一種降火祛熱飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種降火祛熱飲料及其制備方法，所述降火祛熱飲料的原料成分的重量配比為：烏梅10～20份、山楂10～20份、蘿卜10～20份、黃瓜10～20份、胖大海3～5份、五味子5～7份、竹葉3～5份、薄荷葉5～7份、冰糖9～11份、水200～400份。其生產(chǎn)工藝流程為：選料→烘干→磨粉→混合→包裝→殺菌。本發(fā)明采用各種原料組合的配方所制備得到的飲料，具有明目生津利尿，清熱降火解毒，治療口糜舌瘡等功效，更有利于人們的新陳代新，促進(jìn)身體健康。
【專利說明】 一種降火祛熱飲料及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于飲料領(lǐng)域，涉及一種降火祛熱飲料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]飲料，指經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體，尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。飲料都具有一定的滋味和口感，而且十分強(qiáng)調(diào)色、香、味，它們或保持天然原料的色、香、味，或經(jīng)過加工調(diào)配加以改善，其種類繁多，風(fēng)味各異，是人們?nèi)粘Ｉ钪衅毡樾枰娘嬈?。通過添加或調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量，還有可以制備得到具有特殊功效的功能飲料。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是為了解決上述技術(shù)的不足，提供一種降火祛熱飲料及其制備方法，具有明目生津利尿，清熱降火解毒，治療口糜舌瘡等功效，更有利于人們的新陳代新，促進(jìn)身體健康。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種降火祛熱飲料，原料成分的重量配比如下:烏梅10?20份、山楂10?20份、蘿卜10?20份、黃瓜10?20份、胖大海3?5份、五味子5?7份、竹葉3?5份、薄荷葉5?7份、冰糖9?11份、水200?400份。
[0006]進(jìn)一步，所述降火祛熱飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:烏梅10份、山楂10份、蘿卜10份、黃瓜10份、胖大海3份、五味子5份、竹葉3份、薄荷葉5份、冰糖9份、水200 份。
[0007]進(jìn)一步，所述降火祛熱飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:烏梅20份、山楂20份、蘿卜20份、黃瓜20份、胖大海5份、五味子7份、竹葉5份、薄荷葉7份、冰糖11份、水400 份。
[0008]進(jìn)一步，所述降火祛熱飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:烏梅15份、山楂15份、蘿卜15份、黃瓜15份、胖大海4份、五味子6份、竹葉4份、薄荷葉6份、冰糖10份、水300 份。
[0009]本發(fā)明還提供降火祛熱飲料的制備方法:制備方法步驟如下
[0010](I)將胖大海、五味子、竹葉、薄荷葉洗凈，浸泡20?30分鐘，在90?100度溫度下，煮制30?40分鐘，過濾得到第一次提取液，將濾渣加水，在90?100度溫度下，煮制20?30分鐘，過濾的第二次提取液，將兩次提取液混合，得混合提取液；
[0011](2)將蘿卜、黃瓜加水打漿后，用離心機(jī)離心，取上清液，加水加熱至沸騰，再與(I)所述的混合提取液混合，得到半成品；
[0012](3)將烏梅、山楂，加水，放入高壓鍋，在80?100度溫度下，蒸制10?20分鐘，得混合湯料，將(2)所述的半成品加熱至沸騰，加入混合湯料、冰糖，攪拌均勻，加熱20?30分鐘，停止加熱，冷卻至室溫，再真空包裝，用巴氏消毒，即得所述降火祛熱飲料。
[0013]本發(fā)明有益效果:
[0014](I)具有明目生津利尿，清熱降火解毒，治療口糜舌瘡等功效；
[0015](2)有利于人們的新陳代新，促進(jìn)身體健康。

【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]一種降火祛熱飲料，原料成分的重量配比如下:烏梅10?20份、山楂10?20份、蘿卜10?20份、黃瓜10?20份、胖大海3?5份、五味子5?7份、竹葉3?5份、薄荷葉5?7份、冰糖9?11份、水200?400份。
[0019]實(shí)施例二:
[0020]一種降火祛熱飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:
[0021]烏梅10份、山楂10份、蘿卜10份、黃瓜10份、胖大海3份、五味子5份、竹葉3份、薄荷葉5份、冰糖9份、水200份；
[0022]或按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:烏梅20份、山楂20份、蘿卜20份、黃瓜20份、胖大海5份、五味子7份、竹葉5份、薄荷葉7份、冰糖11份、水400份；
[0023]或按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:烏梅15份、山楂15份、蘿卜15份、黃瓜15份、胖大海4份、五味子6份、竹葉4份、薄荷葉6份、冰糖10份、水300份。
[0024]實(shí)施例三:
[0025]一種降火祛熱飲料，原料成分的重量配比如下:烏梅10?20份、山楂10?20份、蘿卜10?20份、黃瓜10?20份、胖大海3?5份、五味子5?7份、竹葉3?5份、薄荷葉5?7份、冰糖9?11份、水200?400份。
[0026]其制備方法步驟為:
[0027](I)將胖大海、五味子、竹葉、薄荷葉洗凈，浸泡20?30分鐘，在90?100度溫度下，煮制30?40分鐘，過濾得到第一次提取液，將濾渣加水，在90?100度溫度下，煮制20?30分鐘，過濾的第二次提取液，將兩次提取液混合，得混合提取液；
[0028](2)將蘿卜、黃瓜加水打漿后，用離心機(jī)離心，取上清液，加水加熱至沸騰，再與
(I)所述的混合提取液混合，得到半成品；
[0029](3)將烏梅、山楂，加水，放入高壓鍋，在80?100度溫度下，蒸制10?20分鐘，得混合湯料，將(2)所述的半成品加熱至沸騰，加入混合湯料、冰糖，攪拌均勻，加熱20?30分鐘，停止加熱，冷卻至室溫，再真空包裝，用巴氏消毒，即得所述降火祛熱飲料。
[0030]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【權(quán)利要求】
1.一種降火祛熱飲料，其特征在于:所述降火祛熱飲料的原料成分的重量配比包括:烏梅10?20份、山楂10?20份、蘿卜10?20份、黃瓜10?20份、胖大海3?5份、五味子5?7份、竹葉3?5份、薄荷葉5?7份、冰糖9?11份、水200?400份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降火祛熱飲料，其特征在于:所述降火祛熱飲料的原料成分的重量配比為:烏梅10份、山楂10份、蘿卜10份、黃瓜10份、胖大海3份、五味子5份、竹葉3份、薄荷葉5份、冰糖9份、水200份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降火祛熱飲料，其特征在于:所述降火祛熱飲料的原料成分的重量配比為:烏梅20份、山楂20份、蘿卜20份、黃瓜20份、胖大海5份、五味子7份、竹葉5份、薄荷葉7份、冰糖11份、水400份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降火祛熱飲料，其特征在于:所述降火祛熱飲料的原料成分的重量配比為:烏梅15份、山楂15份、蘿卜15份、黃瓜15份、胖大海4份、五味子6份、竹葉4份、薄荷葉6份、冰糖10份、水300份。
5.一種制備權(quán)利要求1所述的降火祛熱飲料的方法，其特征在于:制備方法如下: (1)將胖大海、五味子、竹葉、薄荷葉洗凈，浸泡20?30分鐘，在90?100度溫度下，煮制30?40分鐘，過濾得到第一次提取液，將濾渣加水，在90?100度溫度下，煮制20?30分鐘，過濾的第二次提取液，將兩次提取液混合，得混合提取液； (2)將蘿卜、黃瓜加水打漿后，用離心機(jī)離心，取上清液，加水加熱至沸騰，再與(I)所述的混合提取液混合，得到半成品； (3)將烏梅、山楂，加水，放入高壓鍋，在80?100度溫度下，蒸制10?20分鐘，得混合湯料，將(2)所述的半成品加熱至沸騰，加入混合湯料、冰糖，攪拌均勻，加熱20?30分鐘，停止加熱，冷卻至室溫，再真空包裝，用巴氏消毒，即得所述降火祛熱飲料。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104323367SQ201410591371
【公開日】2015年2月4日 申請(qǐng)日期:2014年10月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月29日
【發(fā)明者】汪靜 申請(qǐng)人:青島正能量食品有限公司