本發(fā)明涉及茶飲領(lǐng)域,特別涉及一種復(fù)合茶料包。
二、
背景技術(shù):
現(xiàn)代社會人們對物質(zhì)追求向方便、快捷、健康、環(huán)保的方向發(fā)展,傳統(tǒng)三泡臺茶作為我們北方少數(shù)民族特有的民族飲品,盛行的大多數(shù)區(qū)域都是在農(nóng)村,沒有一個系統(tǒng)的加工鏈,只是每家每戶根據(jù)自己口味需要調(diào)配量和添加輔料,飲用地方特色三泡臺茶的老人居多,因為三泡臺茶需要花費時間和精力,年輕人因工作忙碌追求的是方便、快捷,即可飲用的產(chǎn)品。其次是現(xiàn)在社會經(jīng)濟發(fā)展到一定高度,患高血壓,高血脂,高血糖的人越來越多,很多人需要忌口食用含糖高的食物和飲料。
在這樣一種情況下,市場需要這種新型的方便、快捷、健康、衛(wèi)生且有民族特色的產(chǎn)品。
三、
技術(shù)實現(xiàn)要素:
針對上述問題本發(fā)明提供一種復(fù)合茶料包,復(fù)合茶料包由葡萄干粉、枸杞粉、蕨麻粉、桂圓粉、紅棗粉、茯磚茶粉、花椒葉粉、干姜粉、低鈉鹽組成,其中茶料包各組分含有重量比是:葡萄干粉3~5g、枸杞粉2~3g、蕨麻粉3~5g、桂圓粉10~15g、紅棗粉10~15g、茯磚茶粉4~6g、花椒葉粉0.5~1g、干姜粉1~2g、低鈉鹽5~8g。
復(fù)合茶料包的制作方法:將以上原料從市場上買回來之后,按照各自的質(zhì)量比混合均勻,按照質(zhì)量為38.5~60 g包在茶包袋中即可作為成品復(fù)合茶料包。
本發(fā)明的食用方法為:將本發(fā)明復(fù)合茶料包置于茶杯或者茶壺中,加入1~1.5kg開水浸泡3~10分鐘即可飲用,方便快捷。
葡萄干的功效:葡萄干性平,味甘、微酸;具有補肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效;能主治心性、腎性、營養(yǎng)不良性水腫,慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病,且是一種補諸虛不足,延長壽命的良藥。
枸杞的功效:枸杞的性味甘平,它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
蕨麻的功效:蕨麻含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C,以及淀粉、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、脂質(zhì)、膽堿、甜菜素等;蕨麻性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收斂止血、益氣補血等功效,適用于腹瀉、脾虛、病后貧血、痔瘡出血、營養(yǎng)不良、脾腎陽虛等病癥。
桂圓的功效:桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養(yǎng)補益作用??捎糜谛钠⑻摀p、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載:〝食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。據(jù)藥理研究證實,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。
紅棗的功效:紅棗歸于補氣藥類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效,于胃腸道功能不家的蠕動力弱及消化吸收功能差時,就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。 唯用于腸胃較易脹滿者,則應(yīng)加些生姜同煮,才不會助長脹氣。
茯磚茶的功效:現(xiàn)代科學(xué)研究,并經(jīng)權(quán)威專家通過動物實驗、人體臨床實驗、毒理學(xué)研究、安全性評價、流行病學(xué)調(diào)查表明:茯磚茶“金花”的多種提取成分對PPARγ、PPARδ均有激活作用,“金花”內(nèi)兩種新的活性物質(zhì)茯茶素A和茯茶素B,具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效。
長期飲用茯茶,能夠促進調(diào)節(jié)新陳代謝,增強人體體質(zhì)、延緩衰老,對人體起著有效的藥理保健和病理預(yù)防作用。 茯茶的特殊功效已經(jīng)得到茶學(xué)、醫(yī)學(xué)、微生物學(xué)等領(lǐng)域?qū)<业膹V泛認同?!皩幙扇諢o食,不可一日無茶”、“一日無茶則滯、二日無茶則痛、三日無茶則病”,千百年來的飲用實踐也充分證明了這一點。
(一)、茯茶中茶多糖具有多重藥理功能
1、茶多糖降血糖
茶多糖的口感為甜純,存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均與茶多糖含量有關(guān)。
茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰島素,所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動關(guān)。
2、茶多糖降血脂
高血脂是導(dǎo)致人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白酶結(jié)合、促進動脈壁脂蛋白酶而起到抗動脈粥樣硬化的作用。
經(jīng)中國人民解放軍總醫(yī)院的臨床實驗證明,茯茶可減少冠心病的發(fā)病率,延緩衰老。
3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用,并減少血小板數(shù),延長血凝從而影響血栓的形成。另外,茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力,由此可見,茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。
4、茶多糖對免疫功能的影響
茶多糖分離后,對其進行體液和細胞免疫的藥效實驗,結(jié)果顯示,均有明顯的增強雙相免疫的作用,同時有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的趨勢,這對于老年退化性疾病,如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義,同時針對老年人機體抵抗力的下降,也可使其免疫力有所提高。
5、茶多糖的其他生物活性
茶多糖對羥基自由基的清除作用表明:茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學(xué)功能。
存放多年的黑毛茶茶堆深處,有時會生長著一種特殊的昆蟲,我們稱之為“茶蟲”,屬正?,F(xiàn)象,其與黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有關(guān)。
(二)、特種氨基酸的藥理功效
研究證明:γ-氨基丁酸具有顯著降血壓效果,還能改善大腦血液循環(huán),增加氧氣供給,改善大腦細胞功能作用。還有報道指出:γ-氨基丁酸能改善視覺,增進肝功能,活化腎功能,改善更年期綜合征等。
(三)、茶色素的藥理功效
研究結(jié)果表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病,治療糖尿病等多種生理功能。
實驗證明,茶黃素對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、臘樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用??咕饔门c黑茶不易餿變有必然的關(guān)系。
茶黃素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用,降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并對ACE酶具有顯著抑制作用和降壓效果。
(四)、天然富硒茶的藥理功效
茯茶是最典型的天然富硒茶,硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需組成元素,能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生,增加人體對疾病的抵抗力,并對治療冠心病,抑制癌細胞的發(fā)生和發(fā)展有顯著效果。
(五)、茶皂素的藥理功效
茶皂素具有溶血作用、降膽固醇作用、抗菌作用等,同時具有殺軟體動物活性、抗凝活性、鎮(zhèn)靜活性、抗癌活性和降血壓功能。
(六)、茯茶可促進胃蛋白酶、胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的酶解,改進人體腸道功能、腸胃功能,同時對脂肪酶活性有顯著的抑制作用,抑制腸道對脂肪的吸收,因此,茯茶具有促進人體新陳代謝、降低人體類脂肪化合物等獨特功效。
此外,茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗輻射的作用,對長期看電視或操作電腦的人十分有益。
花椒樹葉的功效:治寒積,霍亂轉(zhuǎn)筋,腳氣,漆瘡,疥瘡。
①《日華子本草》:治奔豚、伏粱氣及內(nèi)外腎釣并霍亂轉(zhuǎn)筋,和艾及蔥研,以醋湯拌罯并得。
②《綱目》:殺蟲,洗腳氣及漆瘡。
③《本草求原》:敷寒濕腳腫,風(fēng)弦爛眼。但是在本發(fā)明中花椒樹葉還起到調(diào)節(jié)口感的作用。
本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明的復(fù)合茶料包的功效體現(xiàn)在:有降火益氣、開胃益脾、去冷熱毒、疏風(fēng)清熱、滋陰補腎,明目的功效,降血糖軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效,長期飲用可以預(yù)防癌癥,適合各類人士飲用,特備適合三高人群和腎虛,脾虛和氣虛的人群長期飲用,是茶飲料行業(yè)中的新品,為科學(xué)利用天然植物資源開辟了一條較好的途徑。
四、具體實施方式
實施例1,一種復(fù)合茶料包,復(fù)合茶料包由葡萄干粉、枸杞粉、蕨麻粉、桂圓粉、紅棗粉、茯磚茶粉、花椒葉粉、干姜粉、低鈉鹽組成,其中茶料包各組分含有重量比是:葡萄干粉3g、枸杞粉2g、蕨麻粉3g、桂圓粉10g、紅棗粉10g、茯磚茶粉4g、花椒葉粉0.5g、干姜粉1g、低鈉鹽5g。
復(fù)合茶料包的制作方法:將以上原料從市場上買回來之后,按照各自的質(zhì)量比混合均勻,包在茶包袋中即可作為成品復(fù)合茶料包。
實施例2,一種復(fù)合茶料包,復(fù)合茶料包由葡萄干粉、枸杞粉、蕨麻粉、桂圓粉、紅棗粉、茯磚茶粉、花椒葉粉、干姜粉、低鈉鹽組成,其中茶料包各組分含有重量比是:葡萄干粉4g、枸杞粉2g、蕨麻粉4g、桂圓粉12g、紅棗粉12g、茯磚茶粉5g、花椒葉粉1g、干姜粉1g、低鈉鹽6g。
復(fù)合茶料包的制作方法:將以上原料從市場上買回來之后,按照各自的質(zhì)量比混合均勻,包在茶包袋中即可作為成品復(fù)合茶料包。
實施例3,一種復(fù)合茶料包,復(fù)合茶料包由葡萄干粉、枸杞粉、蕨麻粉、桂圓粉、紅棗粉、茯磚茶粉、花椒葉粉、干姜粉、低鈉鹽組成,其中茶料包各組分含有重量比是:葡萄干粉5g、枸杞粉3g、蕨麻粉5g、桂圓粉15g、紅棗粉15g、茯磚茶粉6g、花椒葉粉1g、干姜粉2g、低鈉鹽8g。
復(fù)合茶料包的制作方法:將以上原料從市場上買回來之后,按照各自的質(zhì)量比混合均勻,包在茶包袋中即可作為成品復(fù)合茶料包。