本發(fā)明涉及飼料、酶制劑和微生物發(fā)酵
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體為一種酶解發(fā)酵型預(yù)混料的制備方法。
背景技術(shù)：
：中國(guó)是人口大國(guó)，也是世界第一養(yǎng)豬大國(guó)，2015年中國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)3.5萬(wàn)億元，生豬出欄6.43億頭，其中母豬存欄4500萬(wàn)頭，豬肉產(chǎn)量5487萬(wàn)噸。根據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2015年全國(guó)商業(yè)飼料產(chǎn)量達(dá)到2.18億噸，其中全價(jià)飼料1.79億噸，濃縮飼料2151萬(wàn)噸，預(yù)混料640萬(wàn)噸，包括豬料產(chǎn)量8974萬(wàn)噸，禽料產(chǎn)量9000萬(wàn)噸，水產(chǎn)飼料5300萬(wàn)噸，牛羊飼料850萬(wàn)噸，兔貉寵物等飼料350萬(wàn)噸，全國(guó)母豬飼料500多萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)到2020年全國(guó)配合飼料產(chǎn)量將達(dá)到2.2億噸以上，其中母豬飼料將達(dá)到800多萬(wàn)噸以上。眾所周知，飼料產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、研制的難點(diǎn)和重點(diǎn)在于預(yù)混料，所謂預(yù)混料是同一類(lèi)的多種添加劑或不同類(lèi)型的多種添加劑按一定比例配制而成的勻質(zhì)混合物，預(yù)混料雖在配合飼料中一般比重很小，僅占0.5％—5％，主要含有維生素、常量礦物元素（鈣、磷和氯化鈉）、微量礦物元素、氨基酸和一些藥物添加劑，是構(gòu)成濃縮飼料的精華部分，是全價(jià)配合飼料的核心成分。預(yù)混料中的營(yíng)養(yǎng)組分必須均勻分散于飼料中，為了確保預(yù)混料中維生素、微量礦物元素和一些藥物添加劑的變異系數(shù)小和均勻度高，必須將維生素、微量礦物元素和一些藥物添加劑吸附于預(yù)混料的載體和稀釋劑中。預(yù)混料載體是指能夠承載微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化學(xué)穩(wěn)定性和吸附性的可飼物質(zhì)。載體能吸附活性成分，使活性成分的顆粒加大。微量成分被載體承載后，其本身的若干物理特性發(fā)生改變或不再表現(xiàn)出來(lái)，不僅稀釋了微量成分，起到稀釋劑的作用，還可提高添加劑的流散性，使添加劑更容易均勻分布到飼料中去，預(yù)混料稀釋劑是指摻入到一種或多種微量添加劑中起稀釋作用的物料，它可以稀釋活性成分的濃度，但微量組分的物理特性不會(huì)發(fā)生明顯的變化，稀釋劑不起承載添加劑的作用，從粒度上講，它比載體更細(xì)，顆粒表面更光滑，流散性更好。就目前研究和應(yīng)用而言，預(yù)混料載體和稀釋劑主要有兩大類(lèi)：一、有機(jī)載體和稀釋劑1、有機(jī)載體有機(jī)載體通常是指那些含粗纖維較多的植物及糧食副產(chǎn)品，如小麥麩、玉米麩、玉米芯粉、玉米胚芽粉、脫脂米糠、稻殼粉、大豆粕、花生秧粉、花生殼粉、豆秸粉、玉米酒精糟、草粉、淀粉渣、樹(shù)葉粉等。2、有機(jī)稀釋劑有機(jī)稀釋劑主要包括脫胚的玉米粉、葡萄糖、蔗糖、炒大豆粉、次麥粉、玉米蛋白粉等。由于稀釋劑不強(qiáng)調(diào)承載性能，而比較注重與微量成分容重和粒度的一致性。因此，選用的原料多為一些常規(guī)的飼料成分。有機(jī)載體和稀釋劑的優(yōu)點(diǎn)是無(wú)毒、廉價(jià)、來(lái)源廣，但易吸潮，使用前一般要做烘干處理，或者用吸附劑平衡水分而不必烘干，例如加膨潤(rùn)土、二氧化硅或硅酸鹽等有較強(qiáng)吸附能力的礦物質(zhì)來(lái)平衡。如果這些有機(jī)載體或者稀釋劑脂肪含量較高，需要進(jìn)行脫脂處理，否則在儲(chǔ)存的時(shí)候容易氧化變質(zhì)，影響預(yù)混料的質(zhì)量。二、無(wú)機(jī)載體和稀釋劑1、無(wú)機(jī)載體大致可以分為兩類(lèi)，其一為鈣鹽類(lèi)；其二為硅的氧化物類(lèi)。(1)、鈣鹽類(lèi)優(yōu)點(diǎn)是隨飼料添加劑進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體后，對(duì)動(dòng)物具有良好的作用，一般不會(huì)引起中毒，但要注意飼料中鈣的平衡。主要包括以下幾種：①輕質(zhì)碳酸鈣；②天然碳酸鈣；③脫脂骨粉；④磷酸鈣；⑤貝殼粉。(2)、硅的氧化物作為預(yù)混料的載體該物質(zhì)不會(huì)影響配合飼料的營(yíng)養(yǎng)平衡，動(dòng)物試驗(yàn)也證實(shí)用于飼料中是安全的。該物質(zhì)Sq含量高，因此可防止結(jié)塊；加到飼料中去，由于它們的吸附性和溶出特性，對(duì)動(dòng)物有一定的促生長(zhǎng)作用。主要包括以下幾種：①二氧化硅(白炭黑)；②硅藻土；③沸石粉；④白陶土；⑤海泡石；⑥膨潤(rùn)土；⑦麥飯石。在這類(lèi)載體中，有些物質(zhì)的吸附能力比較弱，如貝殼粉、石粉等，可以歸類(lèi)為稀釋劑。2、無(wú)機(jī)稀釋劑無(wú)機(jī)稀釋劑包括磷酸二氫鈣、石灰石粉、貝殼粉、高嶺土、硫酸鈉、食鹽等。對(duì)于稀釋劑的要求強(qiáng)調(diào)粒度、容重與微量成分接近。三、常用載體和稀釋劑的比較幾種常用載體的性能比較：有機(jī)載體中，大麥粉、豆粕粉和玉米芯粉承載微量成分后分級(jí)現(xiàn)象嚴(yán)重，礱糠粉也有一定的分級(jí)現(xiàn)象，但其含粗纖維太多，不適合作載體使用，相比之下，小麥麩皮和小麥粗粉比較理想；無(wú)機(jī)載體中，粗石粉分級(jí)嚴(yán)重，食鹽吸濕性強(qiáng)，流動(dòng)性差，用量有限，不適合作載體；細(xì)石粉作載體比較適宜。將幾種常用載體和稀釋劑與甲基紫及硫酸亞鐵等微量成分混合20min后的振動(dòng)分級(jí)及下落狀況進(jìn)行比較，載體中脫脂米糠及麩皮均是優(yōu)良的，具有良好的承載能力，所承載的微量活性成分不易分級(jí)。二者相比，脫脂米糠容重大于麩皮，粒度較細(xì)，對(duì)甲基紫(與維生素密度相當(dāng))和硫酸亞鐵都有很好的承載能力，因而可作為微量元素、維生素及復(fù)合添加劑預(yù)混料載體的首選原料。麩皮對(duì)硫酸亞鐵的承載能力較差，較易發(fā)生分級(jí)現(xiàn)象。玉米粉容重大，表面光滑、承載能力不如脫脂米糠和麩皮，粒度粗者效果更差。細(xì)玉米粉適用于生產(chǎn)距離短、分級(jí)不嚴(yán)重的廠(chǎng)內(nèi)二次預(yù)混料載體。三種稀釋劑與硫酸亞鐵和甲基紫混合后均表現(xiàn)后者的分級(jí)現(xiàn)象大于前者，特別是粗石粉和貝殼粉，可見(jiàn)這三種物料均可作為微量元素預(yù)混料的稀釋劑，三種物料中，雙飛粉作稀釋劑的效果最好。但是，麩皮、米糠、玉米粉等有機(jī)載體酶解發(fā)酵后是否能夠作為載體尚不得而知，國(guó)內(nèi)外還沒(méi)有人探討或應(yīng)用酶解發(fā)酵飼料作為預(yù)混料載體。酶解發(fā)酵飼料是以微生物、復(fù)合酶為生物飼料發(fā)酵劑菌種，將飼料原料轉(zhuǎn)化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽類(lèi)氨基酸、微生物活性益生菌、復(fù)合酶制劑為一體生物發(fā)酵飼料。發(fā)酵飼料既適用于豬、牛、羊等家畜動(dòng)物，又適用于雞、鴨、鵝等家禽動(dòng)物，而且適用于魚(yú)蝦水產(chǎn)、黃粉蟲(chóng)昆蟲(chóng)等各種動(dòng)物。發(fā)酵飼料能使飼料解毒脫毒，大大提高飼料的安全性，而且在發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生淡淡的香味，從而增加了動(dòng)物的適口性。發(fā)酵過(guò)程中還能生成多種有機(jī)酸、維生素、生物酶、氨基酸及其他多種未知生長(zhǎng)因子，大大提高了發(fā)酵飼料的營(yíng)養(yǎng)水平和消化利用率。同時(shí)，發(fā)酵飼料還提高動(dòng)物的抵抗力，降低飼料成本。但是，目前國(guó)內(nèi)外發(fā)酵飼料與預(yù)混料一直分離割裂開(kāi)來(lái)，如何將酶解發(fā)酵飼料與預(yù)混料有機(jī)組合起來(lái)，并實(shí)現(xiàn)二者互作增效是一件具有廣泛應(yīng)用前景的工作。本發(fā)明將飼料發(fā)酵、酶解后，烘干制得發(fā)酵飼料干基，再將發(fā)酵飼料干基作為預(yù)混料載體和稀釋劑，按比例與市售石粉、磷酸氫鈣、氯化鈉、復(fù)合維生素、復(fù)合微量元素、復(fù)合氨基酸和功能性飼料添加劑混合均勻后，制得酶解發(fā)酵型預(yù)混料。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是提供一種酶解發(fā)酵型預(yù)混料的制備方法，且富含維生素、乳酸鈣、有機(jī)微量元素、乳酸、小肽、氨基酸和益生菌，具有營(yíng)養(yǎng)高、易消化、適口性好等特點(diǎn)，能明顯提高畜禽生產(chǎn)性能，明顯增加采食量，顯著降低仔豬腹瀉的酶解發(fā)酵型預(yù)混料。本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種酶解發(fā)酵型預(yù)混料的制備方法，步驟如下：（1）、酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基的制備：將飼料原料、石粉、復(fù)合微量元素、復(fù)合酶、復(fù)合微生物按比例與干凈水混合均勻后，自然發(fā)酵預(yù)定時(shí)間，烘干粉碎后制得酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基；（2）、酶解發(fā)酵型預(yù)混料的制備：將酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基、市售石粉、磷酸氫鈣、氯化鈉、復(fù)合維生素、復(fù)合微量元素、復(fù)合氨基酸和功能性飼料添加劑按比例混合均勻，制得酶解發(fā)酵型預(yù)混料。優(yōu)選的，步驟（1）所述飼料原料為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料原料目錄中飼料原料的一種或多種，主要為豆粕、棉粕、菜籽粕、花生粕、魚(yú)粉、血粉、血漿蛋白質(zhì)、血球蛋白、奶粉、乳糖、乳清粉、小麥谷朊粉、玉米蛋白粉、大米蛋白粉、DDGS、大豆、豌豆、紅豆、玉米、稻谷、碎米、小麥、麩皮、米糠、面粉、燕麥、大麥、木薯、紅薯、大豆分離蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、牧草粉、中草藥、水果蔬菜、糖類(lèi)糖蜜糖漿和食品加工業(yè)副產(chǎn)品，或者上述飼料原料的膨化產(chǎn)品中的一種或多種；步驟（1）所述復(fù)合微量元素為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄中無(wú)機(jī)微量元素的一種或多種，主要為硫酸亞鐵、氯化亞鐵、氯化鐵、碳酸亞鐵、氯化銅、硫酸銅、堿式氯化銅、氧化鋅、氯化鋅、碳酸鋅、硫酸鋅、乙酸鋅、堿式氯化鋅、氯化錳、氧化錳、硫酸錳、碳酸錳、磷酸氫錳、碘化鉀、碘化鈉、碘酸鉀、碘酸鈣、氯化鈷、乙酸鈷、硫酸鈷、亞硒酸鈉中的一種或多種；步驟（1）所述復(fù)合酶為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄中飼用酶的一種或多種，主要為淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、果膠酶、植酸酶、麥芽糖酶、葡萄糖氧化酶、麥芽糖酶、脂肪酶中的一種或多種；步驟（1）所述復(fù)合微生物為市售復(fù)合菌種，為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄中飼用微生物的一種或多種，主要為枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、兩歧雙歧桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌、乳酸腸球菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、德式乳桿菌乳酸亞種、植物乳桿菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、釀酒酵母、沼澤紅假單胞菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧桿菌、短雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、羅伊氏乳桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌、黑曲霉、米曲霉、遲緩芽孢桿菌、短小芽孢桿菌、纖維二糖乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種中的一種或多種；步驟（2）所述復(fù)合維生素為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄中維生素的一種或多種，主要為維生素A、維生素A乙酸酯、維生素A棕櫚酸酯、β-胡蘿卜素、鹽酸硫胺（維生素B1）、硝酸硫胺（維生素B1）、核黃素（維生素B2）、鹽酸吡哆醇（維生素B6）、氰鈷胺（維生素B12）、L-抗壞血酸（維生素C）、L-抗壞血酸鈣、L-抗壞血酸鈉、L-抗壞血酸-2-磷酸酯、L-抗壞血酸-6-棕櫚酸酯、維生素D2、維生素D3、天然維生素E、dl-α-生育酚、dl-α-生育酚乙酸酯、亞硫酸氫鈉甲萘醌（維生素K3）、二甲基嘧啶醇亞硫酸甲萘醌、亞硫酸氫煙酰胺甲萘醌、煙酸、煙酰胺、D-泛醇、D-泛酸鈣、DL-泛酸鈣、葉酸、D-生物素、氯化膽堿、肌醇、L-肉堿、L-肉堿鹽酸鹽、甜菜堿、甜菜堿鹽酸鹽、25-羥基膽鈣化醇和L-肉堿酒石酸鹽的一種或多種；步驟（2）所述復(fù)合氨基酸為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄中氨基酸的一種或多種，主要為L(zhǎng)-賴(lài)氨酸、蛋氨酸羥基類(lèi)似物、蛋氨酸羥基類(lèi)似物鈣鹽、L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽、L-賴(lài)氨酸硫酸鹽及其發(fā)酵副產(chǎn)物、DL-蛋氨酸、L-蘇氨酸、L-色氨酸、L-精氨酸、L-精氨酸鹽酸鹽、甘氨酸、L-酪氨酸、L-丙氨酸、天（門(mén)）冬氨酸、L-亮氨酸、異亮氨酸、L-脯氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸、L-半胱氨酸、L-組氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、纈氨酸、胱氨酸、?；撬岬囊环N或多種；步驟（2）所述功能性飼料添加劑為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄中藥物、抗氧化劑、防腐劑、防霉劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味誘食物質(zhì)、多糖和寡糖的一種或多種。優(yōu)選的，步驟（1）所述飼料原料為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料原料目錄中飼料原料的一種或多種，主要為豆粕、玉米蛋白粉、DDGS、麩皮、米糠、糖蜜的一種或多種；步驟（1）所述復(fù)合微量元素為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄中無(wú)機(jī)微量元素的一種或多種，主要為硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸錳、碘化鉀、氯化鈷、亞硒酸鈉中的一種或多種；步驟（1）所述復(fù)合酶為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄中飼用酶的一種或多種，主要為淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、果膠酶、植酸酶中的一種或多種；步驟（1）所述復(fù)合微生物為市售復(fù)合菌種，為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄中飼用微生物的一種或多種，主要為枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、植物乳桿菌、釀酒酵母中的一種或多種；步驟（2）所述復(fù)合維生素為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄中維生素的一種或多種，主要為維生素A、鹽酸硫胺（維生素B1）、核黃素（維生素B2）、鹽酸吡哆醇（維生素B6）、氰鈷胺（維生素B12）、L-抗壞血酸（維生素C）、維生素D2、維生素D3、天然維生素E、亞硫酸氫鈉甲萘醌（維生素K3）、煙酸、D-泛酸鈣、葉酸、D-生物素、氯化膽堿的一種或多種；步驟（2）所述復(fù)合氨基酸為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄中氨基酸的一種或多種，主要為L(zhǎng)-賴(lài)氨酸鹽酸鹽、DL-蛋氨酸、L-蘇氨酸、L-色氨酸的一種或多種；優(yōu)選的，步驟（2）所述功能性飼料添加劑為國(guó)家農(nóng)業(yè)部飼料添加劑目錄中抗氧化劑、防腐劑、防霉劑、調(diào)味誘食物質(zhì)的一種或多種。優(yōu)選的，步驟（1）中酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基的制備條件如下：飼料原料、石粉、復(fù)合微量元素、復(fù)合酶、市售復(fù)合菌種與干凈水的重量比為100：0.1～50：0.01～10：0.005～5：0.1～50：1～1000；發(fā)酵溫度：2～60℃；起始發(fā)酵pH：自然；發(fā)酵時(shí)間：2～480小時(shí)；烘干后粉碎細(xì)度：5～1000目。優(yōu)選的，一種酶解發(fā)酵型預(yù)混料的制備方法：飼料原料、石粉、復(fù)合微量元素、復(fù)合酶、復(fù)合微生物與干凈水的重量比為100：5～10：0.5～1：0.1～0.5：5～10：30～60；發(fā)酵溫度：25～35℃；起始發(fā)酵pH：自然；發(fā)酵時(shí)間：72～96小時(shí)；烘干后粉碎細(xì)度：80～120目；優(yōu)選的，步驟（1）所述制備酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基時(shí)：飼料原料的各組成成分及重量比為：豆粕、玉米蛋白粉、DDGS、麩皮、米糠、糖蜜的重量比為100：0～300：0～300：0～1000：0～1000：0～500；復(fù)合微量元素的各組成成分及重量比為：硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸錳、碘化鉀、氯化鈷、亞硒酸鈉的重量比為100：0～500：0～300：0～200：0～10：0～5：0～5；復(fù)合酶的各組成成分及重量比為：淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、果膠酶、植酸酶的重量比為100：0～500：0～300：0～200：0～200：0～200：0～200；復(fù)合微生物的各組成成分及重量比為：枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、植物乳桿菌、釀酒酵母的重量比為100：0～800：0～500：0～300。優(yōu)選的，步驟（2）制備酶解發(fā)酵型預(yù)混料時(shí)：復(fù)合維生素的各組成成分及重量比為：維生素A、鹽酸硫胺（維生素B1）、核黃素（維生素B2）、鹽酸吡哆醇（維生素B6）、氰鈷胺（維生素B12）、L-抗壞血酸（維生素C）、維生素D2、維生素D3、天然維生素E、亞硫酸氫鈉甲萘醌（維生素K3）、煙酸、D-泛酸鈣、葉酸、D-生物素、氯化膽堿的重量比為100：0～500：0～300：0～200：0～200：0～2000：0～200：0～500：0～300：0～200：0～200：0～200：0～100：0～100：0～2000；復(fù)合氨基酸的各組成成分及重量比為：L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽、DL-蛋氨酸、L-蘇氨酸和L-色氨酸的重量比為100：0～500：0～300：0～100。優(yōu)選的，步驟（1）所述制備酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基時(shí)：飼料原料的各組成成分及重量比為：豆粕、玉米蛋白粉、DDGS、麩皮、米糠、糖蜜的重量比為100：10～20：5～10：60～80：60～80：20～30；復(fù)合微量元素的各組成成分及重量比為：硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸錳、碘化鉀、氯化鈷、亞硒酸鈉的重量比為100：60～80：40～60：20～30：0.05～0.2：0.01～0.1：0.01～0.1；復(fù)合酶的各組成成分及重量比為：淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、果膠酶、植酸酶的重量比為100：0～50：0～30：0～20：0～20：0～20：0～20；復(fù)合微生物的各組成成分及重量比為：枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、植物乳桿菌、釀酒酵母的重量比為100：50～60：30～50：20～30；優(yōu)選的，步驟（2）制備酶解發(fā)酵型預(yù)混料時(shí)：復(fù)合維生素的各組成成分及重量比為：維生素A、鹽酸硫胺（維生素B1）、核黃素（維生素B2）、鹽酸吡哆醇（維生素B6）、氰鈷胺（維生素B12）、L-抗壞血酸（維生素C）、維生素D2、維生素D3、天然維生素E、亞硫酸氫鈉甲萘醌（維生素K3）、煙酸、D-泛酸鈣、葉酸、D-生物素、氯化膽堿的重量比為100：30～50：20～30：10～20：10～20：100～200：10～20：40～50：15～30：10～20：10～20：10～20：5～10：3～5：100～200；復(fù)合氨基酸的各組成成分及重量比為：L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽、DL-蛋氨酸、L-蘇氨酸和L-色氨酸的重量比為100：80～120：30～60：5～10；優(yōu)選的，所述酶解發(fā)酵型預(yù)混料的制備條件如下：酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基、市售石粉、磷酸氫鈣、氯化鈉、復(fù)合維生素、復(fù)合微量元素、復(fù)合氨基酸和功能性飼料添加劑的重量比為100：0～1200：0～800：0～100：0～50：0～500：0～1000：0～100。優(yōu)選的，所述酶解發(fā)酵型預(yù)混料的制備條件如下：酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基、市售石粉、磷酸氫鈣、氯化鈉、復(fù)合維生素、復(fù)合微量元素、復(fù)合氨基酸和功能性飼料添加劑的重量比為100：80～120：60～80：0.4～4：0.2～2：10～20：30～60：2～5。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明制備的酵解飼料以酶解發(fā)酵飼料為載體，富含維生素、乳酸鈣、有機(jī)微量元素、乳酸、小肽、氨基酸和益生菌，具有營(yíng)養(yǎng)高、易消化、適口性好等特點(diǎn)，能明顯提高畜禽生產(chǎn)性能，明顯增加采食量，顯著降低仔豬腹瀉。具體實(shí)施方式下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。實(shí)施例1①、酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基的制備：將100kg豆粕、15kg玉米蛋白粉、8kgDDGS、70kg麩皮、70kg米糠、22kg糖蜜、20kg石粉、2kg復(fù)合微量元素、0.5kg復(fù)合酶、30kg市售復(fù)合菌種與150kg干凈水混合均勻后，在28-32℃條件下，開(kāi)展自然發(fā)酵60小時(shí)，制得470-480kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基濕基后，再烘干粉碎80目，制得270-280kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基。②、酶解發(fā)酵型預(yù)混料的制備：270-280kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基、350kg市售石粉、180kg磷酸氫鈣、7.5kg氯化鈉、2kg復(fù)合維生素、60kg復(fù)合微量元素、100kg復(fù)合氨基酸和12kg功能性飼料添加劑混合均勻后，制得980-990kg酶解發(fā)酵型預(yù)混料。實(shí)施例2①、酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基的制備：將100kg豆粕、80kg麩皮、100kg米糠、30kg糖蜜、30kg石粉、2kg復(fù)合微量元素、0.5kg復(fù)合酶、30kg市售復(fù)合菌種與200kg干凈水混合均勻后，在30-35℃條件下，開(kāi)展自然發(fā)酵96小時(shí)，制得550-560kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基濕基后，再烘干粉碎120目，制得280-290kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基。②、酶解發(fā)酵型預(yù)混料的制備：280-290kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基、300kg市售石粉、150kg磷酸氫鈣、10kg氯化鈉、3kg復(fù)合維生素、60kg復(fù)合微量元素、150kg復(fù)合氨基酸和15kg功能性飼料添加劑混合均勻后，制得960-970kg酶解發(fā)酵型預(yù)混料。實(shí)施例3①、酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基的制備：將100kg豆粕、50kg麩皮、20kg糖蜜、30kg石粉、2kg復(fù)合微量元素、0.5kg復(fù)合酶、20kg市售復(fù)合菌種與80kg干凈水混合均勻后，在20-25℃條件下，開(kāi)展自然發(fā)酵72小時(shí)，制得280-290kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基濕基后，再烘干粉碎80目，制得140-145kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基。②、酶解發(fā)酵型預(yù)混料的制備：140-145kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基、150kg市售石粉、80kg磷酸氫鈣、4kg氯化鈉、2kg復(fù)合維生素、30kg復(fù)合微量元素、70kg復(fù)合氨基酸和6kg功能性飼料添加劑混合均勻后，制得480-485kg酶解發(fā)酵型預(yù)混料。實(shí)施例4①、酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基的制備：將200kg豆粕、30kg玉米蛋白粉、70kg米糠、30kg糖蜜、30kg石粉、3kg復(fù)合微量元素、0.8kg復(fù)合酶、50kg市售復(fù)合菌種與100kg干凈水混合均勻后，在22-26℃條件下，開(kāi)展自然發(fā)酵72小時(shí)，制得490-510kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基濕基后，再烘干粉碎80目，制得290-300kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基。②、酶解發(fā)酵型預(yù)混料的制備：290-300kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基、250kg市售石粉、150kg磷酸氫鈣、7.5kg氯化鈉、2kg復(fù)合維生素、50kg復(fù)合微量元素、80kg復(fù)合氨基酸和10kg功能性飼料添加劑混合均勻后，制得838-848kg酶解發(fā)酵型預(yù)混料。實(shí)施例5①、酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基的制備：將20kg豆粕、100kg麩皮、100kg米糠、50kg糖蜜、20kg石粉、3kg復(fù)合微量元素、0.6kg復(fù)合酶、30kg市售復(fù)合菌種與150kg干凈水混合均勻后，在28-32℃條件下，開(kāi)展自然發(fā)酵60小時(shí)，制得450-460kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基濕基后，再烘干粉碎80目，制得210-220kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基。②、酶解發(fā)酵型預(yù)混料的制備：210-220kg酶解發(fā)酵培養(yǎng)基干基、200kg市售石粉、120kg磷酸氫鈣、7.5kg氯化鈉、2kg復(fù)合維生素、50kg復(fù)合微量元素、50kg復(fù)合氨基酸和7.5kg功能性飼料添加劑混合均勻后，制得645-647kg酶解發(fā)酵型預(yù)混料。一、實(shí)施例1制備的酶解發(fā)酵型預(yù)混料中主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，見(jiàn)表1。表1、實(shí)施例1制備的酶解發(fā)酵型預(yù)混料產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量項(xiàng)目指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)色澤黃褐色復(fù)合維生素/%≥0.2氯化鈉≥0.3水分/%≤8.0復(fù)合微量元素/%≥2.0有機(jī)礦/%≥0.1粗蛋白/%≥12.0鈣/%≥1.0L-乳酸/%≥0.2粗脂肪/%≥0.5磷/%≥0.50益生菌總數(shù)cfu/g≥0.03×106二、實(shí)施例1制備的酶解發(fā)酵型預(yù)混料飼喂斷奶仔豬效果。為了探討實(shí)施例1制備的酶解發(fā)酵型預(yù)混料飼喂斷奶仔豬效果，我們選用杜長(zhǎng)大三元雜交仔豬做了如下研究，結(jié)果如下：試驗(yàn)豬選擇與分組：試驗(yàn)豬選擇北徐萬(wàn)頭種豬場(chǎng)飼養(yǎng)的體重相近（體重18.9±0.85kg）的杜長(zhǎng)大三元雜交仔豬168頭（59和60日齡仔豬），隨機(jī)分為試驗(yàn)組與對(duì)照組，試驗(yàn)組84頭（母豬44頭、公豬40頭），對(duì)照組84頭（母豬38頭、公豬46頭）。兩組仔豬體重相近（顯著性分析不顯著），各組均設(shè)7個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)12頭。試驗(yàn)豬舍為屋頂雙坡式、豬欄雙列式，水泥地面，混凝土料槽，安裝自動(dòng)飲水器，豬舍門(mén)窗設(shè)施完善，通風(fēng)采光較好。預(yù)飼期一晝夜飼喂3次，試驗(yàn)期一晝夜飼喂4次，于7點(diǎn)、11點(diǎn)、15點(diǎn)、20點(diǎn)人工投喂粉料。每餐以不剩料為主。豬舍白天自然光照、通風(fēng)，夜間燈光光照，正常免疫與管理。豬舍溫度控制到不低于15℃，濕度控制在55—65%。盡量做到環(huán)境條件一致，同一飲養(yǎng)員管理，自由采食和飲水。試驗(yàn)飼料與營(yíng)養(yǎng)：試驗(yàn)組與對(duì)照組仔豬基礎(chǔ)日糧營(yíng)養(yǎng)相同，均為粉料，對(duì)照組使用沸石粉為載體的預(yù)混料，試驗(yàn)組使用酶解發(fā)酵型預(yù)混料，即使用酶解發(fā)酵飼料為載體的預(yù)混料。試驗(yàn)組和對(duì)照組預(yù)混料中的石粉、磷酸氫鈣、復(fù)合維生素、復(fù)合微量元素、復(fù)合氨基酸和、功能性飼料添加劑含量完全一致，日糧混合均勻，經(jīng)測(cè)定變異系數(shù)小于8%。預(yù)試期：試驗(yàn)從2015年12月28日開(kāi)始預(yù)試，預(yù)試期10天，做好預(yù)防、接種、驅(qū)蟲(chóng)等工作，預(yù)試結(jié)束后進(jìn)入正試。正試期：試驗(yàn)從2016年1月7日正式開(kāi)始，2016年3月1日正式結(jié)束，歷試54天。試驗(yàn)結(jié)果如下：試驗(yàn)組42頭仔豬平均末重38.06kg，對(duì)照組平均末重35.71kg，試驗(yàn)組比對(duì)照組多出2.35kg，提高了6.58%（P<0.05）；試驗(yàn)組平均增重19.24kg，對(duì)照組平均增重16.66kg，試驗(yàn)組比對(duì)照組多出2.58kg，提高了15.49%（P<0.01）；試驗(yàn)組平均日增重356.30g，對(duì)照組平均日增重308.52g，試驗(yàn)組比對(duì)照組多出47.78g，提高15.49%（P<0.01）。詳見(jiàn)表2。表2酶解發(fā)酵型預(yù)混料對(duì)斷奶仔豬日增重的影響單位：kg、g組別頭數(shù)試驗(yàn)天數(shù)始重/頭/kg末重/頭kg日增重/頭/g對(duì)照組845419.0535.71±1.69308.52±64試驗(yàn)組845418.8238.06±2.85*356.30±111**注：**表示列內(nèi)差異顯著性（P<0.01），*表示列內(nèi)差異顯著性（P<0.05）。表2同此。試驗(yàn)組每頭采食量45.21kg，對(duì)照組每頭采食量40.32kg，試驗(yàn)組比對(duì)照組多40.89kg.，采食量增加了12.13%（P<0.05）；試驗(yàn)組飼料轉(zhuǎn)化率2.35，比對(duì)照組2.42少0.07，試驗(yàn)組比對(duì)照組降低了2.89%（P>0.05）。詳見(jiàn)表3。表3酶解發(fā)酵型預(yù)混料對(duì)斷奶仔豬采食量和料肉比的影響單位：kg、元組別頭數(shù)增重/頭/kg采食量/頭/kg飼料轉(zhuǎn)化率飼料成本/元飼料成本/元//1kg增重對(duì)照組8416.6640.32±1.232.42±0.4960.483.63試驗(yàn)組8419.2445.21±2.35*2.35±0.8367.823.52注：按當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)飼料原料價(jià)格計(jì)算，飼料1.508元/kg。三、實(shí)施例2制備的酶解發(fā)酵型預(yù)混料飼喂肥育豬效果。本試驗(yàn)通過(guò)在肥育豬日糧使用酶解發(fā)酵型預(yù)混料來(lái)研究其對(duì)肥育豬生產(chǎn)性能的影響。試驗(yàn)時(shí)間：2016年1月3日至2月9日試驗(yàn)豬群的選擇與分組選擇體重在60千克左右，品種為杜長(zhǎng)大的三元商品豬240頭，按原欄盡量調(diào)整公母均分。隨機(jī)分成兩組，每組120頭，每組10個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)12頭。試驗(yàn)時(shí)間35天。試驗(yàn)豬群自由采食干粉料，自由飲水，每天定時(shí)清掃欄內(nèi)衛(wèi)生，保持干凈。其他日常管理按常規(guī)進(jìn)行。試驗(yàn)飼料與營(yíng)養(yǎng)：試驗(yàn)組與對(duì)照組仔豬基礎(chǔ)日糧營(yíng)養(yǎng)相同，均為粉料，對(duì)照組使用稻殼粉為載體的預(yù)混料，試驗(yàn)組使用酶解發(fā)酵型預(yù)混料，即使用酶解發(fā)酵飼料為載體的預(yù)混料。試驗(yàn)組和對(duì)照組預(yù)混料中的石粉、磷酸氫鈣、復(fù)合維生素、復(fù)合微量元素、復(fù)合氨基酸和、功能性飼料添加劑含量完全一致，日糧混合均勻，經(jīng)測(cè)定變異系數(shù)小于8%。試驗(yàn)結(jié)果如下：表4酶解發(fā)酵型預(yù)混料對(duì)肥育豬生產(chǎn)性能的影響單位：kg、g項(xiàng)目對(duì)照組試驗(yàn)組頭數(shù)(頭)5050初始重量（kg）3012.03003.0末重量（kg）4375.254418.75總耗料量（kg）4147.504060.0平均日采食量（kg）2.372.32總增重（kg）1363.251415.75平均日增重（g）779809飼料利用率3.04:12.87:1發(fā)病率（%）80由上表可見(jiàn)，對(duì)照組日增重為779克，試驗(yàn)組為809克，試驗(yàn)組比對(duì)照組提高了3.85%；對(duì)照組飼料利用率為3.04：1，試驗(yàn)組為2.87：1，試驗(yàn)組比對(duì)照組提高了5.6%；對(duì)照組平均日采食量為2.37千克，試驗(yàn)組平均為2.32千克，試驗(yàn)組比對(duì)照組提高了2.1%。最后應(yīng)說(shuō)明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。當(dāng)前第1頁(yè)1 2 3