技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種剔尖面機(jī)，其特征在于：包括機(jī)架(1)、面料箱(2)，所述的面料箱(2)內(nèi)設(shè)有與面料箱(2)相配合的壓面板(3)，所述的壓面板(3)和機(jī)架(1)上設(shè)有帶動(dòng)壓面板(3)上下移動(dòng)的傳動(dòng)裝置一(4)，所述的面料箱(2)的底部設(shè)有出面口(5)和出面平臺(tái)(6)，所述的機(jī)架(1)的端部設(shè)有剔面裝置。本發(fā)明的剔尖機(jī)利用兩套傳動(dòng)裝置，一邊壓面一邊剔面，甩出來(lái)的面直接進(jìn)鍋，面在甩出的過(guò)程中受力(相當(dāng)于手工剔面)，加工出來(lái)的面圓滑筋道，通過(guò)調(diào)節(jié)電機(jī)的轉(zhuǎn)速可調(diào)節(jié)面的粗細(xì)，也可改變剔出的遠(yuǎn)近，甩出來(lái)的面直接進(jìn)鍋，面在甩出的過(guò)程中受力帶有拉長(zhǎng)的效果，加工出來(lái)的面勁道、口感都較好。

技術(shù)研發(fā)人員：崔小軍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：崔小軍
文檔號(hào)碼：201610800025
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.12
技術(shù)公布日：2017.02.22