本發(fā)明涉及食品技術領域,具體而言涉及一種哈密瓜沙琪瑪。
背景技術:
沙琪瑪也可叫做薩其馬,是中國的特色糕點,滿族的一種食物,清代清朝三陵祭祀的祭品之一,原意是"狗奶子蘸糖",將面條炸熟后,用糖混合成小塊,沙琪瑪是北京著名京式四季糕點之一,過去在北京亦曾寫作"沙其馬"、"賽利馬"等等。薩其馬具有色澤米黃,口感酥松綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色。目前,市售的沙琪瑪糖和脂肪含量高,很少具有養(yǎng)胃的保健功效,口味過甜,營養(yǎng)不均衡,不能滿足人們對營養(yǎng)和保健的需求。
技術實現(xiàn)要素:
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術的不足,提供一種哈密瓜沙琪瑪,具有口味清香、營養(yǎng)豐富、脆香爽口,還有美容美顏的效果。
為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明所提供的技術方案為:一種哈密瓜沙琪瑪,由以下按照重量份的原料組成:面粉30-40份,玉米粉10-15份,哈密瓜15-20份,香芋4-7份,香瓜6-9份,白糖5-8份,雞蛋13-18份,黃精3-6份,食用油8-12份。
優(yōu)選地,所述哈密瓜沙琪瑪由以下按照重量份的原料組成:面粉30份,玉米粉10份,哈密瓜15份,香芋4份,香瓜6份,白糖5份,雞蛋13份,黃精3份,食用油8份。
優(yōu)選地,所述哈密瓜沙琪瑪由以下按照重量份的原料組成:面粉40份,玉米粉15份,哈密瓜20份,香芋7份,香瓜9份,白糖8份,雞蛋18份,黃精6份,食用油12份。
優(yōu)選地,所述哈密瓜沙琪瑪由以下按照重量份的原料組成:面粉35份,玉米粉13份,哈密瓜18份,香芋5份,香瓜8份,白糖7份,雞蛋15份,黃精4份,食用油10份。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比具有以下有益效果:
本發(fā)明提供的一種哈密瓜沙琪瑪,具有口味清香、營養(yǎng)豐富、脆香爽口,還有美容美顏的效果。
具體實施方式
下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明:
實施例1:
一種哈密瓜沙琪瑪,由以下按照重量份的原料組成:面粉30份,玉米粉10份,哈密瓜15份,香芋4份,香瓜6份,白糖5份,雞蛋13份,黃精3份,食用油8份。
實施例2:
一種哈密瓜沙琪瑪,由以下按照重量份的原料組成:面粉40份,玉米粉15份,哈密瓜20份,香芋7份,香瓜9份,白糖8份,雞蛋18份,黃精6份,食用油12份。
實施例3:
一種哈密瓜沙琪瑪,由以下按照重量份的原料組成:面粉35份,玉米粉13份,哈密瓜18份,香芋5份,香瓜8份,白糖7份,雞蛋15份,黃精4份,食用油10份。
上述實施例為本發(fā)明較佳的實施方式,但本發(fā)明的實施方式并不受上述實施例的限制,其他的任何未背離本發(fā)明的精神實質(zhì)與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化,均應為等效的置換方式,都包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。