1.籽膨化辣椒調(diào)味品：它包括干性籽膨化辣椒調(diào)味品和油性籽膨化辣椒調(diào)味品；油性籽膨化辣椒調(diào)味品還包括火鍋底料。
2.干性籽膨化辣椒調(diào)味品主要組成：辣椒籽膨化物的籽或末、辣椒表皮碎狀物、鹽、味精以及花椒粉等香辛料。
3.油性籽膨化辣椒調(diào)味品的主要組成：除權(quán)利要求2所述外，還要增加食用油、豆瓣醬、豆豉，畜禽產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工的片、絲、丁、粒以及姜蒜等香辛料。
4.油性籽膨化辣椒火鍋底料調(diào)味品的主要組成：除權(quán)利要求2所述外，還要增加食用油、豆豉、豆瓣醬以及姜蒜等香辛料。
5.如權(quán)利要求2、3、4所述的籽膨化辣椒調(diào)味品的原料準(zhǔn)備及加工處理工藝如下：把備好的辣椒經(jīng)人工精選去把洗凈、烘烤或烘干合格后，粉碎加工并分離為辣椒籽和表皮碎狀物，分裝備用。
6.把備好的畜禽產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品整理洗凈并分別加工成片、絲、丁、粒，分裝備用。
7.備好豆豉、豆瓣醬等發(fā)酵品，分裝備用。
8.把備好的姜、蒜等香辛料，洗凈切成絲、粒，分裝備用。
9.把備好的花椒粒，整理干凈烘干后加工成花椒粉，裝好備用。
10.備好食用、油鹽、味精等鮮味物，分裝備用。
11.根據(jù)權(quán)利要求2、3、4所述的制作籽膨化辣椒調(diào)味品的具體的生產(chǎn)工藝及方法如下：將權(quán)利要求5所述備用的辣椒籽經(jīng)膨化爆成粒狀物后，又篩選加工為籽粒或籽末，并調(diào)味分裝備用。
12.將權(quán)利要求5所述備用的辣椒表皮碎狀物，加鹽、味精、花椒粉等調(diào)味，裝好備用。
13.將權(quán)利要求8所述備用的姜蒜用食用油炸出香味后，又將權(quán)利要求5所述備用的辣椒表皮碎狀物放入油中熟化并加鹽、味精、花椒粉等調(diào)味，裝好備用。
14.將權(quán)利要求6所述備用品，依次先用食用油將權(quán)利要求8所述備用的姜蒜炸出香味，然后分別熟化權(quán)利要求6所述備用的畜禽產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品的片、絲、丁、粒，并加鹽、味精、花椒粉等調(diào)味，分裝備用。
15.將權(quán)利要求8所述備用的姜蒜用食用油炸出香味后，又將權(quán)利要求7所述備用的豆豉放入油中熟化并加鹽、味精、花椒粉等調(diào)味，裝好備用。
16.將權(quán)利要求8所述備用的姜蒜用食用油炸出香味后，又將權(quán)利要求7所述備用的豆瓣醬放入油中熟化并加鹽、味精、花椒粉等調(diào)味，裝好備用。
17.將權(quán)利要求11、12所述備用的制品，根據(jù)市場需求，按不同的比例分別混合均勻并調(diào)味生產(chǎn)的產(chǎn)品，即為干性籽膨化辣椒調(diào)味品。
18.將權(quán)利要求11、13或11、13、16所述備用的制品，根據(jù)市場需求，按不同的比例分別混合均勻并調(diào)味生產(chǎn)的產(chǎn)品，即為油性籽膨化辣椒調(diào)味品。
19.將權(quán)利要求11、13、14、16所述備用的制品，根據(jù)市場需求，按不同的比例分別混合均勻并調(diào)味生產(chǎn)的產(chǎn)品，即為含畜禽產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工的片、絲、丁、粒的油性籽膨化辣椒調(diào)味品。
20.將權(quán)利要求11、13、15所述備用的制品，根據(jù)市場需求，按不同的比例分別混合均勻并調(diào)味生產(chǎn)的產(chǎn)品，即為豆豉味型的油性籽膨化辣椒調(diào)味品。
21.將權(quán)利要求11、13、14、15所述備用的制品，根據(jù)市場需求，按不同的比例分別混合均勻并調(diào)味生產(chǎn)的產(chǎn)品，即為含畜禽產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工的片、絲、丁、粒的豆豉味型的油性籽膨化辣椒調(diào)味品。
22.將權(quán)利要求11、13、15、16所述備用的制品，根據(jù)市場需求，按不同的比例分別混合均勻并調(diào)味生產(chǎn)的產(chǎn)品，即為油性籽膨化辣椒火鍋底料調(diào)味品。
23.根據(jù)前面權(quán)利要求17、18、19、20、21、22所述的籽膨化辣椒糸列調(diào)味品，產(chǎn)品經(jīng)消毒并檢查合格后，進(jìn)入成品灌裝、封口、貼標(biāo)、打碼、裝箱入庫。