本發(fā)明涉及一種奶的生產(chǎn)方法，尤其是一種富氫奶的生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)：

隨著科技的發(fā)展和人們生活水平的提高，各種各樣的飲料出現(xiàn)在人們的生活中，單一功能的飲料已不能滿足人們的需求，人們也越來越重視飲用健康環(huán)保具有保健功能的飲料?？茖W(xué)研究證明，氫是世界上原子最小，穿透力強(qiáng)，并且是無毒無害的物質(zhì)，氫氣進(jìn)入人體后，很容易穿透人體細(xì)胞進(jìn)入組織器官。醫(yī)學(xué)研究表明，人體呼吸氧氣與攝入的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)產(chǎn)生所需能量的同時(shí)，還產(chǎn)生過多和有害的活性氧自由基，這些過多和有害的活性氧自由基是誘發(fā)人體疾病的根源。氫氣進(jìn)入人體后形成活性氫，與活性氧自由基發(fā)生中和反應(yīng)形成水排出體外，減少了人體誘發(fā)疾病的活性氧自由基數(shù)量，從而起到醫(yī)療保健作用。經(jīng)過大量的臨床醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，氫氣對(duì)很多種疾病有明顯的治療效果。如何通過人們?nèi)粘Ｋ鹊娘嬃蟻碓黾尤梭w體內(nèi)氫氣的含量，生產(chǎn)出一種含有氫氣的飲料是現(xiàn)在社會(huì)亟待解決的問題。

現(xiàn)有技術(shù)中的含有氫氣的飲料其氫氣的含量往往較少，氫氣在融入飲料的過程中也不斷損失，會(huì)造成生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)、效率低、加氣效果不好等現(xiàn)象。專利號(hào)為：201110247829.8，專利名稱為：一種富氫水及其制備方法的專利公開了一種富氫水的制作方法，主要是在密閉容器中利用氮?dú)膺M(jìn)行脫氣處理，然后再加入氫氣，此種方法制作出來的氫氣含量也是不高，氫氣含量只有1.35～1.65ppm(mg/L)，如何使氫氣與飲品、液體充分混合，提高飲料中的氫氣含量來制備能夠幫助人們?nèi)コ杂苫暮瑲淞糠€(wěn)定的飲料還沒有實(shí)質(zhì)性的突破進(jìn)展。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決以上現(xiàn)有技術(shù)問題，本發(fā)明公開了一種氫氣含量高、加工過程簡(jiǎn)單、生產(chǎn)效率高的富氫奶的生產(chǎn)方法，生產(chǎn)工序如下：

(1)原料罐為已生產(chǎn)好備用的牛奶，用泵打入冷卻罐中進(jìn)行冷卻，冷卻至15～20℃；

(2)冷卻好的牛奶再打入脫氣罐，用真空泵脫氣處理，達(dá)到-0.085MPa；

(3)用制氫設(shè)備所制氫氣充入脫氣罐中平衡氣壓，平衡氣壓后，保持30min；

(4)真空泵對(duì)高壓加氣罐進(jìn)行真空處理達(dá)到-0.095MPa；

(5)脫氣好的料罐中牛奶用泵打入高壓加氣罐中，打開氫氣加氣循環(huán)泵，制氫設(shè)備開始對(duì)高壓罐進(jìn)行充氣形成高壓，達(dá)到0.4MPa；加氣泵流量為1000kg/h，氫氣與奶的體積比為1∶9；充入氫氣2MPa，并結(jié)合爆氣頭循環(huán)加壓；

(6)上一步驟保持10min后，打開泄氣閥，平衡至常壓；

(7)用泵將上一步驟得到的牛奶打入滅菌裝備中，滅菌后經(jīng)包裝備用。

以上步驟均在密閉環(huán)境中進(jìn)行。

有益效果：本發(fā)明技術(shù)簡(jiǎn)潔，科學(xué)合理；本發(fā)明所述富氫牛奶的加工通過脫氣處理再壓氫氣，大大提高牛奶中氫氣的含量；且氫氣不易逸散、存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)；結(jié)合爆氣頭循環(huán)加壓也很好的提升了壓氫效果。

附圖說明

圖1為本發(fā)明流程圖。

具體實(shí)施方式

結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說明。

如圖所示，一種氫氣含量高、加工過程簡(jiǎn)單、生產(chǎn)效率高的富氫奶的生產(chǎn)方法，生產(chǎn)工序如下：

(1)原料罐為已生產(chǎn)好備用的牛奶，用泵打入冷卻罐中進(jìn)行冷卻，冷卻至15～20℃；

(2)冷卻好的牛奶再打入脫氣罐，用真空泵脫氣處理，達(dá)到-0.085MPa；

(3)用制氫設(shè)備所制氫氣充入脫氣罐中平衡氣壓，平衡氣壓后，保持30min；

(4)真空泵對(duì)高壓加氣罐進(jìn)行真空處理達(dá)到-0.095MPa；

(5)脫氣好的料罐中牛奶用泵打入高壓加氣罐中，打開氫氣加氣循環(huán)泵，制氫設(shè)備開始對(duì)高壓罐進(jìn)行充氣形成高壓，達(dá)到0.4MPa；加氣泵流量為1000kg/h，氫氣與奶的體積比為1∶9；充入氫氣2MPa，并結(jié)合爆氣頭循環(huán)加壓；

(6)上一步驟保持10min后，打開泄氣閥，平衡至常壓；

(7)用泵將上一步驟得到的牛奶打入滅菌裝備中，滅菌后經(jīng)包裝備用。

以上步驟均在密閉環(huán)境中進(jìn)行。

上述具體實(shí)施方式僅僅是為清楚地說明本發(fā)明所作的舉例，而并非對(duì)實(shí)施方式的限定。對(duì)于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動(dòng)，這里無需也無法對(duì)所有的實(shí)施方式予以窮舉，而由此所引申出的顯而易見的變化或變動(dòng)仍處于本發(fā)明的保護(hù)范圍中。