技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種防感冒的促消化豆腐及其制作方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，由黃豆、陳皮、青皮、山楂、谷芽、麥芽、內(nèi)酯、食品級硫酸鈣、食品級氯化鎂和板藍根組成。本發(fā)明所述的防感冒的促消化豆腐，由于含有陳皮、山楂等材料，不僅能通過食用豆腐提供人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，還具有促進消化等功效，長期食用，可以改善人體食欲不振等，通過食物促進消化，從而達到一舉兩得的目的，而且主要原料來源都是人們?nèi)粘ｏ嬍持械钠胀ㄊ巢模谱鞴に嚭唵我子谕茝V，食用后同時還具有防感冒的功效，非常適用于不愛喝藥的小孩子。

技術(shù)研發(fā)人員：鐘年偉
受保護的技術(shù)使用者：重慶鴻謙農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司
文檔號碼：201510372473
技術(shù)研發(fā)日：2015.06.30
技術(shù)公布日：2017.01.11