一種保健春卷皮的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種保健春卷皮，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì)：小麥面粉45-56份，花腰豆粉25-30份，蕓豆粉15-23份，秋葵5-9份，花菜11-13份，冬瓜籽9-14份，雞縱菌5-9份，青桿菌2-6份，雞油菌3-6份，五花肉9-14份，東坡肉3-6份，黃精1-2份，枸杞葉36份。本發(fā)明春卷皮在以面粉為主要原料的基礎上，添加了雞縱菌、青桿菌和雞油菌等原料，還添加了各種中藥成分，不僅豐富了春卷皮的營養(yǎng)成分，還提高了春卷皮的保健價值，使其具有清熱利濕、益氣養(yǎng)血、補肝明目、健脾開胃、清肺潤燥、降血壓、等功效，其營養(yǎng)成分和保健價值明顯優(yōu)于傳統(tǒng)春卷皮，可經(jīng)常食用，老少皆宜。
【專利說明】一種保健春卷皮

【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健春卷皮。

【背景技術】
[0002]春卷，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。流行于中國各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。歷史悠久。春卷是用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然后將制好的餡心(肉末、豆沙、菜豬油)攤放在皮子上，將兩頭折起，卷成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春卷皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是春季的時令佳品。然而現(xiàn)有的春卷多以面粉為主要原料，成分比較單一，營養(yǎng)價值低，無法滿足現(xiàn)代人們飲食健康理念。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種保健春卷皮。
[0004]為解決上述技術問題，本發(fā)明采用的技術方案是:
一種保健春卷皮，其特征在于，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):小麥面粉45-56份，花腰豆粉25-30份，蕓?粉15-23份，秋葵5_9份，花菜11-13份，冬瓜軒9-14份，雞縱菌5_9份，青桿菌2-6份，雞油菌3-6份，五花肉9-14份，東坡肉3-6份，黃精1_2份，枸杞葉36份。
[0005]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明春卷皮在以面粉為主要原料的基礎上，添加了雞縱菌、青桿菌和雞油菌等原料，還添加了各種中藥成分，不僅豐富了春卷皮的營養(yǎng)成分，還提高了春卷皮的保健價值，使其具有清熱利濕、益氣養(yǎng)血、補肝明目、健脾開胃、清肺潤燥、降血壓、等功效，其營養(yǎng)成分和保健價值明顯優(yōu)于傳統(tǒng)春卷皮，可經(jīng)常食用，老少皆宜。

【具體實施方式】
[0006]實施例1
一種保健春卷皮，其特征在于，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):小麥面粉45-56份，花腰豆粉25-30份，蕓?粉15-23份，秋葵5_9份，花菜11-13份，冬瓜軒9-14份，雞縱菌5_9份，青桿菌2-6份，雞油菌3-6份，五花肉9-14份，東坡肉3-6份，黃精1_2份，枸杞葉36份。
【權利要求】
1.一種保健春卷皮，其特征在于，包括下列重量份數(shù)的物質(zhì):小麥面粉45-56份，花腰豆粉25-30份，蕓豆粉15-23份，秋葵5_9份，花菜11-13份，冬瓜籽9_14份，雞縱菌5_9份，青桿菌2-6份，雞油菌3-6份，五花肉9-14份，東坡肉3-6份，黃精1_2份，枸杞葉36份。
【文檔編號】A21D2/34GK104430691SQ201410611581
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年11月5日 優(yōu)先權日:2014年11月5日
【發(fā)明者】曲少春 申請人:曲少春