技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種西洋參面餅餡料及其制作方法，由下述重量份的原料組成：非轉(zhuǎn)基因花生油35?45、小麥胚芽粉15?20、白砂糖70?80、蜂王漿6?10、湘蓮50?60、水100?120、西洋參6?10、百合花6?8、地瓜干2?4、野菊花10?15、黃豆胚芽6?8、茺蔚子2?4、雞骨草2?4、銀耳6?10、蒲公英5?7、山柰子6?8、椰子汁8?12、檸檬草6?8、藕粉2?4；本發(fā)明的西洋參餡料，口感細(xì)膩，食用時(shí)酥脆松軟，菜料營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)本發(fā)明的餡料中多種藥食同源食材及藥材，具有抗疲勞、改善記憶及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強(qiáng)人體免疫力及改善心血管功能等作用，特別適合于老年人和希望保持身材苗條的女性享用。

技術(shù)研發(fā)人員：梁建民;祖祥
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安徽一聞香清真食品有限公司
文檔號(hào)碼：201610563523
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.18
技術(shù)公布日：2016.12.07