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一種煎餅機的制作方法

文檔序號:11265021閱讀:203來源:國知局
一種煎餅機的制造方法與工藝

本發(fā)明涉及食品機械領域,尤其涉及用于煎餅的加工機。



背景技術:

目前,—般的煎餅機都是手工操作的,在煎烤過程中,一部分是直接長時間煎烤一個面,這樣既浪費燃料,又造成煎餅口味不鮮美;另一部分是直接手工來借助工具翻轉,不能實行機械化設備生產,造成生產效率低下,成本增高,收益率低。

同時,隨著工作生活節(jié)奏的加快,上班族早晨多數(shù)用于買熱乎乎而且節(jié)省時間的早餐,煎餅由于人工加工,其操作時間長,增加了等待時間,而且一次只能加工一兩個,降低了效率。



技術實現(xiàn)要素:

本發(fā)明針對以上問題,提供了一種結構簡單,方便加工,提高工作效率的煎餅機。

本發(fā)明的技術方案是:包括機箱,所述機箱內設有加料機構一、加料機構二和加熱機構,

所述加料機構一包括料倉一和出料嘴一,所述出料嘴一位于料倉一的底部,所述加料機構一設在所述加熱機構的正上方;

所述加料機構二包括料倉二、出料嘴二和電動推桿,所述出料嘴二位于所述料倉二的一側,所述電動推桿和料倉二設在工作臺一上,所述電動推桿用于水平推動料倉二,使得出料嘴二位于所述加料機構一的正上方;

所述加熱機構設在工作臺二上,所述加熱機構包括加熱臺和四個升降桿,四個升降桿分別鉸接在所述加熱臺的底部四腳。

所述加熱臺的中間設有電加熱絲。

還包括箍套機構,所述箍套機構包括箍圈和一對伸縮桿,所述加熱臺的中間設有環(huán)形孔,所述環(huán)形孔位于電加熱絲的四周,所述箍圈通過一對伸縮桿活動設在所述環(huán)形孔內。

本發(fā)明在工作中,加料機構一的料倉一內放置攪拌后面料,加料機構二的料倉二內放置攪拌后的蛋液,首先,將面料通過出料嘴一放置在箍圈內(箍圈升起),加熱開啟,四個升降桿依次升降動作,使得加熱臺進行環(huán)向動作,將面料進行攤勻動作,形成面皮;其次,將蛋液通過出料嘴二放置在面皮上,四個升降桿依次升降動作,使得加熱臺進行環(huán)向動作,將蛋液攤勻在面皮上,形成餅體;

本發(fā)明自動化操作,提高了工作效率。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結構示意圖,

圖2是圖1中m處的局部放大圖;

圖中1是機箱,11是工作臺一,12是工作臺二,

2是加料機構一,21是料倉一,22是出料嘴一,

3是加料機構二,31是料倉二,32是出料嘴二,33是電動推桿,

4是加熱機構,41是加熱臺,410是環(huán)形孔,42是升降桿,

5是電加熱絲,61是箍圈,62是伸縮桿。

具體實施方式

本發(fā)明如圖1-2所示,包括機箱1,所述機箱內設有加料機構一2、加料機構二3和加熱機構4,

所述加料機構一2包括料倉一21和出料嘴一22,所述出料嘴一22位于料倉一21的底部,所述加料機構一2設在所述加熱機構的正上方(即位于加熱機構中加熱臺的正上方);

所述加料機構二3包括料倉二31、出料嘴二32和電動推桿33,所述出料嘴二32位于所述料倉二31的一側,所述電動推桿33和料倉二31設在工作臺一11上,所述電動推桿用于水平推動料倉二,使得出料嘴二位于所述加料機構一的正上方(即位于加熱機構中加熱臺的正上方);

所述加熱機構設在工作臺二12上,所述加熱機構4包括加熱臺41和四個升降桿42,四個升降桿分別鉸接在所述加熱臺的底部四腳;設置四個升降機構,其在工作中,依次進行升降使得面料和蛋液能夠攤勻在加熱臺上,提高厚度的均勻性,提高品質。

所述加熱臺的中間設有電加熱絲5;通過電加熱進行工作,方便操作,節(jié)能環(huán)保。

還包括箍套機構,所述箍套機構包括箍圈61和一對伸縮桿62,所述加熱臺的中間設有環(huán)形孔410,所述環(huán)形孔位于電加熱絲的四周,所述箍圈通過一對伸縮桿活動設在所述環(huán)形孔內。設置箍套機構,使得在加熱臺的中間形成環(huán)形加工范圍,使得出料嘴一和出料嘴二中的出料能夠均勻設置在箍圈內,提高加工的美觀性;箍圈通過伸縮桿進行動作方便可靠,加工時進行伸出環(huán)形孔;翻轉時,伸進環(huán)形孔。



技術特征:

技術總結
一種煎餅機。提供了一種結構簡單,方便加工,提高工作效率的煎餅機。包括機箱,所述機箱內設有加料機構一、加料機構二和加熱機構,所述加料機構一包括料倉一和出料嘴一,所述出料嘴一位于料倉一的底部,所述加料機構一設在所述加熱機構的正上方;所述加料機構二包括料倉二、出料嘴二和電動推桿,所述出料嘴二位于所述料倉二的一側,所述電動推桿和料倉二設在工作臺一上,所述電動推桿用于水平推動料倉二,使得出料嘴二位于所述加料機構一的正上方;所述加熱機構設在工作臺二上,所述加熱機構包括加熱臺和四個升降桿,四個升降桿分別鉸接在所述加熱臺的底部四腳。本發(fā)明自動化操作,提高了工作效率。

技術研發(fā)人員:陳冬武
受保護的技術使用者:陳冬武
技術研發(fā)日:2016.03.17
技術公布日:2017.09.26
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