1.一種優(yōu)質(zhì)紅薯粉絲的制作工藝，其特征為，包括以下步驟：
(1)按重量份數(shù)計(jì)稱取玉米淀粉5-25份、紅薯淀粉75-95份、水80-90份；
(2)將玉米淀粉、紅薯淀粉和水加入攪拌機(jī)中在80-100℃的溫度下攪拌1-2h得混合漿料；
(3)通過輸送管道將混合漿料輸送至粉絲擠壓機(jī)中擠壓成濕粉絲，輸送過程中通過輸送管道對(duì)混合漿料進(jìn)行加熱，加熱溫度為100-130℃；
(4)將濕粉絲在10-30℃的溫度下進(jìn)行一次冷卻，一次冷卻溫度為2-3h；
(5)將一次冷卻后的濕粉絲在-10-0℃的溫度下進(jìn)行二次冷卻，二次冷卻溫度為1-2h；
(6)二次冷卻后進(jìn)行烘干即可得到紅薯粉絲。
2.如權(quán)利要求1所述的一種優(yōu)質(zhì)紅薯粉絲的制作工藝，其特征為，所述輸送管道內(nèi)設(shè)有輸送通道，輸送通道內(nèi)設(shè)有折流板，折流板呈螺旋形結(jié)構(gòu)盤繞在輸送通道內(nèi)壁，輸送管道外壁上包覆一層電加熱帶，電加熱帶外包覆一層泡沫保溫層，所述折流板的截面形狀為直角三角形結(jié)構(gòu)，折流板所呈的直角三角形的三個(gè)內(nèi)角分別為a＝18°、b＝72°、c＝90°，折流板90°角所對(duì)的斜面面向進(jìn)料端，72°角所對(duì)的直角面面向出料端，18°角所對(duì)的直角面固定在輸送通道內(nèi)壁上。
3.如權(quán)利要求1所述的一種優(yōu)質(zhì)紅薯粉絲的制作工藝，其特征為，所述紅薯淀粉的制作工藝包括以下步驟：
(1)用水沖洗紅薯進(jìn)行初步清洗；
(2)將經(jīng)初步清洗后的紅薯加入去石器中去除紅薯中夾雜的沙石；
(3)對(duì)紅薯進(jìn)行二次清洗，去除殘余的附著在紅薯表面的泥土和沙石；
(4)將二次清洗后的加入打粉機(jī)中粉碎成紅薯粉末；
(5)使用旋流器對(duì)紅薯粉末進(jìn)行渣漿分離，保留紅薯漿液；
(6)使用真空脫水機(jī)對(duì)紅薯漿液進(jìn)行脫水處理，脫除水份；
(7)在80-120℃的溫度下烘干2-3h后即可得紅薯粉。
4.如權(quán)利要求3所述的一種優(yōu)質(zhì)紅薯粉絲的制作工藝，其特征為，所述二次清洗步驟如下：
(1)制備清洗劑A：按重量份數(shù)計(jì)將檸檬酸鈉60-70份、乙二醇25-35份、水楊酸甲酯10-16份、十二烷基硫酸鈉5-12份、竹炭纖維1-6份、硅酸鈉8-16份、鄰苯二甲酸酐0.2-6份、甲基丙烯酸十八烷基酯1.5-8份和水180-220份在35-45℃的溫度下混合攪拌20-30min即可；
(2)制備清洗劑B：按重量份數(shù)計(jì)將檸檬酸鈉45-55份、乙醇15-23份、水楊酸甲酯12-18份、十二烷基硫酸鈉20-26份、碳酸鈉6-15份、二氯甲烷5-12份和水200-250份在25-40℃的溫度下混合20-30min即可；
(3)將紅薯放置于清洗劑B中浸泡30-40min取出；
(4)將浸泡后的紅薯加入清洗劑A中攪拌10-20min后取出，攪拌速度為50-70r/min；
(5)將清洗劑A清洗后的紅薯再次浸泡于清洗劑B中，以30-35r/min的速度攪拌5-10min；
(6)取出紅薯浸泡在清水中，以30-35r/min的速度攪拌10-15min即可。