技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種金珠果健身果復(fù)合脯，是由以下原料制成：金珠果、健身果、腰果、薏米、萵苣、水適量、鐵皮石斛、雞蛋花、檸檬草、牛蒡葉、石竹、增稠劑、甜菊糖、芝麻粉；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備混合果漿；(2)、制備腰果粉；(3)、制備薏米糊；(4)、制備蔬菜汁；(5)、制備營(yíng)養(yǎng)液；(6)、制備溶液；(7)、制備混合液；(8)、制備濃縮料；(9)、將濃縮料入模具攤平，烘烤，冷卻后真空包裝即得。本發(fā)明通過(guò)將金珠果、健身果、萵苣等果蔬營(yíng)養(yǎng)成分引入到復(fù)合脯當(dāng)中，同時(shí)添加鐵皮石斛、芝麻粉等保健有益成分，其味美爽口、風(fēng)味獨(dú)特，含有豐富的礦質(zhì)原素、果酸及多種維生素，具有非常好的食療保健效果。

技術(shù)研發(fā)人員：昝建梅
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安慶市阿發(fā)老奶奶食品有限責(zé)任公司
文檔號(hào)碼：201610683603
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.17
技術(shù)公布日：2017.01.04