技術(shù)總結(jié)
一種椰汁營養(yǎng)山藥陳皮糕，由以下重量份原料制成：山藥80?100、酸梅汁35?40、陳皮30?35、南瓜籽仁20?25、蜂蜜50?60、椰汁50?60、糯米粉50?55、綠豆10?15、檸檬醬10?15、鮮荷葉適量、金針菇菇腳10?15、冬瓜皮5?6等；本發(fā)明的一種椰汁營養(yǎng)山藥陳皮糕，添加可溶性膳食纖維，具有優(yōu)良的生理保健功能，能膳食平衡，本發(fā)明利用金針菇的菇腳作為原材料制備而成，能夠有效利用金針菇，避免浪費和污染，將山藥和陳皮搭配制成糕點，有理氣健脾，養(yǎng)胃的功效。

技術(shù)研發(fā)人員：吳祥忠
受保護的技術(shù)使用者：吳祥忠
文檔號碼：201610599517
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.28
技術(shù)公布日：2016.11.16