本發(fā)明涉及的是一種楊桃花茶果醋飲料。

背景技術(shù)：

楊桃花有清熱降火的功效，西山茶也有清熱降火，消食利尿，降血壓，降血糖，降血脂，主要成分為兒茶素，茶堿，茶多酚，VC 等多種維生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，減肥等功效。

因此結(jié)合二者功效研制出一種楊桃花茶果醋飲料。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是解決上述問題，提供了一種楊桃花茶果醋飲料。

本發(fā)明的目的通過以下方式來實(shí)現(xiàn)：

1）備料 ：

A、選用楊桃花茶40%、蘆薈30%、西山茶30%，采用超臨界萃取工藝方法，提取混合濃縮液備用 ；

B、藍(lán)莓果汁20%、梨汁20%、沙棘果汁20%、獼猴桃汁 20%、番茄汁 20%，混合備用；

2）制作 ：

A、按 92% 比例配制，取純凈水 500kg，占 92% 的比例，置于夾層配料罐內(nèi)，通過鍋爐加溫，對(duì)配料罐加熱 40℃時(shí)，加入備料步驟 1 獲得的混合濃縮液4%，約合22kg，備料步驟2獲得的混合果汁4%，約合22kg,攪拌均勻 ；

B、取阿斯巴甜0.06kg，乙基麥芽酚 0.06kg，清甜素 0.12kg、混合均勻，溶解加入罐中，再取梨酸 0.6kg、檸檬酸1.3kg、檸檬酸鈉1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml、薄荷腦適量，溶解加入配料罐，攪拌均勻后，加溫至60℃時(shí)，再加入梨香精500ml、護(hù)色素0.2kg，攪拌均勻，再次加溫至 80℃時(shí)，進(jìn)行殺菌，罐裝封口，冷卻，包裝，出品即得。

楊桃花：楊桃花清熱，用于寒熱往來。

蘆薈 ：殺菌作用，抗炎作用，濕潤(rùn)美容作用，健胃下泄作用，強(qiáng)心活血作用，免疫和再生作用，免疫與抗腫瘤作用，解毒作用，抗衰老作用，鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用，防曬作用。

西山茶 ：清熱降火，消食利尿，降血壓，降血糖，降血脂，主要成分為兒茶素，茶堿，茶多酚，VC 等多種維生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，減肥。

本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明選用優(yōu)質(zhì)楊桃花為原料，采用常溫濃縮的方法得到的茶汁濃縮液，更多地保留了楊桃花的有益成分與茶香，具有楊桃花的獨(dú)特風(fēng)味，又有醋的醇香，而且柔順?biāo)冢軌驅(qū)崿F(xiàn)與果醋的完美結(jié)合。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種楊桃花茶果醋飲料

備料 ：

1、選用楊桃花茶 40%、蘆薈 30%、西山茶 30%，采用超臨界萃取工藝方法，提取混合濃縮液備用 ；

2、藍(lán)莓果汁 20%、梨汁20%、沙棘果汁 20%、獼猴桃汁 20%、番茄汁 20%，混合備用 ；

制作：

1、按92%比例配制，取純凈水500kg，占92%的比例，置于夾層配料罐內(nèi)，通過鍋爐加溫，對(duì)配料罐加熱40℃時(shí)，加入備料步驟1獲得的混合濃縮液4%，約合22kg，備料步驟2獲得的混合果汁4%，約合 22kg, 攪拌均勻 ；

2、取阿斯巴甜 0.06kg，乙基麥芽酚 0.06kg，清甜素 0.12kg、混合均勻，溶解加入罐中，再取梨酸 0.6kg、檸檬酸 1.3kg、檸檬酸鈉 1.3kg、乳酸 400ml、冰醋酸 150ml、柿子醋400ml、薄荷腦適量，溶解加入配料罐，攪拌均勻后，加溫至 60℃時(shí)，再加入梨香精 500ml、護(hù)色素 0.2kg，攪拌均勻，再次加溫至80℃時(shí)，進(jìn)行殺菌，罐裝封口，冷卻，包裝，出品即得。

楊桃花 ：楊桃花是適合糖尿病人食用的茶葉，其中含修復(fù)胰島功能的化合物，營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸。

蘆薈 ：含蘆薈大黃素苷，蘆薈瀉素蒽酚或蘆薈瀉素蒽酮。有清肝熱，通便功能，用于頭暈、頭痛、耳鳴、煩躁、便秘、小兒驚癇，外用治齲齒，癤癰腫毒，保肝，降壓，對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、須發(fā)癬菌有抑制活性。

西山茶 ：清熱降火，消食利尿，降血壓，降血糖，降血脂，主要成分為兒茶素，茶堿，茶多酚，VC 等多種維生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，減肥。喝西山茶減肥已成共識(shí)。

經(jīng)檢驗(yàn) 100g 果醋中的有益成分如下 ：

茶多酚10.2 mg、蘆丁8.0mg、維生素B1 12.7mg、 維生素B6 4.25mg、 維生素C 200mg、楊桃花總黃酮3.35mg、蘆薈甙5.70mg由此可見，該果醋中的有益成分，對(duì)抗輻射是有積極作用的。