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一種燒烤醬的制作方法

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技術(shù)特征:

1.一種燒烤醬,其特征在于,其原料包括以下組分及重量份:純凈水50-60份、酵母抽提物10-20份、食鹽5-10份、味精0.5-5份、淀粉10-20份,檸檬酸3-5份、孜然2-5份、蒜精0.5-2份、八角0.1-1份、碎洋蔥5-10份、姜末3-6份、辣椒油1-3份、肉味香精0.05-0.08份、芥末粉1-3份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒烤醬,其特征在于,其原料包括以下組分及重量份:純凈水50份、酵母抽提物10份、食鹽5份、味精0.5份、淀粉10份,檸檬酸3份、孜然2份、蒜精0.5份、八角0.1份、碎洋蔥5份、姜末3份、辣椒油1份、肉味香精0.05份、芥末粉1份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒烤醬,其特征在于,其原料包括以下組分及重量份:純凈水60份、酵母抽提物20份、食鹽10份、味精5份、淀粉20份,檸檬酸5份、孜然5份、蒜精2份、八角1份、碎洋蔥10份、姜末6份、辣椒油3份、肉味香精0.08份、芥末粉3份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燒烤醬,其特征在于,其原料包括以下組分及重量份:純凈水55份、酵母抽提物15份、食鹽8份、味精2份、淀粉15份,檸檬酸4份、孜然4份、蒜精1份、八角0.5份、碎洋蔥7份、姜末4份、辣椒油2份、肉味香精0.06份、芥末粉2份。

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