技術(shù)編號：11265466
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。：這涉及一種食品的制作方法，尤其是一種粽子的加工方法。背景技術(shù)：傳統(tǒng)的粽子是用純糯米制作而成的，營養(yǎng)極不全面，也不具備滋補功能。發(fā)明內(nèi)容：本發(fā)明的粽子加工方法，就是在制作粽子時，放入了蓮子和葡萄干，增加了粽子中的蛋白質(zhì)含量，提高了粽子的營養(yǎng)價值。由于在做粽子時放入了葡萄干，該棕子還具有甜味。具體實施方式：粽子的加工方法，其特征是：制作粽子時，放入了蓮子和葡萄干。每個粽子放入枸杞10-20克，葡萄干5-15克。...
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