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一種補(bǔ)腎益氣湯圓的制作方法

文檔序號(hào):11869656閱讀:654來源:國(guó)知局

本發(fā)明涉及一種補(bǔ)腎益氣湯圓,屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。



背景技術(shù):

湯圓是又稱:“元宵”,是我國(guó)民間廣為流傳的一種傳統(tǒng)食品。隨著人們生活水平的不段提高,湯圓已不再是傳統(tǒng)佳節(jié)的專有食品,而是走進(jìn)了人們的日常生活。湯圓不僅好吃而且對(duì)人體具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而營(yíng)養(yǎng)來源主要來自于其餡料。而市場(chǎng)上的湯圓多注重口味,而忽視了湯圓重要的養(yǎng)生作用。而補(bǔ)腎益氣對(duì)人體非常重要,因?yàn)槿梭w衰老與壽命的長(zhǎng)短在很大程度上決定于腎氣的強(qiáng)弱。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足,提供一種補(bǔ)腎益氣湯圓。

為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:

一種補(bǔ)腎益氣湯圓,包括如下質(zhì)量份數(shù)原料:糯米粉30-36份、黑米粉15-20份、蓮子粉12-14份、核桃粉8-10份、黑芝麻9-13份、薏仁4-7份、桂圓肉5-8份、花生米4-6份、黑豆12-15份、百合8-11份、白果5-7份、蘋果醬8-14份、食用油5-9份、蜂蜜12-15份、紅糖5-7份。

所述的補(bǔ)腎益氣湯圓,包括如下質(zhì)量份數(shù)原料:糯米粉32份、黑米粉16份、蓮子粉12.5份、核桃粉8.5份、黑芝麻10份、薏仁5份、桂圓肉6份、花生米4.2份、黑豆13份、百合9份、白果5.5份、蘋果醬9份、食用油6份、蜂蜜13份、紅糖5.6份。

所述的補(bǔ)腎益氣湯圓,包括如下質(zhì)量份數(shù)原料:糯米粉35份、黑米粉19份、蓮子粉13.5份、核桃粉9.5份、黑芝麻12份、薏仁6份、桂圓肉7份、花生米5.5份、黑豆14份、百合9.5份、白果6.5份、蘋果醬13份、食用油8份、蜂蜜14.5份、紅糖6.5份。

本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn):

本發(fā)明所述補(bǔ)腎益氣湯圓能滋養(yǎng)腎臟,對(duì)臉色蒼白、黑眼圈、腰膝酸軟、和嚴(yán)重掉發(fā)者有很好的食療效果,長(zhǎng)期食用,還可以預(yù)防腎虛,強(qiáng)體固本。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例,進(jìn)一步闡明本發(fā)明,應(yīng)理解這些實(shí)施方式僅用于說明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍,在閱讀了本發(fā)明之后,本領(lǐng)域技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的各種等價(jià)形式的修改均落于本申請(qǐng)所附權(quán)利要求所限定的范圍。

一種補(bǔ)腎益氣湯圓,包括如下質(zhì)量份數(shù)原料:糯米粉30-36份、黑米粉15-20份、蓮子粉12-14份、核桃粉8-10份、黑芝麻9-13份、薏仁4-7份、桂圓肉5-8份、花生米4-6份、黑豆12-15份、百合8-11份、白果5-7份、蘋果醬8-14份、食用油5-9份、蜂蜜12-15份、紅糖5-7份。

上述補(bǔ)腎益氣湯圓的制作方法如下:第一,將配方量的糯米粉、黑米粉、蓮子粉加水和成湯圓粉團(tuán)。第二,將核桃粉、黑芝麻、薏仁、桂圓肉、花生米、黑豆、百合、白果混合研碎后加入蘋果醬、食用油、蜂蜜、紅糖拌勻得到餡料。第三,將餡料和湯圓粉分別加入湯圓機(jī)中進(jìn)行包餡制作,得到補(bǔ)腎益氣湯圓。

實(shí)施例一:

一種補(bǔ)腎益氣湯圓,包括如下質(zhì)量份數(shù)原料:

糯米粉30份、黑米粉15份、蓮子粉12份、核桃粉8份、黑芝麻9份、薏仁4份、桂圓肉5份、花生米4份、黑豆12份、百合8份、白果5份、蘋果醬8份、食用油5份、蜂蜜12份、紅糖5份。按前述方法制作,即成。

實(shí)施例二:

一種補(bǔ)腎益氣湯圓,包括如下質(zhì)量份數(shù)原料:

糯米粉33份、黑米粉17.5份、蓮子粉13份、核桃粉9份、黑芝麻11份、薏仁5.5份、桂圓肉6.5份、花生米5份、黑豆13.5份、百合9.5份、白果6份、蘋果醬11份、食用油7份、蜂蜜13.5份、紅糖6份。按前述方法制作,即成。

實(shí)施例三:

一種補(bǔ)腎益氣湯圓,包括如下質(zhì)量份數(shù)原料:

糯米粉36份、黑米粉20份、蓮子粉14份、核桃粉10份、黑芝麻13份、薏仁7份、桂圓肉8份、花生米6份、黑豆15份、百合11份、白果7份、蘋果醬14份、食用油9份、蜂蜜15份、紅糖7份。按前述方法制作,即成。

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