1.馬鈴薯立式去皮機(jī)，包括機(jī)架，外筒體，內(nèi)層內(nèi)筒體，外層內(nèi)筒體，波浪形圓盤，驅(qū)動裝置，噴淋裝置，加料裝置，卸料裝置和排污裝置，其特征是：能夠完成對馬鈴薯的削皮操作。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的馬鈴薯立式去皮機(jī)，其特征在于所述圓形外筒體固定安裝在機(jī)架上，內(nèi)層內(nèi)筒體和內(nèi)層外筒體位于外筒體內(nèi)，開口向上，內(nèi)層內(nèi)筒體位于最內(nèi)側(cè)，內(nèi)層外筒體位于中間，加料裝置向筒內(nèi)輸送馬鈴薯，噴淋裝置向筒內(nèi)噴水，波浪形圓盤作水平旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，經(jīng)去皮后的馬鈴薯塊從卸料裝置中送出落入接料箱，馬鈴薯皮和污水等雜質(zhì)從排污裝置中排出。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的馬鈴薯立式去皮機(jī)，其特征在于所述波浪形圓盤中部有一傳動軸固定孔，通過傳動軸驅(qū)動波浪形圓盤作水平旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，波浪形圓盤上表面成波浪形凹凸曲面，為了使薯塊充分循環(huán)翻轉(zhuǎn)，凹凸曲面是特定的三段曲面，同時為了使該圓盤一起參與去皮，該曲面上分布有離散均勻的凸點。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的馬鈴薯立式去皮機(jī)，其特征在于所述內(nèi)層內(nèi)筒體桶壁內(nèi)這些離散均勻分布的凸點，采用金剛砂或棕剛玉粘接制成。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的馬鈴薯立式去皮機(jī)，其特征在于所述波浪形圓盤的外徑與外筒體的內(nèi)徑相適配，上面邊緣部分與兩內(nèi)筒體相適配。