本發(fā)明涉及一種紅薯干,尤其涉及一種花生粒紅薯干。
背景技術(shù):
傳統(tǒng)的紅薯干成分只有紅薯一種成分,這種紅薯干的口味單一。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明所要解決的問題在于提供一種花生粒紅薯干,其具有花生粒和紅薯干的雙重口感以及二者合一的特殊口味。
為了解決以上問題,本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
一種花生粒紅薯干,其制作方法為:將整塊的紅薯去掉外皮,將紅薯放入到鍋中蒸熟透,待紅薯塊冷卻后用刀將紅薯塊切成橫截面為矩形的長(zhǎng)條形的紅薯?xiàng)l;取若干花生粒并將花生粒切成大米大小的顆粒狀花生顆粒,用鑷子將若干顆花生顆粒一顆一顆地夾住并刺入到紅薯?xiàng)l中使花生顆粒嵌入到紅薯?xiàng)l中;將嵌入了花生顆粒的紅薯?xiàng)l曬干便成為花生粒紅薯干。
本發(fā)明的有益效果是:嵌入了花生顆粒的紅薯干具有更豐富的嚼勁和特殊的口感。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明:
將整塊的紅薯去掉外皮,將具韌性好的紅薯放入到鍋中蒸熟透變軟,待紅薯塊冷卻后用刀將紅薯塊切成橫截面大小為05平方厘米的長(zhǎng)條形的紅薯?xiàng)l;取若干花生粒并將花生粒切成大米大小的顆粒狀花生顆粒,用鑷子將若干顆花生顆粒一顆一顆地夾住并刺入到紅薯?xiàng)l中使花生顆粒嵌入到紅薯?xiàng)l中;將嵌入了花生顆粒的紅薯?xiàng)l曬干便成為花生粒紅薯干。