技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種紅豆南瓜香蔥餅及其制作方法，屬于食品加工領(lǐng)域。本發(fā)明涉及的一種紅豆南瓜香蔥餅，由以下按重量份配比的原料組成：南瓜泥100?200份、紅豆沙150?200份、面粉150?300份、奶油30?50份、香蔥5?10份、色拉油20?25份、白糖15?25份、糯米粉30?60份、水100?150份。本發(fā)明所述的紅豆南瓜香蔥餅具有制作簡(jiǎn)單、外皮酥香、餡心綿密、口味香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：蔡壽陽(yáng)
受保護(hù)的技術(shù)使用者：蔡壽陽(yáng)
文檔號(hào)碼：201510347513
技術(shù)研發(fā)日：2015.06.23
技術(shù)公布日：2017.01.04