全自動流水式多鏊煎餅機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種煎餅機，具體涉及一種全自動流水式多鏊煎餅機，屬于機械技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，市面上生產(chǎn)煎餅的方式主要有四種:
[0003]第一種:老式手工方式生產(chǎn)，即在固定不動的鏊子上旋轉(zhuǎn)耙子進行攤制，然后用鏟刀揭餅，這種方法做出的煎餅口感比較好，但由于操作勞累、生產(chǎn)量小，越來越少采用該種方式生產(chǎn)煎餅。
[0004]第二種:采用全自動的滾筒煎餅機進行生產(chǎn)，產(chǎn)量很大，但由于是直接掛糊，省去了刮糊的程序，所以做出的煎餅口味比較松散、不筋道，且有添加劑殘留。
[0005]第三種:采用普通的仿手工煎餅機進行生產(chǎn)，雖能生產(chǎn)出圓形煎餅，但在生產(chǎn)過程中，由于煎餅攤制過程中只經(jīng)歷一次刮攆，攤制出的煎餅口感不夠勁道，煎餅的品質(zhì)較手工煎餅差距較大。
[0006]第四種:全自動生產(chǎn)的單鏊手工煎餅，這種方式生產(chǎn)出的煎餅雖具有手工煎餅的品質(zhì)，生產(chǎn)者勞動強度雖大大降低，但生產(chǎn)量小，生產(chǎn)效率低，煎餅生產(chǎn)人工費用較高。
【實用新型內(nèi)容】
[0007]為解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型的目的在于提供一種全自動流水式多鏊煎餅機，該煎餅機不僅綠色環(huán)保、易操作、生產(chǎn)效率高，而且生產(chǎn)出的煎餅具有手工煎餅的品質(zhì)。
[0008]為了實現(xiàn)上述目標(biāo)，本實用新型采用如下的技術(shù)方案:
[0009]一種全自動流水式多鏊煎餅機，其特征在于，包括:
[0010]安裝在底座⑴上、用于帶動鏊子(2)進行公轉(zhuǎn)的鏊子轉(zhuǎn)動裝置⑶，
[0011]安裝在前述鏊子轉(zhuǎn)動裝置(3)上、公轉(zhuǎn)的同時能夠自轉(zhuǎn)的多個鏊子(2)，
[0012]安裝在前述鏊子轉(zhuǎn)動裝置(3)上、與鏊子(2)配合的多個面糊刮攆裝置(4)，每個面糊刮攆裝置(4)配備一個面糊調(diào)勻機構(gòu)(10)，
[0013]安裝在底座⑴上、用于定點抬起和放下面糊刮攆裝置⑷的定點起落臺(5)，
[0014]以及安裝在底座⑴上、與前述鏊子轉(zhuǎn)動裝置(3)聯(lián)動的刮刀及推進裝置(6)、煎餅抓取及傳送裝置(7)、擦油裝置(8)和噴糊裝置(9)，
[0015]前述鏊子(2)至少有3個，可以根據(jù)煎餅產(chǎn)量的需要增加鏊子(2)的數(shù)量，隨著鏊子(2)數(shù)量的增加轉(zhuǎn)動裝置(3)的直徑相應(yīng)增大，每個鏊子(2)配備一個面糊刮攆裝置
(4);
[0016]前述鏊子(2)的內(nèi)部添加有導(dǎo)熱油，鏊子(2)通過旋轉(zhuǎn)接頭與輸油管道連通，導(dǎo)熱油在循環(huán)泵的作用下在鏊子(2)之間循環(huán)；
[0017]前述刮刀及推進裝置(6)、擦油裝置⑶、噴糊裝置(9)分別位于三個依次排列的鏊子(2)處，前述煎餅抓取及傳送裝置(7)與前述擦油裝置(8)位于同一個鏊子(2)處。
[0018]前述的全自動流水式多鏊煎餅機，其特征在于，前述鏊子(2)的數(shù)量為6個。
[0019]前述的全自動流水式多鏊煎餅機，其特征在于，前述鏊子轉(zhuǎn)動裝置(3)包括:安裝在底座(I)上的凸輪轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動機構(gòu)(301)，由前述凸輪轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動機構(gòu)(301)帶動轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)盤(302)，前述轉(zhuǎn)盤(302)上形成有鏊子安裝口(303)和面糊刮攆裝置安裝口(304)。
[0020]前述的全自動流水式多鏊煎餅機，其特征在于，前述面糊刮攆裝置(4)包括:固定在前述鏊子轉(zhuǎn)動裝置(3)上的刮攆支架(401)、與前述刮攆支架(401)滑配連接的起落桿(402)、分別固定在前述起落桿(402)的上端和下部的刮板(403)與刮板二次壓緊鎖止銷(405)，前述起落桿(402)的下端與定點起落臺(5)接觸時起落桿(402)和刮板(403)被抬起，刮板(403)不再接觸鏊子(2)，起落桿(402)的下端脫離定點起落臺(5)時起落桿(402)和刮板(403)自然落下，刮板(403)與鏊子(2)的表面接觸，刮板二次壓緊鎖止銷(405)進入底座(I)上的鎖止槽內(nèi)并在鎖止槽內(nèi)滑行，從而將刮板(403)壓緊鏊子(2)的表面。
[0021]前述的全自動流水式多鏊煎餅機，其特征在于，前述起落桿(402)的下端安裝有滾輪(404) ο
[0022]前述的全自動流水式多鏊煎餅機，其特征在于，前述面糊調(diào)勻機構(gòu)(10)包括:安裝在前述鏊子轉(zhuǎn)動裝置(3)上的調(diào)勻軸承擺臂(101)、安裝在前述刮板(403)上的調(diào)勻氣缸(102)、與前述調(diào)勻氣缸(102)同步水平運動的調(diào)勻滑竿(103)、以及固定在底座(I)上的定點調(diào)勻臺(104)，前述調(diào)勻軸承擺臂(101)和調(diào)勻氣缸(102)通過拉線連接，前述調(diào)勻軸承擺臂(101)的下端部與定點調(diào)勻臺(104)接觸時，拉線拉動調(diào)勻氣缸(102)和調(diào)勻滑竿(103)水平移動，調(diào)勻軸承擺臂(101)的下端部與定點調(diào)勻臺(104)脫離時，前述調(diào)勻氣缸(102)帶動調(diào)勻滑竿(103)在彈簧拉力下回位，實現(xiàn)往復(fù)運動，調(diào)勻面糊。
[0023]前述的全自動流水式多鏊煎餅機，其特征在于，前述定點調(diào)勻臺(104)根據(jù)調(diào)勻需要設(shè)置3-5個。
[0024]前述的全自動流水式多鏊煎餅機，其特征在于，前述定點調(diào)勻臺(104)根據(jù)調(diào)勻需要設(shè)置3個。
[0025]本實用新型的有益之處在于:
[0026](I)自動化程度高，簡單易操作；
[0027](2)流水式生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，一套設(shè)備即可完成煎餅的打糊、攤制、揭?。?br>[0028](3)刮刀及推進裝置、煎餅抓取及傳送裝置、擦油裝置和噴糊裝置與鏊子轉(zhuǎn)動裝置聯(lián)動，由一個電機統(tǒng)一控制，機械轉(zhuǎn)動協(xié)調(diào)一致，定位精準(zhǔn)，機械故障率?。?br>[0029](4)鏊子加熱采用導(dǎo)熱油式加熱，鏊子受熱均勻，有導(dǎo)熱油在鏊子之間循環(huán)，鏊子之間溫差小，易于控制鏊子溫度；
[0030](5)煎餅經(jīng)多次旋轉(zhuǎn)刮攆，任何雜糧都能攤制，煎餅勁道口感好，真正實現(xiàn)了純雜糧煎餅的機器攤制，生產(chǎn)出的煎餅具有手工煎餅的品質(zhì)。
【附圖說明】
[0031]圖1是本實用新型的全自動流水式多鏊煎餅機的一個具體實施例的俯視圖；
[0032]圖2是圖1中的煎餅機的A-A剖視圖；
[0033]圖3是轉(zhuǎn)盤的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0034]圖4是轉(zhuǎn)盤安裝鏊子之后的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0035]圖5是轉(zhuǎn)盤安裝鏊子、面糊刮攆裝置之后的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0036]圖6是面糊刮攆裝置與定點起落臺接觸前的示意圖；
[0037]圖7是面糊刮攆裝置被起落臺抬起的示意圖；
[0038]圖8是面糊調(diào)勻機構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0039]圖中附圖標(biāo)記的含義:1-底座，2-鏊子，3-鏊子轉(zhuǎn)動裝置，301-凸輪轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動機構(gòu)，302-轉(zhuǎn)盤，303-鏊子安裝口，304-面糊刮攆裝置安裝口，4-面糊刮攆裝置，401-刮攆支架，402-起落桿，403-刮板，404-滾輪，405-刮板二次壓緊鎖止銷，5-定點起落臺，6-刮刀及推進裝置，7-煎餅抓取及傳送裝置，8-擦油裝置，9-噴糊裝置，10-面糊調(diào)勻機構(gòu)，101-調(diào)勻軸承擺臂，102-調(diào)勻氣缸，103-調(diào)勻滑竿，104-定點調(diào)勻臺，105-彈簧。
【具體實施方式】
[0040]以下結(jié)合附圖和具體實施例對本實用新型作具體的介紹。
[0041]參照圖1和圖2，本實用新型的全自動流水式多鏊煎餅機包括:鏊子轉(zhuǎn)動裝置3、多個鏊子2、多個面糊刮攆裝置4、多個面糊調(diào)勻機構(gòu)10、定點起落臺5、刮刀及推進裝置6、煎餅抓取及傳送裝置7、擦油裝置8和噴糊裝置9，其中，鏊子轉(zhuǎn)動裝置3、定點起落臺5、刮刀及推進裝置6、煎餅抓取及傳送裝置7、擦油裝置8和噴糊裝置9均安裝在底座I上，鏊子
2、面糊刮攆裝置4和面糊調(diào)勻機構(gòu)10安裝在鏊子轉(zhuǎn)動裝置3上，每個鏊子2配備一個面糊刮攆裝置4，每個面糊刮攆裝置4又配備一個面糊調(diào)勻機構(gòu)10，鏊子2的數(shù)量可以是3個、4個、5個，還可以是更多個，可根據(jù)煎餅產(chǎn)量的需要增加鏊子2的數(shù)量，但至少為3個，優(yōu)選的數(shù)量為6個，隨著鏊子2數(shù)量的增加轉(zhuǎn)動裝置3的直徑相應(yīng)增大。此外，鏊子轉(zhuǎn)動裝置3、刮刀及推進裝置6、煎餅抓取及傳送裝置7、擦油裝置8和噴糊裝置9由同一個電機(未圖示)驅(qū)動，通過聯(lián)動機構(gòu)(未圖示)實現(xiàn)聯(lián)動，在鏊子轉(zhuǎn)動裝置3旋轉(zhuǎn)的過程中提供流水式的擦油、煎餅噴糊、揭起、抓取的不間斷生產(chǎn)流程。由于多個部件由同一個電機(未圖示)驅(qū)動，所以本實用新型的煎餅機機械轉(zhuǎn)動協(xié)調(diào)一致，定位精準(zhǔn)，機械故障率小。
[0042]下面分別詳細介紹以上各個部分的組成和結(jié)構(gòu)。
[0043]鏊子轉(zhuǎn)動裝置3用于帶動鏊子2進行公轉(zhuǎn)，參照圖2，鏊子轉(zhuǎn)動裝置3包括:安裝在底座I上的凸輪轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動機構(gòu)301，由凸輪轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動機構(gòu)301帶動轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)盤302。
[0044]參照圖3，轉(zhuǎn)盤302上形成有鏊子安裝口 303