技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種年糕的冷卻裝置，包括有晾干房，所述晾干房?jī)?nèi)設(shè)置有若干個(gè)晾干架，所述晾干架的下面設(shè)置有萬(wàn)向輪，所述晾干架上設(shè)置有晾干軸用來(lái)放置晾干盒，所述晾干房上設(shè)置有冷卻機(jī)，所述冷卻機(jī)的吹氣管通向晾干房?jī)?nèi)，所述晾干房?jī)?nèi)還設(shè)置有換氣管；通過(guò)設(shè)置有晾干架以及可拆卸方便的晾干盒來(lái)放置年糕并進(jìn)行自然冷卻，本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、大大提高了各類年糕的冷卻效率。

技術(shù)研發(fā)人員：班廷
受保護(hù)的技術(shù)使用者：蕪湖市佳谷豆工貿(mào)有限公司
文檔號(hào)碼：201610568429
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.19
技術(shù)公布日：2016.12.07