技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種燒烤醬，由以下組分及重量份配比制成：一種燒烤醬，其特征在于，其原料包括以下組分及重量份：純凈水50?60份、酵母抽提物10?20份、食鹽5?10份、味精0.5?5份、淀粉10?20份，檸檬酸3?5份、孜然2?5份、蒜精0.5?2份、八角0.1?1份、碎洋蔥5?10份、姜末3?6份、辣椒油1?3份、肉味香精0.05?0.08份、芥末粉1?3份。本發(fā)明提供一種燒烤醬，該燒烤醬風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，使用方便且安全。

技術(shù)研發(fā)人員：羅巧惠
受保護(hù)的技術(shù)使用者：羅巧惠
文檔號(hào)碼：201610675196
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.16
技術(shù)公布日：2017.01.04