技術總結
本發(fā)明公開了一種添加海藻酸鈉和焦磷酸鈉的牛奶維生素飲料配方，所述的配方是：海藻酸鈉0.2千克、黃原膠0.1千克、卡拉膠0.05千克、瓜爾豆膠0.15千克、焦磷酸鈉0.1千克、單甘酯0.5千克、牛奶500千克、白砂糖40千克、維生素0.15千克、食用香精1.1千克、黑芝麻粉2千克、黑米粉2千克、青稞10千克、水余量；所述的飲料中脂肪含量約1.7％，蛋白質含量約1.6％，蔗糖含量約4％，青稞含量1％。

技術研發(fā)人員：李志慧
受保護的技術使用者：哈爾濱達濟仁科技開發(fā)有限公司
文檔號碼：201510562114
技術研發(fā)日：2015.09.07
技術公布日：2017.03.15