本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別涉及一種養(yǎng)生水果粥及其制備方法。

背景技術(shù)：

水果粥是以桃、杏、李、棗等水果以及大米為原料，制成的水果粥。其中，芒果雪梨水果粥以其特有的口味深受消費(fèi)者喜歡，但目前市場上的水果粥僅作為單純的食品，并沒有其他保健功能，不利于食用者的身體健康。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種養(yǎng)生水果粥及其制備方法。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來具體實(shí)現(xiàn)：

一種養(yǎng)生水果粥，由以下重量份的原料制成：10-20重量份新鮮芒果、10-20重量份新鮮雪梨、50-80重量份大米，15-20 重量份白砂糖、100-150重量份純凈水，核心添加劑3份，所述核心添加劑為質(zhì)量比 3：1 ：2 ：1的蓮子、花生、金銀花、甘草。

進(jìn)一步地，由以下重量份的原料制成：15重量份新鮮芒果、15重量份新鮮雪梨、60重量份大米，18重量份白砂糖、120重量份純凈水，核心添加劑3份，所述核心添加劑為質(zhì)量比 3：1 ：2 ：1的蓮子、花生、金銀花、甘草。

一種養(yǎng)生水果粥的制備方法：

步驟1、將白砂糖、純凈水、大米混合加熱，200℃100分鐘；

步驟2、將芒果雪梨果肉與核心添加劑放入步驟1所得溶液中，繼續(xù)加熱100℃10分鐘既得。

有益效果：

本發(fā)明所公開的本發(fā)明提供的水果粥及其制備方法簡單、成本低廉、產(chǎn)率高、質(zhì)量好，營養(yǎng)豐富、配方科學(xué)合理。本發(fā)明將核心添加劑加入水果粥中，各組份合理搭配，協(xié)同增效，使制得的水果粥具有清熱去火的功效。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：

一種養(yǎng)生水果粥，由以下重量份的原料制成：10重量份新鮮芒果、10重量份新鮮雪梨、50重量份大米，15重量份白砂糖、100重量份純凈水，核心添加劑3份，所述核心添加劑為質(zhì)量比 3：1 ：2 ：1的蓮子、花生、金銀花、甘草。

實(shí)施例2：

一種養(yǎng)生水果粥，由以下重量份的原料制成：20重量份新鮮芒果、20重量份新鮮雪梨、80重量份大米， 20 重量份白砂糖、150重量份純凈水，核心添加劑3份，所述核心添加劑為質(zhì)量比 3：1 ：2 ：1的蓮子、花生、金銀花、甘草。

實(shí)施例3：

一種養(yǎng)生水果粥，由以下重量份的原料制成：15重量份新鮮芒果、15重量份新鮮雪梨、60重量份大米，18重量份白砂糖、120重量份純凈水，核心添加劑3份，所述核心添加劑為質(zhì)量比 3：1 ：2 ：1的蓮子、花生、金銀花、甘草。

實(shí)施例4：

一種養(yǎng)生水果粥的制備方法：

步驟1、將白砂糖、純凈水、大米混合加熱，200℃100分鐘；

步驟2、將芒果雪梨果肉與核心添加劑放入步驟1所得溶液中，繼續(xù)加熱100℃10分鐘既得。

最后應(yīng)說明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。