一種釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)一種釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工藝,該工藝包括如下步驟:(1)芒果選取、(2)芒果處理、(3)榨汁、(4)澄清、(5)酒精發(fā)酵;(6)醋酸發(fā)酵;(7)壓濾得到濾液即為生醋;(8)加工成成熟醋;(9)調(diào)配加入蜜糖。本發(fā)明釀制的芒果果醋的工藝通過(guò)在發(fā)酵前、后的都進(jìn)行澄清步驟,且減少添加劑的使用種類;利用高密度的過(guò)篩去除渣子和種子后的果汁進(jìn)行發(fā)酵,不僅能脫苦還能減少發(fā)酵的時(shí)間;本發(fā)明釀制出來(lái)的芒果果醋酸味優(yōu)雅、略甜、不澀,具有豐滿的果香和醋香味。
【專利說(shuō)明】一種釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工藝
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于生物【技術(shù)領(lǐng)域】,具體的說(shuō),是涉及到一種釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工
-H-
O
【背景技術(shù)】
[0002]醋,古漢字為“酢”,又作“醯”?!吨芏Y》有“醯人掌共醯物”的記載,可以確認(rèn),我國(guó)食醋西周已有。晉陽(yáng)(今太原)是我食醋的發(fā)祥地之一,史稱公元前8世紀(jì)晉陽(yáng)已有醋坊,春秋時(shí)期遍及城鄉(xiāng)。至北魏時(shí)《齊民要術(shù)》共記述了大酢,秫米神酢等二十二種制醋方法。唐宋以來(lái),由于微生物和制曲技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展,至明代已有大曲、小曲和紅曲之分,山西醋以紅心大曲為優(yōu)質(zhì)醋用大曲,該曲集大曲、小曲、紅曲等多種有益微生物種群于一體。醋是用各種酵后產(chǎn)生的酸味調(diào)味劑。釀醋主要使用大米或高梁為原料。適當(dāng)?shù)慕涂墒褂煤妓衔?糖、淀粉)的液體轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳,酒精再受某種細(xì)菌的作用與空氣中氧結(jié)合即生成醋酸和水。所以說(shuō),釀醋的過(guò)程就是使酒精進(jìn)一步氧化成醋酸的過(guò)程?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食醋對(duì)治病養(yǎng)生有以下方面的作用:1、消除疲勞;2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定;3、幫助消化,有利于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收;4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化物的形成;5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等;6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝;7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生;8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;9、可使體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖;10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。由于食醋的功能性和在生活中的在食物中的廣泛應(yīng)用,提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食醋是現(xiàn)在生活的一種迫切的需要。
[0003]芒果除鮮食外,主要加工罐頭和飲料,釀醋的卻不多。宄其原因,主要是所釀之醋風(fēng)味不突出,芒果香味不明顯,使得消費(fèi)者難以接受。近年,國(guó)內(nèi)對(duì)此巳有研宄,出現(xiàn)了可喜的苗頭,但各有側(cè)重,尚不夠完善。另外現(xiàn)有的醋酸味過(guò)重,因此增加適當(dāng)?shù)亩辔段锪峡梢栽黾邮秤?br>
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明針對(duì)目前芒果果醋制作過(guò)程繁雜,需要添加添加劑過(guò)于繁多,口感略苦,脫苦效果不顯著的問(wèn)題,提供一種釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工藝,解決上述問(wèn)題。
[0005]本發(fā)明的方案是通過(guò)這樣實(shí)現(xiàn)的:
一種釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工藝,該工藝包括如下步驟:
(I)芒果選取:選擇具有4年以上的掛果樹(shù),采收5?7月份成熟的芒果果實(shí),選取無(wú)病蟲(chóng)害、果實(shí)形狀完整、大小均一的果實(shí),備用;通過(guò)對(duì)芒果進(jìn)行精選,能去除腐爛的芒果,提高芒果肉的口感,統(tǒng)一果實(shí)大小,減小果汁甜度差。
[0006](2)芒果處理:將備用的果實(shí)用鹽水浸泡15?30min后用清水沖洗I?3次,自然晾干,然后去皮,去果核后取果肉,備用;采用鹽水對(duì)果實(shí)皮進(jìn)行消毒,既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又能達(dá)到消毒的效果,保證去皮后的果肉安全無(wú)毒,鮮味。
[0007](3)榨汁:將備用的果肉用榨汁機(jī)榨汁,過(guò)篩去除渣絲后得到果汁,立即使用15%?25%濃度的亞硫酸對(duì)果汁進(jìn)行殺菌;通過(guò)過(guò)篩后的果汁,口味更加好,避免渣絲發(fā)酵出現(xiàn)澀味,使用亞硫酸立刻對(duì)果汁進(jìn)行殺菌,防止細(xì)菌滋生。
[0008](4)澄清:將殺菌后的果汁裝入發(fā)酵罐中,常溫下,添加濃度為30?50mg/L的二氧化硫,然后再加入10?30g/T的果膠酶,靜置24?48h后,取上清液,備用;通過(guò)澄清能進(jìn)一步對(duì)果汁雜質(zhì)進(jìn)行去除,讓進(jìn)入發(fā)酵的果汁更加清亮。
[0009](5)酒精發(fā)酵
(5.1)前發(fā)酵:將上清液裝入發(fā)酵桶中,然后加入果醋干酵母、濃度為20%番茄汁和濃度為20%的獼猴桃汁混合果汁,其比重為所有物料比重的3%,并加入混合料重量比的5%-10%的酒藥,密封后在28V?32°C下避光發(fā)酵12h?24h,然后再在20°C?26°C下,發(fā)酵6?8天;
(5.2)后發(fā)酵:前發(fā)酵結(jié)束后,對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾,裝入另外一干凈、經(jīng)過(guò)消毒的的發(fā)酵桶里,靜置于25°C?30°C條件下發(fā)酵10?15天,當(dāng)酒精度達(dá)到3%?5%時(shí)停止發(fā)酵,得到酒醪;
(6)醋酸發(fā)酵:接種醋酸菌于酒醪中,然后輸入自吸式發(fā)酵罐進(jìn)行醋酸發(fā)酵,發(fā)酵期間控制溫度為30?32°C,發(fā)酵前期控制通風(fēng)量為1:0.07?0.2/ min,發(fā)酵后期控制通風(fēng)量為1:0.3?0.45/ min,發(fā)酵周期為3?5天,直至發(fā)酵液中的酸度不在上升,酒精氧化完畢;
(7)壓濾:在醋酸中添加糖液,均勻混合后用板框壓榨機(jī)壓濾,得到濾液即為生醋;
(8)加工成成熟醋:將生醋煮沸10?20分后,按照生醋質(zhì)量比10?15%加入水,冷卻后得到芒果成熟醋;
(9)調(diào)配:加入濃度為60%的蜂蜜,將酸度降低,隨后自然沉淀10天后即可食用。
[0010]本發(fā)明中,作為進(jìn)一步說(shuō)明,所述采收芒果果實(shí)時(shí)每個(gè)果實(shí)預(yù)留3?5mm的芒果梗。通過(guò)保留芒果梗不僅能夠保證果實(shí)的完整度,不受外界環(huán)境影響果肉,而且避免使用鹽水進(jìn)行消毒時(shí)鹽水浸入果皮,粘上果肉,使得榨汁后的果汁變味。
[0011]本發(fā)明中,作為進(jìn)一步說(shuō)明,所述過(guò)篩的目數(shù)為100?150目。通過(guò)過(guò)篩能保證果汁的細(xì)膩程度,保證將渣絲去除干凈。
[0012]本發(fā)明中,作為進(jìn)一步說(shuō)明,所述果醋干酵母的加入量為20?30g/T,所述白砂糖的加入量為15?25g/T??刂乒赘山湍负桶咨疤堑募尤肓看_保在預(yù)設(shè)的發(fā)酵條件下正常發(fā)酵,口味純正。
[0013]本發(fā)明中,作為進(jìn)一步說(shuō)明,所述糖液的添加量為果汁質(zhì)量比的10?15%。
[0014]本發(fā)明的突出的實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和顯著進(jìn)步是:
本發(fā)明采用具有4年以上掛果樹(shù)解除的果實(shí),保證果實(shí)質(zhì)量;采收時(shí)對(duì)果實(shí)預(yù)留一定的梗,選擇大小均一、無(wú)病蟲(chóng)害的果實(shí)作為釀制的果種,保證了酒品的質(zhì)量;并通過(guò)添加多種不同食材,使得其口味獨(dú)特。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面通過(guò)具體實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明,以使本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特征更易于被理解,應(yīng)該理解的是,本發(fā)明的實(shí)施例僅僅是用于本發(fā)明,而不是對(duì)本發(fā)明的限制。
[0016]實(shí)施例1:
一種釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工藝,該工藝包括如下步驟:
(1)芒果選取:選擇具有5年的掛果樹(shù),采收5月份成熟的芒果果實(shí),每個(gè)果實(shí)預(yù)留3mm的芒果梗,選取無(wú)病蟲(chóng)害、果實(shí)形狀完整、大小均一的果實(shí),備用;
(2)芒果處理:將備用的果實(shí)用鹽水浸泡15min后用清水沖洗I次,自然晾干,然后去皮,去果核后取果肉,備用;
(3)榨汁:將備用的果肉用榨汁機(jī)榨汁,通過(guò)100目的篩過(guò)篩去除渣絲后得到果汁,立即使用15%濃度的亞硫酸對(duì)果汁進(jìn)行殺菌;
(4)澄清:將殺菌后的果汁裝入發(fā)酵罐中,常溫下,添加濃度為30mg/L的二氧化硫,然后再加入10g/T的果膠酶,靜置24h后,取上清液,備用;
(5)酒精發(fā)酵
(5.1)前發(fā)酵:將上清液裝入發(fā)酵桶中,然后加入果醋干酵母、濃度為20%番茄汁和濃度為20%的獼猴桃汁混合果汁,其比重為所有物料比重的3%,并加入混合料重量比的5%-10%的酒藥,然后加入20g/T果醋干酵母、15g/T白砂糖,密封后在28°C下避光發(fā)酵12h,然后再在20°C下,發(fā)酵6天;
(5.2)后發(fā)酵:前發(fā)酵結(jié)束后,對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾,裝入另外一干凈、經(jīng)過(guò)消毒的的發(fā)酵桶里,靜置于25°C條件下發(fā)酵10天,當(dāng)酒精度達(dá)到3%時(shí)停止發(fā)酵,得到酒醪;
(6)醋酸發(fā)酵:接種醋酸菌于酒醪中,然后輸入自吸式發(fā)酵罐進(jìn)行醋酸發(fā)酵,發(fā)酵期間控制溫度為30°C,發(fā)酵前期控制通風(fēng)量為1:0.07/ min,發(fā)酵后期控制通風(fēng)量為1:0.3/min,發(fā)酵周期為3天,直至發(fā)酵液中的酸度不在上升,酒精氧化完畢;
(7)壓濾:在醋酸中添加糖液,糖液的添加量為果汁質(zhì)量比的10%,均勻混合后用板框壓榨機(jī)壓濾,得到濾液即為生醋;
(8)加工成成熟醋:將生醋煮沸10分后,按照生醋質(zhì)量比10%加入水,冷卻后得到芒果成熟醋;
(9)調(diào)配:加入濃度為60%的蜂蜜,將酸度降低,隨后自然沉淀10天后即可食用。
[0017]實(shí)施例2:
一種釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工藝,該工藝包括如下步驟:
(1)芒果選取:選擇具有6年的掛果樹(shù),采收7月份成熟的芒果果實(shí),每個(gè)果實(shí)預(yù)留5mm的芒果梗,選取無(wú)病蟲(chóng)害、果實(shí)形狀完整、大小均一的果實(shí),備用;
(2)芒果處理:將備用的果實(shí)用鹽水浸泡30min后用清水沖洗3次,自然晾干,然后去皮,去果核后取果肉,備用;
(3)榨汁:將備用的果肉用榨汁機(jī)榨汁,通過(guò)150目的篩過(guò)篩去除渣絲后得到果汁,立即使用25%濃度的亞硫酸對(duì)果汁進(jìn)行殺菌;
(4)澄清:將殺菌后的果汁裝入發(fā)酵罐中,常溫下,添加濃度為50mg/L的二氧化硫,然后再加入30g/T的果膠酶,靜置48h后,取上清液,備用;
(5)酒精發(fā)酵
(5.1)前發(fā)酵:將上清液裝入發(fā)酵桶中,然后加入果醋干酵母、濃度為20%番茄汁和濃度為20%的獼猴桃汁混合果汁,其比重為所有物料比重的3%,并加入混合料重量比的5%-10%的酒藥,,然后加入30g/T果醋干酵母、25g/T白砂糖,密封后在32 °C下避光發(fā)酵24h,然后再在26°C下,發(fā)酵8天;
(5.2)后發(fā)酵:前發(fā)酵結(jié)束后,對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾,裝入另外一干凈、經(jīng)過(guò)消毒的的發(fā)酵桶里,靜置于30°C條件下發(fā)酵15天,當(dāng)酒精度達(dá)到3%?5%時(shí)停止發(fā)酵,得到酒醪;
(6)醋酸發(fā)酵:接種醋酸菌于酒醪中,然后輸入自吸式發(fā)酵罐進(jìn)行醋酸發(fā)酵,發(fā)酵期間控制溫度為32°C,發(fā)酵前期控制通風(fēng)量為1: 0.2/ min,發(fā)酵后期控制通風(fēng)量為1: 0.45/min,發(fā)酵周期為5天,直至發(fā)酵液中的酸度不在上升,酒精氧化完畢;
(7)壓濾:在醋酸中添加糖液,糖液的添加量為果汁質(zhì)量比的15%,均勻混合后用板框壓榨機(jī)壓濾,得到濾液即為生醋;
(8)加工成成熟醋:將生醋煮沸20分后,按照生醋質(zhì)量比15%加入水,冷卻后得到芒果成熟醋;
(9)調(diào)配:加入濃度為60%的蜂蜜,將酸度降低,隨后自然沉淀10天后即可食用。 實(shí)施例3:
(1)芒果選取:選擇具有7年的掛果樹(shù),采收6月份成熟的芒果果實(shí),每個(gè)果實(shí)預(yù)留4mm的芒果梗,選取無(wú)病蟲(chóng)害、果實(shí)形狀完整、大小均一的果實(shí),備用;
(2)芒果處理:將備用的果實(shí)用鹽水浸泡20min后用清水沖洗2次,自然晾干,然后去皮,去果核后取果肉,備用;
(3)榨汁:將備用的果肉用榨汁機(jī)榨汁,通過(guò)120目的篩過(guò)篩去除渣絲后得到果汁,立即使用20%濃度的亞硫酸對(duì)果汁進(jìn)行殺菌;
(4)澄清:將殺菌后的果汁裝入發(fā)酵罐中,常溫下,添加濃度為35mg/L的二氧化硫,然后再加入15g/T的果膠酶,靜置28h后,取上清液,備用;
(5)酒精發(fā)酵
(5.1)前發(fā)酵:將上清液裝入發(fā)酵桶中,然后加入25g/T果醋干酵母、20g/T白砂糖,密封后在29°C下避光發(fā)酵18h,然后再在22°C下,發(fā)酵7天;
(5.2)后發(fā)酵:前發(fā)酵結(jié)束后,對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾,裝入另外一干凈、經(jīng)過(guò)消毒的的發(fā)酵桶里,靜置于26°C條件下發(fā)酵12天,當(dāng)酒精度達(dá)到4%時(shí)停止發(fā)酵,得到酒醪;
(6)醋酸發(fā)酵:接種醋酸菌于酒醪中,然后輸入自吸式發(fā)酵罐進(jìn)行醋酸發(fā)酵,發(fā)酵期間控制溫度為31°C,發(fā)酵前期控制通風(fēng)量為1:0.09/ min,發(fā)酵后期控制通風(fēng)量為1:0.35/min,發(fā)酵周期為4天,直至發(fā)酵液中的酸度不在上升,酒精氧化完畢;
(7)壓濾:在醋酸中添加糖液,糖液的添加量為果汁質(zhì)量比的12%,均勻混合后用板框壓榨機(jī)壓濾,得到濾液即為生醋;
(8)加工成成熟醋:將生醋煮沸15分后,按照生醋質(zhì)量比12%加入水,冷卻后得到芒果成熟醋;
(9)調(diào)配:調(diào)配:加入濃度為60%的蜂蜜,將酸度降低,隨后自然沉淀10天后即可食用。
[0018]實(shí)施例4:
(1)芒果選取:選擇具有8年的掛果樹(shù),采收6月份成熟的芒果果實(shí),每個(gè)果實(shí)預(yù)留3mm的芒果梗,選取無(wú)病蟲(chóng)害、果實(shí)形狀完整、大小均一的果實(shí),備用;
(2)芒果處理:將備用的果實(shí)用鹽水浸泡15?30min后用清水沖洗3次,自然晾干,然后去皮,去果核后取果肉,備用;
(3)榨汁:將備用的果肉用榨汁機(jī)榨汁,通過(guò)100目的篩過(guò)篩去除渣絲后得到果汁,立即使用18%濃度的亞硫酸對(duì)果汁進(jìn)行殺菌;
(4)澄清:將殺菌后的果汁裝入發(fā)酵罐中,常溫下,添加濃度為40mg/L的二氧化硫,然后再加入20g/T的果膠酶,靜置35h后,取上清液,備用;
(5)酒精發(fā)酵
(5.1)前發(fā)酵:將上清液裝入發(fā)酵桶中,然后加入果醋干酵母、濃度為20%番茄汁和濃度為20%的獼猴桃汁混合果汁,其比重為所有物料比重的3%,并加入混合料重量比的5%-10%的酒藥,然后加入28g/T果醋干酵母、18g/T白砂糖,密封后在32°C下避光發(fā)酵20h,然后再在24°C下,發(fā)酵7天;
(5.2)后發(fā)酵:前發(fā)酵結(jié)束后,對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾,裝入另外一干凈、經(jīng)過(guò)消毒的的發(fā)酵桶里,靜置于29°C條件下發(fā)酵14天,當(dāng)酒精度達(dá)到3%?5%時(shí)停止發(fā)酵,得到酒醪;
(6)醋酸發(fā)酵:接種醋酸菌于酒醪中,然后輸入自吸式發(fā)酵罐進(jìn)行醋酸發(fā)酵,發(fā)酵期間控制溫度為32°C,發(fā)酵前期控制通風(fēng)量為1:0.15/ min,發(fā)酵后期控制通風(fēng)量為1:0.40/min,發(fā)酵周期為5天,直至發(fā)酵液中的酸度不在上升,酒精氧化完畢;
(7)壓濾:在醋酸中添加糖液,糖液的添加量為果汁質(zhì)量比的14%,均勻混合后用板框壓榨機(jī)壓濾,得到濾液即為生醋;
(8)加工成成熟醋:將生醋煮沸19分后,按照生醋質(zhì)量比14%加入水,冷卻后得到芒果成熟醋;
(9)調(diào)配:加入濃度為60%的蜂蜜,將酸度降低,隨后自然沉淀10天后即可食用。
【權(quán)利要求】
1.一種釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工藝,其特征在于:該工藝包括如下步驟: (1)芒果選取:選擇具有4年以上的掛果樹(shù),采收5?7月份成熟的芒果果實(shí),選取無(wú)病蟲(chóng)害、果實(shí)形狀完整、大小均一的果實(shí),備用; (2)芒果處理:將備用的果實(shí)用鹽水浸泡15?30min后用清水沖洗I?3次,自然晾干,然后去皮,去果核后取果肉,備用; (3)榨汁:將備用的果肉用榨汁機(jī)榨汁,過(guò)篩去除渣絲后得到果汁,立即使用15%?25%濃度的亞硫酸對(duì)果汁進(jìn)行殺菌; (4)澄清:將殺菌后的果汁裝入發(fā)酵罐中,常溫下,添加濃度為30?50mg/L的二氧化硫,然后再加入10?30g/T的果膠酶,靜置24?48h后,取上清液,備用; (5)酒精發(fā)酵 (5.1)前發(fā)酵:將上清液裝入發(fā)酵桶中,然后加入果醋干酵母、濃度為20%番茄汁和濃度為20%的獼猴桃汁混合果汁,其比重為所有物料比重的3%,并加入混合料重量比的5%-10%的酒藥,密封后在28V?32°C下避光發(fā)酵12h?24h,然后再在20°C?26°C下,發(fā)酵6?8天; (5.2)后發(fā)酵:前發(fā)酵結(jié)束后,對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾,裝入另外一干凈、經(jīng)過(guò)消毒的的發(fā)酵桶里,靜置于25°C?30°C條件下發(fā)酵10?15天,當(dāng)酒精度達(dá)到3%?5%時(shí)停止發(fā)酵,得到酒醪; (6)醋酸發(fā)酵:接種醋酸菌于酒醪中,然后輸入自吸式發(fā)酵罐進(jìn)行醋酸發(fā)酵,發(fā)酵期間控制溫度為30?32°C,發(fā)酵前期控制通風(fēng)量為1:0.07?0.2/ min,發(fā)酵后期控制通風(fēng)量為1:0.3?0.45/ min,發(fā)酵周期為3?5天,直至發(fā)酵液中的酸度不在上升,酒精氧化完畢; (7)壓濾:在醋酸中添加糖液,均勻混合后用板框壓榨機(jī)壓濾,得到濾液即為生醋; (8)加工成成熟醋:將生醋煮沸10?20分后,按照生醋質(zhì)量比10?15%加入水,冷卻后得到芒果成熟醋; (9)調(diào)配:加入濃度為60%的蜂蜜,將酸度降低,隨后自然沉淀10天后即可食用。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工藝,其特征在于:所述采收芒果果實(shí)時(shí)每個(gè)果實(shí)預(yù)留3?5_的芒果梗。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工藝,其特征在于:所述步驟(3)過(guò)篩的目數(shù)為100?150目。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工藝,其特征在于:所述果醋干酵母的加入量為20?30g/T,所述白砂糖的加入量為15?25g/T。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述釀制混合風(fēng)味芒果果醋的工藝,其特征在于:所述糖液的添加量為果汁質(zhì)量比的10?15%。
【文檔編號(hào)】C12J1/02GK104498309SQ201410739528
【公開(kāi)日】2015年4月8日 申請(qǐng)日期:2014年12月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年12月8日
【發(fā)明者】花勇功, 陳潔蓮, 徐國(guó)華 申請(qǐng)人:柳州博澤科技有限公司