技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種百香果糯米糕，以重量份為單位，包括以下原料：糯米粉、百香果汁、核桃粉、全脂奶粉、山茶油、大豆油、紅棗、玫瑰花、蓮子、百合、甘草、龍眼、桑椹、白術(shù)、當(dāng)歸、白茯苓、黃芪、遠志、人參、木香、食鹽、蜂蜜、冰糖、羅漢甜甙、赤蘚糖醇、生素A、維生素B1、異亮氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、51?肌苷酸二鈉、51?呈味核苷酸二鈉、3?甲基環(huán)十五酮。本發(fā)明的百香果糯米糕營養(yǎng)豐富、口感甜香，具有明顯改善睡眠質(zhì)量的醫(yī)藥療效；本發(fā)明的百香果糯米糕的制備方法簡單，工藝流程容易實施，有利于大規(guī)模生產(chǎn)，提高百香果附加值。

技術(shù)研發(fā)人員：孔令嬌
受保護的技術(shù)使用者：孔令嬌
文檔號碼：201610649263
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.10
技術(shù)公布日：2016.12.21