1.本發(fā)明涉及一種“實(shí)效控制血糖雜糧食物面粉及制品”，其主要特征是：它是由具有一定控制血糖作用的五谷雜糧，食品添加成分和輔助材料依法制成的面粉及各種食品，提供給血糖高的患者，保證他們控制血糖，提高健康素質(zhì)，改善生活質(zhì)量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的“實(shí)效控制血糖雜糧食物面粉及制品”其主要特征是：原料為莜麥(381)；烏麥(381)；麩皮(344)；南星粉(346)；蕎麥(381)；青稞(381)；玉米(381)黑小麥，大麥，紅小豆蕓豆綠豆糯米青豆等。白面大米等可少量使用。對(duì)控制血糖有利的食品級(jí)食物：魔芋精粉，魔芋微粉，富鉻酵母，三氯化鉻，吡啶羧酸鉻，吡啶煙酸鉻，多聚煙酸鉻，吡啶酸鉻，富鉻酵母，蜂膠，苦瓜粉，南瓜粉，釩元素等。允許加入不影響血糖的輔助材料如阿蜜糖，安賽蜜，木糖醇，甜菊糖，阿斯巴甜，三氯蔗糖，輔助材料及其他調(diào)味劑蔬菜禽蛋等。制成面粉及各種食品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1與2所述的“實(shí)效控制血糖雜糧食物面粉及制品”其具體實(shí)施例如下：
實(shí)施例一：黑小麥面粉1875g，蕎麥面粉1137g莜麥面粉1035g，南瓜粉815g，蜂膠粉150g，苦瓜粉60g小麥粉925g(根據(jù)需要以紅小豆蕓豆綠豆糯米青豆中的3-5種設(shè)計(jì)量取代小麥或黑小麥成分)，三氯蔗糖3g或其他可用甜味劑適量總計(jì)6000g，依照常規(guī)制作工藝，制作面粉，餅干，面條等食品。
實(shí)施例二：蕎麥面粉600g，莜麥面粉600g，南瓜粉800g，蜂膠 粉150g，苦瓜粉60g，小麥粉787g，富鉻酵母1.5g，三氯蔗糖1.5g或其他可用甜味劑適量(根據(jù)需要以紅小豆蕓豆綠豆糯米青豆中的3-5種設(shè)計(jì)量取代小麥或莜麥粉用量)，總計(jì)3000g，制成面粉，方便面，糕點(diǎn)類食品，軟片，烙餅，嘎達(dá)湯等。