菌時間為10-15分鐘。

本發(fā)明是一種果汁分離濃縮膜處理技術(shù)，通過預(yù)處理、榨汁、除雜、粗慮、精慮、均質(zhì)脫氣、濃縮、灌裝密封一系列步驟將水果濃縮成濃縮果汁，采用中空纖維超濾膜、中空纖維納濾膜和反滲透膜膜分離濃縮技術(shù)一層一層對果汁進行過濾、分離、濃縮，設(shè)計合理，不僅有效的對果汁進行分離濃縮，還大大提高了膜的利用率和使用壽命。

本發(fā)明方案在上面結(jié)合附圖對發(fā)明進行了示例性描述，顯然本發(fā)明具體實現(xiàn)并不受上述方式的限制，只要采用了本發(fā)明的方法構(gòu)思和技術(shù)方案進行的各種非實質(zhì)性改進，或未經(jīng)改進將發(fā)明的構(gòu)思和技術(shù)方案直接應(yīng)用于其它場合的，均在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。