技術(shù)編號(hào)：12201334
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。籽膨化辣椒調(diào)味品一、技術(shù)領(lǐng)域：本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域中的辣椒調(diào)味品，它涉及一種新的籽膨化辣椒調(diào)味品在生產(chǎn)過程中，辣椒籽需完全膨化的生產(chǎn)制作方法。二、背景技術(shù)：辣椒調(diào)味品是人們熟悉的方便佐料，它能增加食欲；有的地方無辣不食，每餐必有，食用面廣，但都是千年不變的含辣椒籽粒的產(chǎn)品。因產(chǎn)品含辣椒籽粒，所以口感不好而影響口味。三、發(fā)明內(nèi)容：解決的技術(shù)問題：辣椒籽粒完全膨化是本專利研制的籽膨化辣椒調(diào)味品新穎性的本質(zhì)特征。以辣椒籽經(jīng)膨化加工而形成特有的酥香軟、易消化特點(diǎn)的辣椒籽膨化物、辣椒表皮碎狀物及食用油、豆豉...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。