技術(shù)總結(jié)
用于定位成排懸掛輸送的家禽腿(9)的定位裝置(1)具有用于彎曲和定位家禽腿的彎曲設(shè)備(4)和固定夾持導(dǎo)向設(shè)備(5)。彎曲設(shè)備(4)形成有用于在家禽腿的膝關(guān)節(jié)(93)區(qū)域?qū)⒓仪萃?9)懸掛在夾持導(dǎo)向設(shè)備(5)的夾持導(dǎo)向間隙(51)中的穿引設(shè)備。聯(lián)動定位元件(7)由從腿的一個軸向側(cè)(940)下方夾住家禽腿(9)的用于彎曲和提升的被動加壓元件形成。每個聯(lián)動定位元件(7)與固定定位元件(6)形成定位元件(6，7)的功能對。兩個定位元件(6，7)的其中一個定位元件接合在家禽腿(9)的膝蓋窩(95)處，而另一個定位元件(6.2；7.1)抵靠在腿前側(cè)(941)的大腿(92)上。沿著夾持導(dǎo)向間隙(51)可以設(shè)置加工站(56)。在正輸送家禽的同時從成排輸送的家禽腿(9)上移除大腿肉的方法中，家禽腿在所述第一定位裝置(1.1)中被橫向?qū)?，腿的?cè)向側(cè)(950)位于輸送方向的前端，家禽腿在所述第二定位裝置(1.2)中被軸向?qū)?，腿的軸向髕骨側(cè)(940)位于輸送方向的前端。沿著第一固定夾持導(dǎo)向間隙(51.1)，對腿前側(cè)(941)和腿后側(cè)(942)進(jìn)行切割。沿著第二固定夾持導(dǎo)向間隙(51.2)，對家禽腿的側(cè)向側(cè)(950)進(jìn)行切割，并且大腿肉(922)被推到大腿骨(921)的近身端。

技術(shù)研發(fā)人員：赫爾曼納斯·戈德弗里杜斯·威廉姆斯·埃伯斯;威廉姆斯·亨里克斯·貝爾文蒂娜·吉策恩
受保護(hù)的技術(shù)使用者：林科食品系統(tǒng)公司
文檔號碼：201480077834
技術(shù)研發(fā)日：2014.02.07
技術(shù)公布日：2016.11.23