技術(shù)領(lǐng)域:這涉及一種食品的制作方法,尤其是一種粽子的加工方法。
背景技術(shù):
:傳統(tǒng)的粽子是用純糯米制作而成的,營養(yǎng)極不全面,也不具備滋補(bǔ)功能。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
:本發(fā)明的粽子加工方法,就是在制作粽子時(shí),放入了蓮子和葡萄干,增加了粽子中的蛋白質(zhì)含量,提高了粽子的營養(yǎng)價(jià)值。由于在做粽子時(shí)放入了葡萄干,該棕子還具有甜味。
具體實(shí)施方式:粽子的加工方法,其特征是:制作粽子時(shí),放入了蓮子和葡萄干。每個(gè)粽子放入枸杞10-20克,葡萄干5-15克。