技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種香辣雞胗的生產(chǎn)工藝，本發(fā)明在傳統(tǒng)的雞胗做法中，加入了冬花、紅棗、桑葉、迷迭香、食鹽、檸檬、蔗糖，提升了食物的鮮嫩口感，加入迷迭香、澤瀉、桑葉、川芎、楮實(shí)子、白鮮皮，這些具有抗菌、抑菌作用的中藥的綜合作用下，不但保證了食物的口感，而且延長(zhǎng)了食物的保質(zhì)期。

技術(shù)研發(fā)人員：王漢飛
受保護(hù)的技術(shù)使用者：天長(zhǎng)市高新技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.29
技術(shù)公布日：2017.07.07