本發(fā)明涉及一種能夠完成對胡椒鮮果的去皮和分離的螺旋式胡椒鮮果脫皮機(jī)。

背景技術(shù)：

胡椒是重要的熱帶香辛植物，可在烹調(diào)和食品加工中用作調(diào)味品，食品工業(yè)中用作防腐劑，香水和牙膏中用作添加成分，在醫(yī)藥上用于健胃劑、解熱劑、利尿劑和支氣管粘膜刺激劑等。近年來，胡椒堿、胡椒油、胡椒樹脂也被逐步開發(fā)；目前，對胡椒鮮果脫皮的方法主要有4種：胡椒浸泡脫皮、機(jī)械脫皮、酶法脫皮和生物脫皮。

但是4 種方法都不同程度地限制了胡椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；浸泡法脫皮需要把鮮胡椒浸泡在流動的水域中1-2天，再進(jìn)行手工揉搓脫皮，周期長、效率低且污染大；酶法脫皮和生物脫皮雖在一定程度上降低了胡椒的脫皮周期，但因為是新興技術(shù)，目前還沒有被廣泛推廣，且生產(chǎn)成本較高；機(jī)械脫皮可有效縮短脫皮周期、提高胡椒質(zhì)量并控制費(fèi)用，但依然存在鮮果損傷現(xiàn)象，如機(jī)械力不當(dāng)導(dǎo)致果殼破碎及果皮和果肉分離不徹底等。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了克服這4種對胡椒鮮果脫皮方法存在的種種問題，本發(fā)明提供一種螺旋式胡椒鮮果脫皮機(jī)。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：該螺旋式胡椒鮮果脫皮機(jī)包括出料口，溢水孔，主軸，注水孔，進(jìn)料口，毛刷，螺旋齒，機(jī)身，螺旋網(wǎng)，其特征在于：胡椒鮮果從進(jìn)料口喂入，從注水孔注入與溢水孔等高的水量；胡椒鮮果或沉降于容器底部或附著于螺旋網(wǎng)網(wǎng)面上；當(dāng)電源接通時，螺旋齒隨主軸轉(zhuǎn)動，完成對胡椒果穗的翻轉(zhuǎn)與摩擦動作；其上的毛刷將沉降于容器底部的胡椒果粒掃起，實現(xiàn)果粒在螺旋網(wǎng)和機(jī)身內(nèi)壁的摩擦，被脫皮的胡椒果、果梗及廢水通過出料口排處，完成胡椒果的脫皮過程后。

水孔布位結(jié)構(gòu)包括注水孔，螺旋齒輪廓線，溢水孔，其特征在于：注水孔設(shè)置于機(jī)身頂部偏排料口附近，溢水孔設(shè)置于機(jī)身中部，高度自下而上占機(jī)身截面半徑的2/3處。

螺旋齒結(jié)構(gòu)包括螺旋齒輪廓線，主軸中心線，螺旋網(wǎng)，螺旋齒，毛刷，其特征在于：螺旋齒在主軸上為雙螺旋排列；螺旋齒間以網(wǎng)狀模式相互連接；部分螺旋齒尾部安裝毛刷。

本發(fā)明的有益效果是，該螺旋式胡椒鮮果脫皮機(jī)可以快速的完成對青核桃的去皮和分離操作，工作效率高，操作方便，結(jié)構(gòu)簡單，節(jié)約更多的勞動資源，增加農(nóng)民收入，同時由于減少了人工的參與，減少了工人的勞動強(qiáng)度和受傷的概率。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明。

圖1是本發(fā)明總體結(jié)構(gòu)主視圖。

圖2是本發(fā)明總體結(jié)構(gòu)左視圖。

圖3是水孔布位結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4是螺旋齒結(jié)構(gòu)示意圖。

圖1中1.出料口，2.溢水孔，3.主軸，4.注水孔，5.進(jìn)料口，6.毛刷，7.螺旋齒，8.機(jī)身，9.螺旋網(wǎng)。

圖3中10.注水孔，11.螺旋齒輪廓線，12.溢水孔。

圖4中7-1.螺旋齒輪廓線，7-2.主軸中心線，7-3.螺旋網(wǎng)，7-4.螺旋齒，7-5.毛刷。

具體實施方式

在圖1，包括出料口，溢水孔，主軸，注水孔，進(jìn)料口，毛刷，螺旋齒，機(jī)身，螺旋網(wǎng)，其特征在于：胡椒鮮果穗從進(jìn)料口（5）喂入到機(jī)身內(nèi)部，同時從注水孔（4）注入與溢水孔（2）等高的水量; 投料結(jié)束后，部分沉降于容器底部，部分附著于螺旋網(wǎng)（9）網(wǎng)面上; 當(dāng)電源接通時，電機(jī)驅(qū)動主軸，螺旋齒（7）隨主軸在電機(jī)帶動下轉(zhuǎn)動，完成對胡椒果穗的不斷翻轉(zhuǎn)與摩擦動作；安裝在螺旋齒上的毛刷（6）有效地將沉降于容器底部的胡椒果穗和果粒掃起，在慣性力及摩擦力作用下，不斷實現(xiàn)果粒在螺旋網(wǎng)和機(jī)身（8）內(nèi)壁的摩擦至出料口附近，通過注水孔的作用和電機(jī)速度的控制共同改變胡椒果穗脫皮過程中的摩擦力大小; 完成胡椒果的脫皮過程后，被脫皮的胡椒果、果梗及廢水一并通過出料口（1）被排入到相應(yīng)的容器中，再進(jìn)行后續(xù)的加工。

在圖3中，包括注水孔，螺旋齒輪廓線，溢水孔，其特征在于：注水孔（10）設(shè)置于機(jī)身頂部偏排料口附近，溢水孔（12）設(shè)置于機(jī)身中部，高度自下而上占機(jī)身截面半徑的 2/3 處。

在圖4中，包括螺旋齒輪廓線，主軸中心線，螺旋網(wǎng)，螺旋齒，毛刷，其特征在于：螺旋齒（7-4）在主軸上為雙螺旋排列，可保證主軸正反轉(zhuǎn)均可達(dá)到胡椒鮮果脫皮的目的。為節(jié)省脫皮過程的時間，螺旋齒間以網(wǎng)狀模式相互連接，可增加胡椒鮮果在機(jī)身內(nèi)的摩擦接觸面，較快完成脫皮。同時，部分螺旋齒尾部安裝毛刷（7-5），可解決受胡椒鮮果自重的影響、部分鮮果會沉降于機(jī)身內(nèi)壁底部、螺旋齒無法起到作用的問題。