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南方土特產(chǎn)精致罐頭的制作方法

文檔序號:12660166閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種南方土特產(chǎn)精致罐頭,其特征在于,先將所述的農(nóng)副土特產(chǎn)主料清選去皮殼并配足配料,以10為基率,按農(nóng)副土特產(chǎn)的馬蒂、茨菰、李子、荔枝和龍眼比例為5-7∶4-3∶2-3∶2-1∶1-2分別稱量馬蒂、茨菰、李子、荔枝、龍眼,并用攪拌機攪勻,按配料的柑橙汁、蜜糖和調(diào)味劑比例為3-5∶2-1∶1-2分別稱量柑橙汁、蜜糖、調(diào)味劑,并用攪拌機攪勻;再以100為基率,按農(nóng)副土特產(chǎn)主料與配料比例為8-7∶0.9-0.7稱量農(nóng)副土特產(chǎn)主料、配料,并同時投入攪拌機攪拌均勻,將攪拌均勻的南方土特產(chǎn)精致罐頭原料用專用灌裝機灌裝入清潔瓶罐中,再投入蒸煮機中加熱蒸煮滅菌25-35分鐘后封存提質(zhì)7-9天,開封即得到優(yōu)質(zhì)雅致和色香味俱佳的南方土特產(chǎn)精致罐頭;不斷進(jìn)行所述相關(guān)項運作,即可快速、高效、優(yōu)質(zhì)和大量生產(chǎn)不同含量和檔次與品質(zhì)的南方土特產(chǎn)精致罐頭。

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