本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是針對一種食藥兼用植物憂遁草和野生母本優(yōu)質(zhì)遺傳特性的優(yōu)化選育，及其加工、儲運和食用等各個環(huán)節(jié)，從“田間到食用”的優(yōu)質(zhì)高效利用方法。長久以來，憂遁草一直被當?shù)鼐用褡鳛槭乘幖嬗玫臒o毒蔬菜，同時，被民間醫(yī)者廣泛用于預(yù)防和治療多種疾病，近年來，更有一些專家學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)其具有治療癌癥的功效。根據(jù)“凡是可以令人信服的證明對身體某種或多種機能有益處，有足夠營養(yǎng)效果改善健康狀況或能減少患病的食品，即可稱為功能食品”這一國際公認的定義，憂遁草應(yīng)該定性為功能食材或食品；其二，本發(fā)明模仿該植物的野生遺傳特性及其生長環(huán)境生態(tài)化條件，進行人工仿生栽培和優(yōu)化選育，增加或保持其有效成份的最佳含量；其三，在憂遁草生產(chǎn)、儲運和加工過程中，最大限度的滿足其有效成份保持活性所需光照及溫濕度等條件，以避免或減少其失效或損耗；其四，也是最后一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)即食用，這關(guān)系到其功效如何能夠得以最大限度發(fā)揮。我們將中草藥體外發(fā)酵增效原理回歸體內(nèi)，即利用多種益生菌混合發(fā)酵高效增殖技術(shù)制備優(yōu)勢菌種組合液，與憂遁草飲料或其它產(chǎn)品搭配食用，使其在消化道內(nèi)通過這些新補充的優(yōu)勢菌種組合液，以及腸道內(nèi)原有的益生菌群的發(fā)酵、分解和生物轉(zhuǎn)化，提升其所富含的類黃酮、氨基酸、葉綠素、羽扇醇、白樺脂醇、五環(huán)三貼化合物、β谷甾醇及磷鈣鎂等生物活性因子和機體必須營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、利用率與作用效果，使憂遁草的作用發(fā)揮到極致，達到事半功倍的效果。
背景技術(shù)：
憂遁草，中藥稱為“青箭”，爵床科植物柔刺草的全草。中醫(yī)學(xué)資料記載其可全株入藥，有調(diào)經(jīng)、消腫、去瘀、止痛、接骨之效，具有治療跌打、貧血、黃疸及風(fēng)濕等作用。廣泛分布于海南、廣東、廣西和云南等熱帶、亞熱帶地區(qū)，名稱各異：廣東--竹葉青；廣西--竹節(jié)王；云南--鱷嘴花；海南--憂遁草。主要生長于我國海南島等靠近赤道的低海拔地區(qū)疏林中或灌叢內(nèi)潮濕沙質(zhì)土壤里，海南當?shù)孛癖妼⑵渥鳛橐环N無毒野菜，部分民間醫(yī)者將其用于腎病和癌癥等疑難雜癥臨床治療。中國民間中醫(yī)醫(yī)藥研究開發(fā)協(xié)會咨詢開發(fā)部特色療法顧問委員會專家顧問、五指山市民間醫(yī)者余國松在海南率先發(fā)現(xiàn)了憂遁草的特殊作用功效，對憂遁草進行了開發(fā)、種植、加工和臨床應(yīng)用，積累了憂遁草人工栽培條件下母本特性優(yōu)化及其有效活性成分保有和提升技術(shù)，多年來，以憂遁草為主，配合其它植物，制備為食材兼用制劑，調(diào)理康復(fù)了上千例亞健康人士，挽救了近百例疑難雜癥患者，積累了寶貴的成功經(jīng)驗和經(jīng)典驗方資料。野生憂遁草富含類黃酮、氨基酸、葉綠素、羽扇醇、白樺脂醇、五環(huán)三貼化合物、β谷甾醇及磷鈣鎂等生物活性因子和機體必須營養(yǎng)物質(zhì)。具有良好的營養(yǎng)保健作用和抗癌功效，被印尼、中國臺灣及香港等地公認為食藥兼用的救命草。但由于活性成份及其功效受其生長環(huán)境條件影響，所以野生憂遁草的產(chǎn)量較為有限，難以滿足國內(nèi)外市場需求。近年來，五指山農(nóng)村出現(xiàn)了一大批憂遁草規(guī)?；N植基地，但其有效成分含量及其生物活性和功能效果不得而知。
憂遁草生長于靠近赤道的低海拔地區(qū)疏林中或灌叢內(nèi)潮濕沙質(zhì)土壤里，其之所以含有大量稀有活性因子成分，取決于地理環(huán)境條件，包括溫濕度、光照及土壤腐殖質(zhì)等，因此，在人工栽培和加工、儲運過程中，必須最大限度的仿生操作，滿足其有效成份保持生物活性的條件需求。否則將會導(dǎo)致其有效成分嚴重失活，功效也必然大打折扣。
憂遁草生長于靠近赤道的低海拔地區(qū)疏林中或灌叢內(nèi)潮濕沙質(zhì)土壤里，其之所以含有大量稀有活性因子成分，取決于地理環(huán)境條件，包括溫濕度、光照及土壤腐殖質(zhì)等，因此，在人工栽培和加工、儲運過程中，必須最大限度的仿生操作，滿足其有效成份保持生物活性的條件需求。否則將會導(dǎo)致其有效成分嚴重失活，功效也必然大打折扣。
亞健康或患病人群的消化道優(yōu)勢益生菌群嚴重失衡，必然導(dǎo)致機體對營養(yǎng)物質(zhì)或藥物的消化吸收能力的低下。因此，需要大量補充益于健康的優(yōu)勢菌群，以提升腸道內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的生物轉(zhuǎn)化率和利用率。本研發(fā)團隊通過大量研究試驗，成功構(gòu)建了多種益生菌協(xié)同發(fā)酵高效增殖組合，24小時內(nèi)活菌數(shù)達到1.8×1011-13 cfu/mL，可為憂遁草等功能食材進入腸道內(nèi)的實時發(fā)酵提供有效的技術(shù)支撐。
眾所周知，中藥發(fā)酵技術(shù)其實就是在體外人工模擬腸道環(huán)境和中藥有效成份分解及生物學(xué)轉(zhuǎn)化過程，采用微生態(tài)學(xué)方法，通過生物嫁接方式，將其大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為益于機體快速吸收的小分子成份，三十分鐘即可被吸收進入血液，吸收率可達百分之百；有研究表明，發(fā)酵中藥比傳統(tǒng)中藥療效可提升4-28倍。據(jù)此，我們將該發(fā)酵過程還原回歸于體內(nèi)，選用多種益生菌，采用混合發(fā)酵高效增殖技術(shù)制備菌種組合液，與生鮮憂遁草漿汁或粉劑等搭配食用，進入消化道內(nèi)混合發(fā)酵，通過優(yōu)勢益生菌群的分解和生物學(xué)轉(zhuǎn)化，顯著提升憂遁草的各種活性因子吸收速率，以及保健或抗癌等作用功效。其效果至少應(yīng)該能夠達到或超出中藥體外發(fā)酵試驗結(jié)果（4-28倍）。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是針對一種食藥兼用植物憂遁草和野生母本優(yōu)質(zhì)遺傳特性的優(yōu)化選育，及其加工、儲運和食用等各個環(huán)節(jié)，從“田間到食用”的優(yōu)質(zhì)高效利用方法。長久以來，憂遁草一直被當?shù)鼐用褡鳛槭乘幖嬗玫臒o毒蔬菜，同時，被民間醫(yī)者廣泛用于預(yù)防和治療多種疾病，近年來，更有一些專家學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)其具有治療癌癥的功效。根據(jù)“凡是可以令人信服的證明對身體某種或多種機能有益處，有足夠營養(yǎng)效果改善健康狀況或能減少患病的食品，即可稱為功能食品”這一國際公認的定義，憂遁草應(yīng)該定性為功能食材或食品；其二，本發(fā)明模仿該植物的野生遺傳特性及其生長環(huán)境生態(tài)化條件，進行人工仿生栽培和優(yōu)化選育，增加或保持其有效成份的最佳含量；其三，在憂遁草生產(chǎn)、儲運和加工過程中，最大限度的滿足其有效成份保持活性所需光照及溫濕度等條件，以避免或減少其失效或損耗；其四，也是最后一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)即食用，這關(guān)系到其功效如何能夠得以最大限度發(fā)揮。我們將中草藥體外發(fā)酵增效原理回歸體內(nèi)，即利用多種益生菌混合發(fā)酵高效增殖技術(shù)制備優(yōu)勢菌種組合液，與憂遁草飲料或其它產(chǎn)品搭配食用，使其在消化道內(nèi)通過這些新補充的優(yōu)勢菌種組合液，以及腸道內(nèi)原有的益生菌群的發(fā)酵、分解和生物轉(zhuǎn)化，提升其所富含的類黃酮、氨基酸、葉綠素、羽扇醇、白樺脂醇、五環(huán)三貼化合物、β谷甾醇及磷鈣鎂等生物活性因子和機體必須營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、利用率與作用效果，使憂遁草的作用發(fā)揮到極致，達到事半功倍的效果。