1.一種健康食品，包括內(nèi)餡和包裹所述內(nèi)餡的面皮，其特征在于，所述內(nèi)餡包括：混合均勻的牛肉餡、牛油、鹽、香料、雞精、味精、醬油、姜、蔥、大頭菜、香油和牛骨湯。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健康食品，其特征在于，所述內(nèi)餡包括：牛肉餡7.5-12.5千克、牛油5-10千克、鹽0.15-0.5千克、香料0.04-0.075千克、雞精0.25-1.25千克、味精0.4-2.5千克、醬油0.5-2.5千克、姜0.25-2千克、蔥2.5-7.5千克、大頭菜2.5-7.5千克、香油0.5-3.5千克和牛骨湯6.5-11.5千克。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的健康食品，其特征在于，所述內(nèi)餡包括：牛肉餡11.5千克、牛油6千克、鹽0.3千克、香料0.05千克、雞精0.75千克、味精1千克、醬油1.35千克、姜0.9千克、蔥3.5千克、大頭菜3千克、香油1千克和牛骨湯8千克。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健康食品，其特征在于，將面粉和水按照5:1的比例混合、揉勻并搟成面皮。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健康食品，其特征在于，所述香料為十三香。
6.一種健康食品的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
S1、將牛肉餡、牛油、鹽、香料、雞精、味精、醬油、姜、蔥、大頭菜、香油和牛骨湯混合之后蒸熟形成內(nèi)餡；
S2、采用面皮包裹所述內(nèi)餡；
S3、油煎包裹所述內(nèi)餡的面皮。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的健康食品的制備方法，其特征在于，在步驟S1中，將7.5-12.5千克的牛肉餡、5-10千克的牛油、0.15-0.5千克的鹽、0.04-0.075千克的香料、0.25-1.25千克的雞精、0.4-2.5千克的味精、0.5-2.5千克的醬油、0.25-2千克的姜、2.5-7.5千克的蔥、2.5-7.5千克的大頭菜、0.5-3.5千克的香油和6.5-11.5千克的牛骨湯混合均勻之后，蒸熟形成所述內(nèi)餡。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的健康食品的制備方法，其特征在于，在步驟S1中，將11.5千克的牛肉餡、6千克的牛油、0.3千克的鹽、0.05千克的香料、0.75千克的雞精、1千克的味精、1.35千克的醬油、0.9千克的姜、3.5千克的蔥、3千克的大頭菜、1千克的香油和8千克的牛骨湯混合均勻之后，蒸熟形成所述內(nèi)餡。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的健康食品的制備方法，其特征在于，在步驟S2中，將面粉和水按照5:1的比例混合、揉勻并搟成面皮。
10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的健康食品的制備方法，其特征在于，所述香料為十三香。